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Aug 28, 2018 4:00 AM ET

Mercado de lecitina de yema de huevo que registro un impresionante valor de 6.2% CAGR durante el período de pronóstico 2018 a 2028


Mercado de lecitina de yema de huevo que registro un impresionante valor de 6.2% CAGR durante el período de pronóstico 2018 a 2028

iCrowd Newswire - Aug 28, 2018

Creciente preferencia por la lecitina no GMO será un buen augurio para el crecimiento del mercado de lecitina de yema de huevo, como el requisito para los ingredientes de no-GMO sourcing conduce a fabricantes hacia la adopción. Desafíos a propósito de la compilación de las listas de ingredientes incluyendo elementos más sencillos, naturales y libre de alérgenos han sido compensados por características saludables y naturales de lecitina de yema de huevo, aumentando así la demanda.

Según un nuevo estudio de Fact.MR, el mercado de lecitina de yema de huevo registrará un crecimiento constante para superar los ingresos digno de US$ 480 Mn 2028-final. Ritmo acelerado y agitado estilo de vida de los consumidores ha provocado que la demanda de alimentos procesados y alimentos envasados ha crecido significativamente, creando demanda de lecitina de yema de huevo como un eficaz agente emulsionando.

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Costos fluctuantes de huevos, influenciado por ripple effects de la gripe aviar y el uso inadecuado de insecticidas para eliminar las pulgas de las gallinas, es probable que aumente el costo de sus subproductos, como la lecitina de la yema de huevo. Esto a limitar el crecimiento futuro del mercado de lecitina de yema de huevo hasta cierto punto.

Reconociendo necesidades innatas de los usuarios finales, los productores de lecitina de yema de huevo han establecido una variedad de productos mediante el uso de métodos de producción diferentes. Lecitina de yema de huevo-oiled sigue a soportar como variante de venta más alto, mientras que la lecitina de yema de huevo refinado es rápida ganando impulso, en términos de valor y volumen. Lecitina de yema de huevo fraccionada también prevalecerá como remunerativos, con ventas de volumen en todo el mundo para cerrar 32.700 toneladas aproximadamente por 2028-final.

Mercado de lecitina de yema de huevo: Alimentos y bebidas industria representa más de la mitad del mercado

Lecitina de yema de huevo encuentra la adopción de una amplia gama de industrias, con la industria de alimentación y bebidas prevé mantener cuota de mercado de más de la mitad, en términos de valor y volumen. Lecitina de yema de huevo sirve como emulsionante eficaz en la producción de había procesado y envasado de productos alimenticios. Adopción extensa en la producción de platos listos para comer y carne procesada que incluyen hígado salchichas y salami, continuará fomentar el crecimiento del mercado de lecitina de yema de huevo.

Industria de alimentos envasados ha observado un aumento significativo a la luz de cambio de percepción del consumidor acerca de sus patrones dietéticos. Inclinar la preferencia de los consumidores hacia los productos alimenticios envasados es un resultado final de sus cambiantes estilos de vida, que incluye largas horas de trabajo, creciente número de población femenina y acceso rápido a los alimentos empacados que están disponibles en varias cocinas . Estos factores se augura nada bueno para el crecimiento futuro del mercado de lecitina de yema de huevo.

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Mercado de lecitina de yema de huevo: América del norte a reinado supremo, impulsada por la ascendente tendencia de nutracéuticos y productos de limpieza

Aunque Europa tiene actualmente la mayor cuota de mercado, en términos de valor y volumen, mercado de lecitina de yema de huevo en América del norte se superan con el tiempo en Europa por 2028-final. Como el aumento de alimentos funcionales en la región de alta tracción, demanda de origen natural ricos en nutrición ingredientes como lecitina de yema de huevo beneficiarán de un aumento en los próximos años.

Tendencia ascendente de la nutrición humana en América del norte está siendo capitalizado por nutracéuticos e industrias de alimentos y bebidas en la región, introduciendo limpio etiqueta productos garantizando el acceso del consumidor a los atributos de los productos clave, como el gusto. Esto fomentará aún más crecimiento del mercado de lecitina de yema de huevo en la región.

Demanda de lecitina de yema de huevo para la emulsión de alimentos se mantendrá fuerte en Europa, como dieta sana no es menguante y convirtiéndose rápidamente en la norma en la región. Una tendencia del consumidor hacia el consumo de alimentos con bajo contenido de grasa, etiqueta limpia y mejor ofertas de nutrición está aumentando, tal modo presagia bien para el mercado de lecitina de yema de huevo.

Además, eventos como nutracéuticos Europa han ayudado en la difusión de conocimiento acerca de los valores de ingredientes funcionales en complementar un estilo de vida saludable. Esto, junto con la creciente demanda de suplementos dietéticos con ingredientes funcionales de origen natural, ha y que influyen en la adopción de la lecitina de yema de huevo en industria de nutracéuticos de la región.

Tabla de contenido

Resumen Ejecutivo capítulo 1
1.1 huevo yema lecitina evaluación de oportunidad de mercado (US$ Mn)
1.2 Mega tendencias
1.3 análisis competitivo de (rueda de la fortuna)

Capítulo 2 Global huevo yema lecitina mercado Resumen
2.1 Introducción
2.2 mercado definición
2.3 alcance del informe

Dinámica del mercado capítulo 3
3.1 clave de crecimiento controladores
3.1.1 los drivers:
3.1.2 restricciones:
3.1.3 oportunidades:
3.1.4 tendencias
3.2 Análisis de las tendencias clave de
3.3 cadena de suministro
3.4 análisis de las cinco fuerzas de Porter
3.5 análisis Maja
3.6 comparación nutriente de: huevo v/s yema de huevo
3.7 principales 10 productores más grandes de huevo tabla (2015-16)
3.7.1 principales 16 productores de huevo en Asia

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