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Mercado de preservativos para superar significativas CAGR 2024

Jul 21, 2018 7:00 AM ET

Tamaño de mercado de conservantes de alimentos debe tener un crecimiento constante durante el período de pronóstico como el producto se agrega a alimentos o fármacos para evitar la degeneración. Incrementar el uso de la aplicación en las industrias lecheras y panadería, bebidas, dulces y salados aperitivos puede manejar la demanda de la industria. Cambio en estilo de vida del consumidor junto con la alta paridad compra deben conservantes combustible demanda del mercado.

Rápida urbanización junto con ingreso alto consumo ha conducido al progreso de la demanda de producto embalado que incluye alimentos congelados y postres, estimulando así los conservantes alimenticios demanda del mercado. Conservantes como los Benzoatos se usan para aumentar la vida útil de artículos de alimentación, minimizando así el riesgo de deterioro debido a sus propiedades anti hongos. Benzoatos es un compuesto blanco que es inodoro y soluble en agua con un sabor dulce, originaron naturalmente de manzanas y ciruelas.

Obtener tabla de contenido de este informe @  https://www.gminsights.com/request-toc/upcoming/2584

Tamaño de mercado de conservantes nitritos alimentos es probable que la tasa de crecimiento constante y se utiliza para prevenir los desperdicios de carnes rojas y de su producto, ya que se cocinan a altas temperaturas. Producción mundial de carne fue de más de 65 millones de toneladas en 2017. Productos cárnicos dominan el mercado con alrededor del 35% en 2017. Total procesado de aves de corral, pescado y carne de la industria ha aumentado a un ritmo importante, que influye positivamente en la demanda de preservativos de alimentos durante el período de pronóstico.

Propiedades superiores dando deseables cambios de color a la carne pueden aumentar la demanda del mercado, pero el uso excesivo de nitritos puede ser tóxico para la salud humana. El límite máximo de la utilización de nitrito como aditivo es de 20 gms por 100 kilogramos de productos cárnicos.

Conservantes de alimentos naturales como sal, azúcar, alcohol y vinagre se utilizan en la fabricación de mermelada, encurtidos y jugos, minimizando así el riesgo de tasa de crecimiento bacteriano. Sal se utiliza para preservar los vegetales y la carne para evitar que las bacterias y la levadura de la descomposición del producto, dando por resultado aumento de la demanda.

Conservantes artificiales como a agentes antimicrobianos, antioxidantes y agentes quelantes se utilizan para frenar el deterioro y la decoloración. Los agentes antimicrobianos incluyendo sorbatos, Benzoatos, propionatos y nitritos son ampliamente utilizados para prevenir la degradación microbiana. Tamaño del mercado global de ingredientes envasados fue valorado en más de USD 60 billones en 2017 y que tenga una tasa de crecimiento constante sobre el intervalo de tiempo. Producto mejorado uso en bebidas y productos de panadería, estimulará la demanda del mercado.

Conservantes alimenticios ofrece propiedades antibacterianas que reduce el riesgo de degradación, pero también está asociada con desventajas incluyendo reacciones alérgicas, asma y dolor abdominal. Las nuevas tendencias están apareciendo en el mercado para proteger el valor y costo efectiva que varias unidades de fabricación están contemplando a HPP (proceso de alta presión), una técnica donde el producto es procesado sin calor. Ventaja de este método sería conservar el valor nutricional y será un seguro para comer.

El panel de la FDA evalúa la seguridad de los nuevos aditivos son generalmente aprobados por GRAS. Información incluyendo propiedades químicas y biológicas, la toxicidad es aprobada por el panel de expertos de la EFSA que llevan a cabo la evaluación de seguridad.

América del norte, liderado por México, Canadá y el mercado norteamericano alimentos conservantes suelen tener una tasa de crecimiento moderada. Para inflar la cuota de mercado, empresas aclimate a las nuevas tecnologías, sociedades, empresas a desarrollar su mercado. Horario de la agitada vida ha inducido la necesidad de aumentar la demanda de alimentos procesados con prolongada vida útil, atrayendo a las empresas para ampliar la base de clientes.

Ver detalles del informe completo @ https://www.gminsights.com/industry-analysis/food-preservatives-market

Conservantes de alimentos de Asia y el Pacífico mercado de demanda, liderada por Corea del sur, India, Japón, China es probable que el máximo crecimiento de 2024 con aumento de la demanda de productos de panadería. El tamaño del mercado mundial de la panadería está preparado para llegar a USD 45 millones en 2024 junto con varias compañías de catering incluyendo Pasco, Oreo, Parle-G. Economía en aumento y crecimiento de población con ingresos disponibles han derivado la demanda de productos envasados crecimiento de tamaño de mercado de conservantes de alimentos.

Cuota de mercado global de alimentos conservantes es moderadamente fragmentado. Fusiones forman parte importante para las empresas como grupo Kerry, BASF, Cargill Inc. y DuPont. Aumento de la demanda de producto natural debido a problemas de salud que ha llevado a varios fabricantes incluyendo Kemin, DSM y Galactia para invertir en el negocio para proporcionar un producto de calidad premium y acelerar la demanda de preservativos de alimentos. Gurpo Bimbo un gigante mexicano está trabajando en la nueva tecnología llamada nutraREV que consta de extracción rápida y baja de agua cortar los costos de producción y mejora su calidad y el producto de alimentación.

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