Según International Air Transport Association (IATA), el tráfico aéreo nacional e internacional fue testigo de un crecimiento significativo en el año 2017. Por otra parte, IATA predice el número de viajeros de aire doble en 2035. Debido a objetivo en vuelo catering oportunidades de mercado creadas por el creciente tráfico aéreo, líneas aéreas están ofreciendo servicios de catering en vuelo superior para atraer a más clientes y así expandir su negocio.
Un nuevo estudio de Fact.MR prevé que el Mercado de abastecimiento en vuelo para crear oportunidad de más de US$ 9,5 Bn el final del 2026. Para ofrecer opulenta experiencia en vuelo a los viajeros juntados con la demanda de comidas saludables durante el vuelo sin importar la clase de viaje es esperado para impulsar el crecimiento del mercado de catering durante el vuelo en un futuro próximo.
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Innovación en los alimentos junto con la integración de la tecnología a ser prominentes tendencias para el mercado de Catering en vuelo
Para mejorar la experiencia en vuelo a través del servicio de catering durante el vuelo, los jugadores destacados están adoptando digitalmente habilitados servicios como uso de teléfonos inteligentes para alimentos y bebidas pedidos. Algunas líneas aéreas que operan a nivel mundial también permiten a los pasajeros realizar el pedido a través de sistemas de entretenimiento durante el vuelo. Por otra parte, algunas de las líneas aéreas están sirviendo comida regional / continental para satisfacer los antojos nativos para los pasajeros a bordo. La publicidad de boca en boca de estas tendencias puede ciertamente contribuir en el crecimiento del mercado de catering durante el vuelo.
Mercado de Catering durante el vuelo: compañías de bajo coste junto con servicio económico proyectado para presenciar sobre el crecimiento promedio durante el período de pronóstico
Compañías de bajo coste a permanecer muy preferido entre los viajeros frecuentes. Independientemente de la clase de asiento, la expectativa de aumento de pasajeros a consumir alimentos higiénicos se prevé que la demanda del mercado de abastecimiento en vuelo de combustible. Por otra parte, aumento de la salud toma de conciencia en todo el mundo es impulsando jugadores de mercado catering en vuelo globales y moldear sus estrategias en consecuencia. Líneas aéreas son mayormente reconocidas por su calidad de alimentos y bebidas y el servicio de catering durante el vuelo entregado, diferencia de sus pares. Siendo una tendencia primaria del mercado de catering durante el vuelo cumplir con el pasajero exige, principales aerolíneas ofrecen comidas gratuitas a pasajeros para hacer experiencia de catering durante el vuelo.
Ingresos del mercado de catering en vuelo de compañías aéreas de bajo costo a casi US$ 16 millones por el final del 2026. LCCs son ampliamente preferidas para segmento de recorrido medio y cortos. Sin embargo, las líneas aéreas tradicionales lanzaron aerolíneas de bajo coste debido a la apertura de nuevas rutas por estas compañías de bajo coste. Algunas de estas LCCs están ofreciendo servicios de catering en vuelo premium para obtener la cuota de marca regional. Además, aerolínea económica use alimentos y servicios de catering durante el vuelo como una herramienta de marketing.
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Alianzas estratégicas con líneas aéreas para crear oportunidades para proveedores de servicios de catering durante el vuelo de despegue
Mayoría de los jugadores en el mercado de catering durante el vuelo están haciendo esfuerzos para mejorar la experiencia en vuelo de los viajeros con el fin de mantener en esta industria altamente dinámica. Actores globales se están centrando en la expansión geográfica, mayormente en mercados emergentes. Para hacer frente a las preferencias de clientes diversificada en todo el mundo, aerolíneas están participando en alianzas con las principales marcas de catering durante el vuelo. Para contrarrestar las expectativas de pasajeros creciente continua, las colaboraciones entre marcas catering en vuelo y aerolíneas permite que ofrece variedad de comidas con calidad constante. Estas colaboraciones garantizar la situación de ganar-ganar es decir, ayuda a mejorar la calidad de los alimentos servidos y también reduce el costo de servicio de catering durante el vuelo. Esta tendencia de colaboración entre las compañías aéreas y servicios catering durante el vuelo se sigue extensamente en el mercado. Esto se anticipa a escalar el negocio es decir, las líneas aéreas tanto de jugadores independientes y así impulsar el crecimiento de abastecimiento en vuelo del mercado.
Región de Europa para dominar el mercado global de abastecimiento en vuelo durante todo el período de pronóstico seguido por América del norte. Sin embargo, región APEJ se proyecta para presenciar mercado catering durante el vuelo de un crecimiento significativo hasta 2026.
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