WiseGuyReports.Com Publique un nuevo informe de investigación de mercado sobre “ cuota de mercado de ingredientes de queso, tendencias, oferta, ventas, jugadores clave, demanda y pronóstico 2023″.
Descripción:
El queso se deriva de la leche y está disponible en varios sabores, formas y texturas. Se produce coagulando la caseína, que es una proteína presente en la leche. El queso es una fuente muy rica de proteínas, calcio, sodio, fósforo y grasas saturadas.
Se espera que el rápido aumento en la industria de comida rápida aumente la demanda de ingredientes de queso y queso. Además, la amplia gama de beneficios del queso, el alto consumo de productos de panadería y confitería, la creciente conciencia sobre el queso natural y la rápida inclinación hacia los platos chinos y continentales son algunos de los factores que impulsarán el crecimiento del mercado de los ingredientes del queso. Sin embargo, los marcos regulatorios desfavorables, como la prohibición de leche en polvo y el uso de leche condensada en Italia en la fabricación de queso, prohibición de ventas y producción de queso artesanal por la FDA, regulaciones sobre los aditivos, alto costo asociado con la producción de queso crecimiento del mercado de ingredientes de queso.
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El mercado de ingredientes de queso se clasifica según el tipo y los ingredientes
Según el tipo, Global Cheese Ingredients Market está segmentado como
Natural
Procesada
Basado en los ingredientes, Global Cheese Ingredients Market está segmentado como
Enzimas
Leche
Culturas
Aditivos
Se espera que el mercado de ingredientes de queso ofrezca un crecimiento lucrativo en todo el mundo. Hay alrededor de 400 variedades de queso que se pueden producir a partir de diversas fuentes de leche. Se espera que un marco regulador riguroso, como la prohibición de diversos productos de leche y queso y las condiciones desfavorables, dificulte el crecimiento del mercado de ingredientes de queso. La naturaleza compleja del queso, su producción implica diferentes productos químicos, procesos bioquímicos y microbiológicos para obtener un aroma, sabor, color y textura esperados. Los agentes del mercado se centran en los lanzamientos de nuevos productos con diferentes sabores y colaboraciones con el fin de fortalecer la cartera de productos y la presencia en el mercado del mercado de ingredientes de queso.
Geográficamente, el mercado de ingredientes de queso está segmentado en cinco regiones, es decir, América Latina, América del Norte, Asia-Pacífico, Medio Oriente, África y Europa. El mercado de ingredientes de queso está dominado por América del Norte, ya que es el mayor exportador y productor de queso. Europa tiene una posición importante en el mercado de ingredientes de queso debido al alto consumo de productos de queso, la presencia de diversas industrias alimentarias en la región. Asia-Pacífico es el mercado de más rápido crecimiento para los ingredientes de queso debido al apoyo favorable de los gobiernos, la adopción de vidas modernasAdemás, el alto crecimiento de la industria de la comida rápida ofrece enormes oportunidades para los fabricantes de quesos en la región APAC.
Jugadores notables en el mercado de ingredientes de queso incluyen Koninklijke DSM NV (Países Bajos) Fonterra Co-operative Group (Nueva Zelanda), Chr. Hansen Holding A / S (Dinamarca), Archer Daniels Midland Company (EE. UU.), EI du Pont de Nemours and Company (EE. UU.) Y Arla Foods (Dinamarca), por nombrar algunos.
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