Puede usar la salsa de arándano largo después de que se acabe el pavo

Una lata medio consumida de salsa de arándanos en gelatina es algo triste, pero no hay razón para tirar esta tarta y dulce sustancia, incluso si te consumen hasta el último trozo de pavo.

Esto es parte de Eating Trash With Claire , una serie Lifehacker donde Claire Lower te convence de transformar tus restos de cocina en algo comestible y delicioso.

Para empezar, la salsa de arándanos se puede conservar por bastante tiempo (hasta tres semanas), y tiene todo tipo de aplicaciones, tanto sabrosas como dulces (y borrachas). Estas son algunas de mis formas favoritas de usar cualquier salsa de arándano sobrante, ya sea casera o enlatada:

• Prepare un cóctel : una cucharada de salsa de arándanos agrega brillo y acidez, y toda esa pectina le da a su bebida una sensación maravillosa y redonda.
• Vierta en sus panqueques y gofres: Esto funciona particularmente bien con salsa casera con bayas enteras.
• Sazone (o glasee) su carne: puede cepillarla sobre un jamón, una pierna de cordero o incluso un asado de cerdo, o puede agregarla a su botella favorita de salsa de barbacoa para darle más fuerza. ¿Quieres un toque de sabor afrutado en tu sartén ? Mezcle una cucharada grande al final.
• Mézclalo en yogur natural : las salsas de arándano más dulces funcionan mejor aquí, ya que el yogur natural es bastante ácido por sí mismo.
• Cómelo con queso: simplemente colócalo encima de una gran ronda de brie derretido y pegajoso , o frótalo en el interior del sándwich de queso antes de asar a la parrilla. También es delicioso en un Triscuit con un poco de azul.
• Úselo como cobertura para helados: haga que su postre lácteo favorito sea un poco más festivo haciendo girar la salsa ligeramente agria.

Además, no subestime su poder como un simple sándwich. Aunque realmente canta con pavo en rodajas, no está mal con jamón, pollo o un buen queso.

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