Este informe estudia el mercado de polvo de proteína de huevo.
Las proteínas del huevo son clara de huevo en polvo, polvo de yema de huevo y huevo entero en polvo.
Hablando de la clara de huevo y proteínas de la yema, puede decirse que un huevo grande contiene aproximadamente 6,5 gramos de proteínas, de las cuales contenido de proteína de clara de huevo es de 3,6 gramos.
Debido al alto valor nutritivo de la proteína de huevo, se utiliza violentamente en panadería, productos cárnicos, helados y otra industria. Proteína de huevo utilizada en la industria de la panadería es de 27,38 K TA en 2017, con la mayor parte del consumo.
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Segmento sobre la base del mercado por los fabricantes, el informe abarca las siguientes empresas
- Sanovo
- Post Holdings
- Rosa Acre fincas
- Rembrandt
- DEB EL ALIMENTO
- Kewpie
- Otros
Sobre la base de producto, este informe muestra la producción, ingresos, precio, tasa de participación y el crecimiento del mercado de cada tipo, principalmente dividida en
- Clara de huevo en polvo
- Polvo de la yema de huevo
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Tasa de incremento promedio de consumo de proteína de huevo es 7.19% durante 2013-2017. Con el desarrollo de la conciencia de la gente de alimentos saludables y la nutrición, América del norte la demanda de proteína de huevo que sigue aumentando. 2024, demanda de América del norte será 89,18 K MT.
Sobre la base de las aplicaciones de usuario final, este informe se centra en el estado y las perspectivas principales aplicaciones/usuarios, volumen de ventas, tasa de crecimiento y cuota de mercado para cada aplicación, incluyendo
- Panadería
- Producto de carne
- Helado
- Otros
Puntos claves del TOC
4 huevo mundial proteína en polvo general mercado Resumen
4.1 2013-2018E análisis del mercado en general
4.2 capacidad análisis
4.2.1 2013-2018E Global huevo proteína en polvo capacidad y análisis de la tasa de crecimiento
4.2.2 Análisis capacidad 2017 huevo proteína en polvo (segmento de la empresa)
4.3 Análisis de ventas de
4.3.1 2013-2018E Global huevo proteína en polvo ventas y análisis de la tasa de crecimiento
4.3.2 2017 huevo proteína en polvo análisis de ventas (segmento de la empresa)
4.4 precio de venta de análisis
4.4.1 precio de venta de 2013-2018E Global huevo proteína en polvo
4.4.2 Análisis de precio de venta de polvo 2017 huevo proteínas (segmento de la empresa)
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Una metodología de investigación es un enfoque sistemático para evaluar o realizar un estudio de mercado. Los investigadores tienden a recurrir a una variedad de tanto cualitativa y métodos de estudio cuantitativo, incluyendo investigaciones, encuestas, datos secundarios y observación del mercado.
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