La guía de acción de gracias del Cáucaso, Parte 2: El menú

Bienvenido de nuevo, gente blanca! (Apuesto a que nunca oíste a nadie decir eso antes). Después de enterarte de la lista de invitados para Black Thanksgiving, te estarás preguntando por qué Black Thanksgiving es tan diferente de Wypipo Thanksgiving

A medida que aprendas más sobre el Día de Acción de Gracias, muchos de ustedes dirán: “Esto es casi como el Día de Acción de Gracias blanco, pero no del todo”.

Siempre es la parte “no del todo” lo que es importante. Soy tan guapo como Idris Elba, pero no del todo. El bronceador de piel Thousand Island de Donald Trump parece muy natural, pero no del todo. Estados Unidos siempre ha tratado a los negros como a sus ciudadanos caucásicos, pero no del todo.

¿Ver la diferencia?

En ninguna parte es esa sutil diferencia más aparente que en la comida en Black Thanksgiving. La comida en Black Thanksgiving es la dulce esencia de la negrura, almibarada, frita y luego cubierta con papel de aluminio. El menú en Black Thanksgiving se parece mucho a cualquier otro menú de Acción de Gracias …

Pero no del todo.

El pavo

A diferencia de White Thanksgiving, el pavo es una de las partes menos importantes de Black Thanksgiving. Es un ingrediente necesario porque el pavo es lo que separa una comida de Acción de Gracias de una reunión familiar, una comida al aire libre o una cena después del funeral. De hecho, Black Thanksgiving no es más que una comida al aire libre basada en el interior con un pavo.

El pavo es la parte de la cena en la que participan los tíos. Muchos tíos han empezado a freír pavos últimamente (porque ¿qué no sabe bien cuando está frito?), Pero los tíos a menudo son los responsables de tallar el pavo. Esto no es patriarcal. Esto es simplemente porque cada hombre negro viejo siempre lleva un cuchillo de todos modos.

Esto podría ser diferente en las casas de otras culturas dependiendo de la herramienta de elección. Por ejemplo, la familia de Cardi B podría usar un cortador de cajas para cortar el pavo. Los blancos pueden usar el racismo para dividir el pavo en partes. Creo que leí en una entrevista de Rolling Stone que algunas personas incluso intentaron cortar su turquía con las letras de Taylor Swift en el Día de Acción de Gracias del año pasado, pero eran demasiado aburridas.

Aderezo / Relleno

Ni siquiera profundizaré en este tema porque podría hablar durante horas sobre esto; Además, Very Smart Brothas ya cubrió el tema mejor que nunca.

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