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Mar 26, 2018 11:00 PM ET

Mercado de Kombucha para ver ámbito de aplicación fuerte de 2018 a 2023


Mercado de Kombucha para ver ámbito de aplicación fuerte de 2018 a 2023

iCrowd Newswire - Mar 26, 2018

El mercado global de kombucha registra un ingreso de más de USD 700 millones en 2015 y se espera que crezca a un CAGR de 14.1% durante el período de pronóstico (2018-2023). El mercado es competitivo e impulsada por un aumento en la tendencia de “salud y bienestar” y la creciente demanda de ingredientes naturales. Internacional de cervecerías de Kombucha (KBI) ha sido abasteciendo a la creciente necesidad de producto proporcionando recursos comunes y normas de ensayo. Identificación del contenido de alcohol de kombucha es imprescindible; para ello, la empresa emplea un método estandardizado para probar y controlar.

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Beneficios para la salud asociados con la Kombucha
Aumentar el consumo de probióticos como el mercado de bebidas funcionales está impulsando el mercado para el mercado de bebidas de kombucha. El mercado asiático dominado por Japón y China tiene la mayor tasa de adopción de los probióticos, generando unos ingresos de USD 14,1 millones seguido por Europa y América del norte. Ya que Kombucha es también ácido, levaduras y bacterias beneficiosas, las personas consumen ahora para los muchos beneficios de salud y probiótico que se espera que el mercado. La categoría de fitness digital y venta de alimentos más saludable es los mercados con crecimiento exponencial. La tendencia natural, etiqueta limpia y orgánica está conduciendo el mercado en el sector alimentario. Sin embargo, la creciente conciencia acerca de la kombucha producto consumido y buzz de alimentos de gestión de peso también han esforzado el mercado crezca a una tasa de crecimiento exponencial.

Kombucha ecológica tiene la mayor cuota de mercado
El mercado ha sido segmentado por tipo de cepa (bacterias, levaduras, moho), tipo (original, con sabor a hierbas y especias, frutas, flores, otros), aplicación (bebidas, productos horneados, confitería, productos lácteos, alimentos procesados) y región (América del norte, América del sur, Europa, Medio Oriente y África y Asia y el Pacífico). El kombucha orgánica tiene el mercado más alto en el mercado de kombucha. Esto es debido al aumento en la preferencia de los consumidores hacia bebidas fermentadas orgánicas.

Los consumidores prefieren ampliamente kombucha con sabor a bebidas y el segmento representaron 68% del mercado por volumen en el año 2015. Bebidas saborizadas es el segmento principal del mercado de kombucha, que ha visto un enorme crecimiento de los últimos 3-4 años, las empresas han desarrollado bebidas tradicionales con sabor exótico agregado, para atraer a los consumidores. Además, se espera que los frutos dominan en los próximos años, debido a sus beneficios de salud añadidos.

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América del norte es la bebida de Kombucha
Kombucha es una bebida americana antigua, que ha ganado importancia debido a sus beneficios de salud. La creciente conciencia del producto ha transformado los trabajadores domésticos en productores comerciales. La tasa de empleo también ha aumentado en esta región. El mercado en esta área está ganando la atención y se espera que aumente en una cifra de dos dígitos.

El mercado global de kombucha está ocupado por los jugadores locales y globales. Las empresas están creando conciencia en las diferentes regiones, por publicidad y el desarrollo de nuevas ofertas de productos, con diversos sabores. El Hain Celestial, RedBull y Reed son los actores principales, ocupando una cuota de mercado de aproximadamente el 30%. Novedades de producto y expansión son las principales estrategias adoptadas por los jugadores, para mantener su posición en el mercado.

PepsiCo pasó de USD200 millones para doblar kombucha Inicio KeVita en su cartera. Claro etiquetado e inclusión de aspectos orgánicos y libres de transgénicos son las grandes tendencias en el mercado de kombucha como muchos jugadores principales se ha comprometido a ingredientes artificiales de eliminación de los productos.

Acontecimientos clave
Enero de 2018: Living Foods de GT anuncia su nueva edición limitada que ofrece, amor puro. Este sabor de temporada exclusivo cuenta con una mezcla floral afrutada que se casa con su orgánica y Raw Kombucha con fresco presiona naranja de sangre, secado Rose Buds y pétalos, había secado de flores de hibisco, fragante y agua de rosas.
Enero de 2018: Gap Apalache está haciendo Aqua Vodka, 88-prueba y certificación orgánica, de lo subproducto alcohol de kombucha de Weaber.

Grandes jugadores: Del Milenio PRODUCTS, Inc. (Estados Unidos), KEVITA, REED, Inc. (Estados Unidos), el HAIN CELESTIAL GROUP (Estados Unidos), revivir KOMBUCHA, KOMBUCHA KOSMIC, celular – Corporación de NIQUE, BUCHI KOMBUCHA, KOMBUCHA de GT (los E.E.U.U.), empresa de té de TOWNSHEND

Razones para comprar este informe
Analizar las perspectivas del mercado con las tendencias recientes y cinco de Porter análisis de fuerzas
Dinámica del mercado que consideran esencialmente los factores que están impulsando el actual escenario de mercado junto con oportunidades de crecimiento del mercado en los próximos años
Análisis de la segmentación del mercado entre investigación cualitativa y cuantitativa el impacto de aspectos económicos y no económicos la incorporación
Análisis del nivel regional y de país integrando las fuerzas de oferta y demanda que influyen en el crecimiento del mercado
Panorama competitivo que implica la cuota de mercado de los jugadores más importantes junto con las claves estrategias adoptadas para el desarrollo en los últimos cinco años
Perfiles de compañía global que abarca la oferta de productos, información financiera clave, novedades, análisis FODA y estrategias emplean por los principales actores del mercado
Analista de 3 meses de apoyo junto con la hoja de cálculo de mercado (en excel).

Personalización del informe
Análisis de la cadena de valor
Análisis de la conducta del consumidor en el nivel nacional

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Algunos puntos de la tabla de contenido:

1. Introducción
1.1 principales resultados del estudio
1.2 hipótesis de estudio
1.3 definición de mercado de

2. metodología de la investigación

3. conocimientos sobre el mercado
3.1 Resumen del mercado
3.2 tendencias

4. dinámica del mercado de
4.1 controladores
4.1.1 incrementar la aceptación del consumo de probióticos
4.1.2 crecimiento conciencia hacia bebidas fermentadas con ingredientes naturales
4.2 restricciones
4.2.1 temas regulatorios de asociados con kombucha que contengan alcohol
4.2.2 disponibilidad de sustitutos
4.3 oportunidades
4.3.1 high scope de entrada para los trabajadores domésticos en los productores de producto comercial.
4.4 análisis de las cinco fuerzas de Porter
4.4.1 la negociación poder de proveedores
4.4.2 la negociación poder de compradores
4.4.3 amenaza de nuevos participantes
4.4.4 amenaza de productos sustitutivos y servicios
4.4.5 nivel de competencia

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