Tamaño global de mercado de crustáceo es probable ampliar en prometedor CAGR en el período de pronóstico. Crustáceo es la gran familia de artrópodos que incluye animales como las langostas, langostinos, cangrejos y otras especies distintas de animales del mar. La mayoría de los crustáceos son animales acuáticos, aunque algunos son parásitos, sésiles y terrestre. Cada año, casi 11 millones de toneladas del producto se cultiva en cultivos acuáticos o pesca, en todo el mundo, para el consumo humano.
Mercado de crustáceos es una de las industrias de producción animal creciente en todo el mundo. El principal factor responsable para el crecimiento de tamaño de mercado de crustáceos en el futuro es la creciente demanda de mariscos a nivel mundial. La creciente demanda del producto es debido a la conciencia creada entre los consumidores sobre los beneficios de salud relacionados con el consumo del producto. Por ejemplo, cangrejos contienen ácidos grasos omega-3 y proteínas, que tienen características antiinflamatorias útiles para el tratamiento de la artritis.
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Por otra parte, se observa consumo amplificado en los últimos años en productos alimenticios. Esto es debido a los cambiantes patrones de estilo de vida, que pueden ser atribuidos al mayor ingreso disponible de los consumidores. Se espera que este cambio en el comportamiento del consumidor conduce los mariscos y el crecimiento de la industria de alimentos congelados, que a su vez, se estar impulsando el tamaño de mercado de crustáceos en todo el mundo por 2024.
Además, e-commerce y canales online han impulsado el mercado de mariscos considerablemente tanto plataformas, negocio a cliente (B2C) y business-to-business (B2B) operaciones. Por ejemplo, los minoristas de cadena grandes como Target y Walmart ofrecen en la tienda recogida y entrega a domicilio de pescados y mariscos después de la colocación de la orden por cliente. El gran reto para el mercado de crustáceos es competir con otras industrias de agricultura y agro aqua. El mercado de crustáceos todavía está quedando otros en biotecnologías avanzadas que pueden realzar el valor y la producción.
Basada en el producto, el mercado de crustáceos puede dividirse en cangrejos, langostas, camarones y langostinos. Otras especies en la familia de productos incluyen woodlice, percebes, cigalas y varios diversos tipos de especies. El producto contiene nutrientes vitales como proteínas, vitaminas y minerales y puede prevenir numerosas enfermedades.
Basado en el área de cultura, puede segmentarse el mercado de crustáceos en aguas continentales y aguas marinas. El segmento de aguas marinas representó mayor cuota en el mercado mundial de crustáceos en 2016. Las condiciones del océano natural en áreas marinas son propicias para el crecimiento del producto. Países como Australia y Tailandia son inicio de camarón y jaiba agricultura. Sin embargo, corrientes periódicas afectan a población de producto en ambiente marino. Por consiguiente, las granjas acuícolas usan drogas para la prevención de enfermedades y crecimiento de algas en las áreas de cultura, que también afecta a la población productos considerablemente. Así, agencias de gobierno como MAFW (Ministerio de agricultura y bienestar de los agricultores) en la India y FAF (Agencia Federal de pesca) en Rusia están tratando de promover prácticas agrícolas sostenibles en estas áreas.
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En 2016, Asia Pacífico, lideró el mercado Crustáceo global en términos de producción y consumo. China es probablemente el mercado regional de crustáceos por 2024, como el producto es de la familia de las especies más valorada preferida en Asia Pacífico, para el consumo. Países como India, Corea del sur, China, Bangladesh, Malasia, Singapur y Sri Lanka son los mayores consumidores de pescados y mariscos en Asia Pacífico, por lo tanto, prevista contribuir en el crecimiento del mercado de crustáceos. Asia Pacífico está lleno de vendedores de productos de pequeña escala, que reciben apoyo de gobierno relativas a la acuicultura y la piscicultura. Debido a deriva en la preferencia del consumidor por rica en mariscos de calidad, consumo interno suele ser testigo de un crecimiento importante durante el período de pronóstico.
Los colaboradores de participación destacados en el mercado en la industria son empresa de cangrejo con vistas al mar, el cangrejo empresa, Asmak, RDM acuicultura, Ichiboshi, internacional cultivo de peces y compañía y Surapon alimentos, Normad alimentos, Salmón Real Noruega, AquaChile, Grupo ruso acuicultura, Findus, acuicultura Nireus, Beijing princesa mariscos y Mogster Group.
Los proveedores de productos, tanto internacionales como regionales, están intensificando la competencia, competir sobre la base de cartera, de precios y diferenciación de producto. Por ejemplo, alimentos Normad adquirió alimentos Iglo en 2015, para solidificar su posición en el segmento de alimentos congelados. Los agricultores pequeños cangrejos, cangrejo doméstica nivel medio agricultores y pesca también está intentando entrar en el mercado de crustáceos.
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