Análisis de mercado de ingredientes proteína 2018 (por segmento, los protagonistas y aplicaciones) y las previsiones hasta 2022

Ingredientes proteínas son moléculas grandes que están formadas por una o más cadenas de aminoácidos en un orden específico. El orden es determinado por la secuencia de bases de nucleótidos en los genes que componen la proteína. Ingredientes de la proteína son esenciales para la estructura, función y regulación de las células, tejidos y diversos órganos del cuerpo. Hay diferentes tipos de ingredientes de proteína que ayudan a mejorar la funcionalidad de las hormonas, enzimas y anticuerpos. Ingredientes proteína contienen una amplia gama de vegetales y proteínas animales basado en diversas formas.

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A nivel mundial, proteínas vegetales tienen testigos de menor demanda que está conduciendo a mayores inversiones privadas por empresas involucradas en el mercado de ingredientes de la proteína para ganar la atención del consumidor y fomentar la compra. Empresas que fabrican proteínas basadas en plantas de América del norte y Europa están gastando más en actividades para promover la proteína vegetal como la proteína animal son muy populares entre los grupos de consumidores en esas áreas. Aumento en los gastos de empresas en ingredientes proteína fuente respaldado por la creciente conciencia entre los consumidores seguirá una mayor demanda unidad de ingredientes de la proteína.

Han notado avances rápidos en los productos de proteína de ingredientes a partir de las diferentes inclusiones de materias primas para embalaje. Diversos factores como sabor, calidad y fuente de proteínas son fundamentales para el mercado de ingredientes de la proteína. Fabricantes de ingredientes proteína han adoptado tecnologías adecuadas para lograr el sabor deseado y textura según las preferencias del consumidor. Los avances en tecnología han resultado en la introducción de una amplia variedad de productos de proteína de ingredientes a los consumidores con diferentes formatos, gusto y fuentes y tal modo conducción mercado de ingredientes de la proteína.

Análisis regional:

El mercado de ingredientes de la proteína global está segmentado en Norte América, Europa, Asia Pacífico y resto del mundo. América del norte y Europa son colectivamente responsables de proporción de 70% del mercado en el año de 2017. América del norte se proyecta para crecer en Europa y un CAGR del 5.22% a 2,02% para el periodo 2017-2022. Región de Asia y el Pacífico se proyecta para crecer más un CAGR del 5.66% para el periodo 2017-2022.

Segmentos:

Mercado de ingredientes de proteína ha sido segmentada en base a materia prima que se compone de soja, trigo, guisante, colza, suero, leche, caseína, huevo, carne, cerdo y otros. Sobre la base de forma, proteína ingredientes mercado ha sido segmentado en polvo, barras, listo para beber, cápsulas y tabletas y otros. Mercado de ingredientes de proteína ha sido segmentada por aplicación como alimentos funcionales, nutrición deportiva, aditivos de carne, confitería y otros productos alimenticios, productos farmacéuticos y otros

Jugadores claves:

Los principales actores del mercado en el mercado de ingredientes de la proteína global son principalmente Archer-Daniels-Midland Co. (Estados Unidos), Solae (Estados Unidos), Yuwang Industrial Co., Ltd de Shandong (China), comida sana Sinoglory de Shandong Co., Ltd (China), tecnología biológica Gushen Grupo Co., Ltd (China), Solbar (Israel) y Nutripea (Canadá)

Público objetivo:

• Fabricantes de alimentos y bebidas
• Fabricantes de ingredientes de la proteína
• Proveedores de materias primas
• Usuarios finales (industria de alimentos y bebidas)
• Minoristas y mayoristas
• Empresas de E-commerce
• Comerciantes, Importadores y exportadores

Hallazgos clave:

• Proteína de suero y soja se estima para tener en cuenta la cuota de mercado significativa en el año de 2017. Se espera que la tendencia continúe durante todo el período de pronóstico
• Entre la aplicación funcional nutrición alimentos y deporte actualmente dominan el mercado y seguirán siendo los principales mercados de uso finales para los ingredientes de la proteína a de unos 58,4% proyectada parte de 2022.

Regional y el país análisis de ingredientes proteína desarrollo de mercados y pronóstico de demanda al mercado de 2022:

Según el análisis MRFR, el mercado de ingredientes de la proteína global está preparado para llegar a 5.547,12 kilotones en 2022, creciendo a una CAGR del 3,87% durante el período pronosticado.

Tabla de contenido: puntos clave

1 Resumen Ejecutivo 15

2 Introducción 16

2.1 definición 16

2.2 alcance del estudio 16

2.3 estructura del mercado 16

Metodología de la investigación 3 19

3.1 Introducción 19

3.2 investigación 20

4 investigación secundaria 21

5 dinámica de mercado 22

5.1 Introducción 22

5.1.1 conductores 22

5.1.2 propiedades funcionales de 23

5.1.3 avance en tecnología 23

5.1.4 las restricciones 23

5.1.5 oportunidades 24

5.1.6 problemas 24

6 tendencias del mercado 26

7 mercados emergentes para las proteínas 29

… Continuó

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