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Feb 13, 2018 9:30 AM ET

La serie PicoBrew Z es una configuración modular todo en uno para cerveceros caseros serios. La serie Z modular varía de 2.5 galones hasta 10 galones.


La serie PicoBrew Z es una configuración modular todo en uno para cerveceros caseros serios. La serie Z modular varía de 2.5 galones hasta 10 galones.

iCrowd Newswire - Feb 13, 2018
PicoBrew

Después de presentar las cápsulas similares a Keurig para preparar cerveza en casa, PicoBrew está de vuelta con una configuración de granos más tradicional. La nueva serie Z permite a los fabricantes de cerveza usar sus propios granos sueltos y lúpulo en lugar de los propios ingredientes preenvasados ​​de la empresa. También hay cuatro modelos, desde 2.5 galones hasta 10 galones, cada uno aumenta la capacidad de colado en 2.5 galones. Al igual que el Zymatic que reemplazan estas unidades, PicoBrew diseñó estos dispositivos para profesionales, especialmente dado que un lote de 5, 7.5 o 10 galones sería suficiente para ponerlo en una sala de degustación, al menos para lotes piloto. Sin embargo, los cerveceros caseros experimentados también pueden usar su experiencia para la Serie Z.

Al igual que todos los dispositivos de PicoBrew, la Serie Z se centra en un cajón transparente que contiene todos sus granos y saltos. Agregue sus ingredientes, seleccione la receta y presione inicio. La máquina hace todo el trabajo pesado con un barril de cerveza conectado que actúa como hervidor de agua y recipiente de fermentación. Siempre y cuando haya ingresado su receta correctamente (o la haya seleccionado de la biblioteca de PicoBrew), la Serie Z calentará el agua a la temperatura adecuada, remojará los granos, hervirá el mosto y agregará los lúpulos en la (s) hora (es) correcta (s). Todo lo que tienes que hacer es esperar unas horas para agregar la levadura para comenzar la fermentación.

La Serie Z también posee una conexión WiFi, de manera similar a los modelos anteriores de Pico, usted puede monitorear el proceso de elaboración de la cerveza desde una computadora, teléfono o tableta. Esa conexión a Internet también puede ayudarlo a acceder a la biblioteca “extensa” de recetas de PicoBrew.

Si desea elaborar un lote con menos complicaciones o basado en una cerveza existente, la Serie Z también se puede usar junto con los PicoPaks que la compañía desarrolló para sus dispositivos Pico Pro y Pico C. Si no está familiarizado, básicamente toma una cerveza o usa su propia receta para pedir paquetes de lúpulo y granos que vienen en envases biodegradables. Todo lo que tiene que hacer es colocarlos en el cajón y la cafetera de Pico detecta automáticamente el Pak, extrae la información de la receta y hace el resto mientras disfruta de uno frío.

Por supuesto, la única desventaja de un PicoPak es tener que esperar a que llegue. Con la Serie Z, puede simplemente ir a su tienda local de cerveza casera y recoger ingredientes cada vez que sienta la necesidad de elaborar cerveza. También debe considerar el hecho de que tanto el Pico Pro como el Pico C , dos configuraciones de elaboración que solo usan PicoPaks, también son mucho más económicas que la opción más económica de la Serie Z.

Por cada 2.5 galones adicionales de capacidad de elaboración, la Serie Z agrega un cajón extra de ganancia. Esto significa que si optas por la opción de 10 galones, esencialmente tienes lo que parece ser un archivador de elaboración de cerveza mientras los cajones de mezcla se apilan uno encima del otro. Parece un poco inestable, pero tiene sentido en términos de una sala de cocción modular. Hablando de modular, PicoBrew dice que después de que la Serie Z se lance, ofrecerá a los clientes kits adicionales para aumentar esa capacidad en caso de necesidad. Todavía no hay información sobre los precios, pero la opción es buena, y significa que no tiene que gastar varios cientos de dólares extra ahora si no es necesario.

PicoBrew también está anunciando una opción para los ávidos cerveceros caseros para ganar dinero con sus mejores recetas. A través de PicoBrew Network (PBN), puede cargar recetas que se utilizarán para compilar PicoPaks. Cuando otros propietarios de PicoBrew realicen una compra, obtendrás regalías. La compañía no ofreció detalles sobre las tarifas en su anuncio, pero sí dijo que más de 800 cerveceros caseros ya se han registrado para PBN con planes de publicar recetas de cerveza para que otros las prueben.

La serie PicoBrew Z está hecha para serious homebrewers y para cerveceros profesionales que necesitan una configuración compacta real para experimentar. Dicho esto, viene con una etiqueta de precio profesional: la unidad de 2.5 galones le costará $ 2,500, el modelo de 5 galones es de $ 4,000, la capacidad de 7.5 galones es de $ 6,000 y el gigante de 10 galones le costará $ 8,500. La buena noticia es que la compañía ofrece grandes descuentos durante el período de preorden que reduce a la mitad el costo de las opciones de 7.5 y 10 galones. El recorte de precio por tiempo limitado quita $ 1,000 del modelo de 2.5 galones y $ 4.500 de la pila de 10 galones. Y si se derrochó por el Zymatic de $ 1,999, PicoBrew ofrecerá un programa de intercambio para que pueda obtener un descanso en el último modelo

See Campaign: http://www.engadget.com/2018/02/12/picobrew-z-series-homebrew-beer/
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Billy Steele

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