MarketResearchNest.com agrega nuevo informe “Global congelados panadería aditivos mercado 2017-2021” a su base de datos de investigación. El informe repartidos en 77 páginas con tabla y figuras en él.
Analistas de investigación pronostica el congelado mercado de aditivos panadería creciendo a un CAGR de 6,47% en el período 2017-2021.
Sobre aditivos de congelados de panadería
Aditivos de los alimentos congelados son las sustancias adicionales que se incluyen en los productos alimenticios para mejorar el sabor, sabor, color, textura y propiedades de conservación. Los usuarios finales de aditivos panadería congelados incluyen fabricantes de masa para pizza, pan, pasteles, helados y pasteles. La mayoría de los aditivos se utiliza en el proceso de premezcla, que consiste en la mezcla de ingredientes como harina, leche soluciones y soluciones de azúcar con aditivos de alimentos congelados. Estos congelados panadería aditivos se dividen en dos tipos: aditivos naturales y sintéticos.
Cubierto en este informe
El informe cubre la situación presente y las perspectivas de crecimiento de la global congelado mercado de aditivos panadería 2017-2021. El informe presenta un cuadro detallado del mercado a través de estudio, síntesis y Resumen de datos de múltiples fuentes.
Ver tabla completa de contenido y tablas de datos en https://www.marketresearchnest.com/global-frozen-bakery-additives-market-2017-2021.html
El mercado se divide en los siguientes segmentos basados en geografía:
- Las Américas
- APAC
- EMEA
Informe de Technavio, Global congelados panadería aditivos mercado 2017-2021, se ha preparado partiendo de un análisis profundo del mercado con aportaciones de expertos de la industria. El informe cubre el paisaje del mercado y sus perspectivas de crecimiento en los próximos años. El informe también incluye una discusión de los proveedores claves que operan en este mercado.
Technavio reconoce las siguientes empresas como los principales actores en el congelado mercado de aditivos de panificación: Archer Daniels Midland, Cargill, DuPont, Kerry y PURATOS.
Otros proveedores importantes en el mercado son: Chr. Hansen Holding, Givaudan, Ingredion, Roquette, Sensient Technologies Corporation y Tate & Lyle.
Comentando el informe, dijo un analista del equipo de investigación: “una tendencia en el mercado está aumentando la demanda de productos horneados. El diverso estilo de vida de la población y el aumento de la renta disponible de las personas han transformado la estructura social y económica de la sociedad. Esto ha resultado en una mayor preferencia por productos de panadería como panes, pasteles, galletas, pasteles, pizza y donuts. Esto ha impulsado la demanda de aditivos panadería de la industria alimentaria, el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.”
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Según el informe, un conductor en el mercado es proceso de fabricación respetuoso del medio ambiente. La mayoría de los alimentos aditivos son derivados de ingredientes naturales, preparados mediante procesos de fabricación respetuosos del medio ambiente ya que no dan lugar a compuestos orgánicos volátiles (COV) las emisiones. Por ejemplo, los emulsionantes más utilizados son no hidrogenado de aceite de oliva, aceites de la tuerca y aceites de aguacate, que se derivan del proceso de emulsificación. Por lo tanto, los procesos de fabricación fácil y respetuoso del medio ambiente sirven como una ventaja, impulsando así el crecimiento del mercado de aditivos panadería congelada global.
Además, el informe señala que uno de los desafíos en el mercado es el aumento en el precio de las materias primas. El precio de las materias primas que se utilizan para la fabricación de sabores es muy volátil. Por ejemplo, el precio de D-limoneno, que se utiliza como un ingrediente principal en la producción de sabores cítricos, es volátil. Esto es debido al desequilibrio en la producción de naranjas a nivel mundial. El precio de 8 fl. oz. de D-limoneno fue grabado en marzo de 2016 en $20,1 y reducido a $19 de diciembre de 2016. El precio aumentó otra vez a $23,3 en junio de 2017. Por lo tanto, esta volatilidad en los precios de los ingredientes tiende a alterar los precios de los productos, que tendrá un impacto en la demanda de aditivos panadería congelada durante el período de pronóstico.
El estudio se realizó con una combinación objetiva de la información primaria y secundaria incluyendo entradas de participantes claves en la industria. El informe contiene un amplio mercado y proveedor paisaje además de un análisis DAFO de los proveedores claves.
Preguntas claves en este informe:
Cuál será el tamaño de mercado en el año 2021 y cuál será la tasa de crecimiento; Cuáles son las principales tendencias del mercado; Lo que está impulsando este mercado; Cuáles son los desafíos en el mercado crecimiento; Quiénes son los principales proveedores en este espacio de mercado; Cuáles son las oportunidades de mercado y las amenazas que enfrentan los proveedores claves; Cuáles son las fortalezas y debilidades de los proveedores claves;
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