Análisis mercado alcanzando US$ 8,04 billones a CAGR de 7,8% en el 2021 de seguridad alimentaria

Sión Market Research ha publicado un nuevo informe titulado “Análisis de mercado (tradicional y rápida) tecnología, (patógenos, toxinas, transgénicos, pesticidas y otros) por contaminante, de seguridad alimentaria (carne y aves de corral, productos lácteos, procesan de alimentos, frutas y verduras y otros) aplicación: perspectiva Global de la industria, análisis integral y pronóstico, 2015 – 2021” según el informe, la demanda global para el mercado de pruebas de seguridad alimentaria se valoró en 4,8 billones de dólares en 2015, se espera que alcance 8,04 billones de USD en el año 2021 y se prevé que crezca a un CAGR de 7.8% entre 2016 y 2021.

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A nivel mundial, la seguridad alimentaria es una preocupación importante para los consumidores debido a la constante amenaza de enfermedades transmitidas por alimentos.  Prueba de la seguridad alimentaria es necesaria para lograr un certificado de análisis de alimentos crudos y listos para comer alimentos en varias etapas del procesamiento de alimentos. Los clientes cuentan con etiquetas de seguridad los alimentos en productos alimenticios para asegurar calidad y seguridad de los productos.

El mercado pruebas de seguridad alimentaria mundial ha presentado un gran crecimiento con el aumento de enfermedades transmitidas por alimentos en todo el mundo. El crecimiento del mercado es impulsado por la creciente conciencia de los consumidores asociado a temas de seguridad alimentaria. En todo el mundo todas las regiones experimentan casos epidémicos de la enfermedad de alimentos, la ocurrencia debida de patógenos microbianos y contaminación química. Los jugadores clave del mercado están experimentando una creciente demanda de análisis debido problemas de salud y la creciente sensibilización de los clientes de seguridad alimentaria.

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La inocuidad de los alimentos está segmentado el mercado de prueba basada en tecnología, contaminantes, aplicación y por región. Diferentes tecnologías utilizadas para pruebas de seguridad alimentaria incluyen tecnologías tradicionales y rápida. Debido a algunas limitaciones de los métodos de seguridad de comida tradicional, comida rápida prueba tecnología representaron una importante cuota de mercado de 2015. El patógeno es un segmento de contaminantes principales en mercado de la seguridad de los alimentos. Además, segmento prueba GMO es segmento de crecimiento más rápido que durante el período de pronóstico. La aplicación clave en este estudio incluye carne y aves de corral, productos lácteos, proceso alimentos, frutas y verduras y otros. Entre todos, carne y aves de corral fueron los segmentos de aplicación mayor que representaban una parte importante de la seguridad alimentaria mundial pruebas de mercado en el año 2015 y se espera que el segmento de más rápido crecimiento para los próximos años previstos.

Geográficamente, América del Norte dominaron el mercado de pruebas de seguridad de alimentos en 2015. La mayor parte de esta región puede atribuirse a diversos factores como la prevalencia creciente de regulaciones de alimentos enfermedad y naciente gobierno. Europa es uno de los principales actores de la seguridad alimentaria, pruebas de mercado debido a la mayor conciencia acerca de las políticas de seguridad de alimentos de gobierno en esta región. Asia Pacífico representa una región con un potencial muy grande para la seguridad alimentaria, pruebas de mercado debido al mayor énfasis en los valores de la comida en esta regiones.

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Biocontrol Systems Incorporated, compañía de 3M, Roka Bioscience, Bio-Rad laboratorios Incorporated, Agilent Technologies Incorporated, Douglas científico, IDDEX Laboratories INC y Ecolab Incorporated son algunos de los perfiles principales en la inocuidad de los alimentos pruebas de mercado.

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