Edulcorantes en el estado de mercado de India, por los jugadores, tipos, usos y pronóstico al 2021

Edulcorantes Industria

Descripción

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Los estilos de vida cambiantes, aumentando ingresos y agitado estilo de vida de la creciente población condujo los indios hacia los alimentos, de trabajo al horno alimentos, bebidas y artículos de confitería de azúcar. Sin embargo, el deseo de consumir productos de origen animal (carne y productos lácteos), azúcar y alimentos grasos ha aumentado el número de obesepeople y los diabéticos. India se ha concedido ahora con la etiqueta de diabética de la nación. Según los datos de 2014, se observó que las hembras representaron un mayor porcentaje en el segmento de diabético en comparación con los varones. La razón principal fue la de moreIndian mujeres ya sea obeso/sobrepeso. Esto ha aumentado la conciencia de calorías entre los consumidores y no sólo el segmento de diabético y con sobrepeso están prefiriendo artificial/azúcar sustituto de edulcorantes, a la mayoría de la salud y la aptitud conscientes indios van de edulcorantes artificiales.

Edulcorantes artificiales se definen como sustancias que se utilizan en lugar de edulcorantes y que se derivan de azúcar o alcoholes de azúcar. También son llamados como sustitutos del azúcar, edulcorantes no calóricos y los edulcorantes. Los sustitutos de azúcar son vistos como una opción alternativa para las personas tratando de perder peso, sin alterar la dulzura o la adición de calorías extras. Las personas con azúcar alta en la sangre y problemas de caries dentales también parecen utilizar edulcorantes artificiales. Los edulcorantes artificiales más utilizados en el mercado indio son el aspartamo, acesulfamo potásico, sucralosa, sacarina. El uso de edulcorantes artificiales en diferentes alimentos es regulado por autoridad estándar de la India (FSSAI) y seguridad alimentaria. Aumentando el uso de sustitutos del azúcar por los jugadores de confitería en adopción a demanda de los consumidores está impulsando el mercado. Edulcorantes artificiales que vienen dentro de la categoría ‘a granel edulcorantes’ incluyen sacarosa, fructosa, lactosa y otros.

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Edulcorantes artificiales son tratados químicamente y el proceso de fabricación es similar a la de medicamentos a granel o productos químicos de bajo volumen. Para Eg: Durante el proceso de fabricación el aspartamo tiene que sufrir la síntesis química sobre 7-8 etapas de reacciones químicas. Ahora la tecnología para la fabricación de edulcorantes artificiales está disponible en países extranjeros. Proveedores locales mediante integración posterior y determinar el proceso para optimizar los procesos actuales. Sin embargo, esto puede hacerse una vez construido el mercado de edulcorantes artificiales. Proveedores de sustituto de azúcar importando o ATA para arriba con proveedores de materias primas para la fabricación de sustitutos de azúcar. Caña, maíz los productores convertirse en proveedores en el caso de la sacarosa, fructosa etc. mientras se utilizan diversos productos químicos y disolventes de alta intensidad y baja intensidad edulcorantes.

El mercado indio con patentes expirando en varios edulcorantes está viendo un aumento en la producción de sustitutos del azúcar. Pero qué tendencia de consumo parece determinar es, el conocimiento de efectos adversos relacionados con de edulcorantes artificiales junto con la recomendación médica para reducir el consumo diario de azúcar en lugar de adopción de edulcorantes artificiales está aumentando poco a poco ritmo. Esto ha desarrollado una oportunidad para los jugadores innovar y desarrollar el segmento de edulcorantes naturales. El uso de Stevia como un sustituto del azúcar es un tal tendencia y con la aprobación del gobierno para producir stevia en el subcontinente indio en el 2013, esto se estima que es un segmento de más rápido crecimiento.

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Tabla de contenido

1. INTRODUCCIÓN
1.1 DEFINICIÓN DE MERCADO
1.2 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
1.3 INFORME DESCRIPCIÓN
2. LAS PRINCIPALES CONCLUSIONES DEL ESTUDIO
3. RESUMEN DEL MERCADO
3.1 INTRODUCCIÓN
3.2 TENDENCIAS EN EL MERCADO DE LA CONFITERÍA
3.3 TENDENCIAS EN MERCADO DE EDULCORANTE
4. DINÁMICA DEL MERCADO DE
4.1 INTRODUCCIÓN
4.2 CONDUCTORES
4.2.1 CRECIENTE SEGMENTO DIABÉTICA
4.2.2 EXPANDIR COMERCIO POR MENOR DE CONFITERÍA
4.2.3 VENCIMIENTO DE PATENTES AUMENTANDO EL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE EDULCORANTE
4.3 REFRENA
4.3.1 BAJA ACEPTACIÓN DE SUSTITUTOS DEL AZÚCAR EN EL MERCADO INDIO
4.3.2 GOBIERNO REGLAMENTO DE ADI (INGESTA DIARIA ADMISIBLE)
4.4 OPORTUNIDADES
4.4.1 FSSAIAPPROVAL PARA EL USO DE EDULCORANTE ARTIFICIAL
4.4.2 IDENTIFICACIÓN DE NUEVOS PRINCIPIOS ACTIVOS
4.4.3 ACEPTACIÓN DE GSFA PARA MEJORAR COMERCIO INTERNACIONAL
4.5 ANÁLISIS DE LAS CINCO FUERZAS DE PORTER
4.5.1 PODER DE NEGOCIACIÓN DE DE PROVEEDORES
4.5.2 PODER DE NEGOCIACIÓN DE DE COMPRADORES
4.5.3 GRADO DE COMPETENCIA
4.5.4 AMENAZA DE SUSTITUTOS
4.5.5. AMENAZA DE NUEVOS PARTICIPANTES
5. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO
5.1 POR TIPO
5.1.1 A GRANEL EDULCORANTES
5.1.1.1 SACAROSA
5.1.1.2 FRUCTOSA
5.1.1.3 GLUCOSA
5.1.1.4 ALTA FRUCTOSA JARABE DE MAÍZ
5.1.2 SUSTITUTOS DEL AZÚCAR DE EDULCORANTES
5.1.2.1 SUCRALOSA
5.1.2.2 XILITOL
5.1.2.3 STEVIA
5.1.2.4 ASPARTAMO
5.1.2.5 SACARINA
5.1.2.6 OTROS
5.2 APLICACIÓN (CONFITERÍA)
5.2.1 EL CHICLE
5.2.2 CHOCOLATES
5.2.3 mentas y caramelos
5.2.4 DULCES
5.2.5 OTROS
6. PANORAMA COMPETITIVO DE PROVEEDORES
6.1 ANÁLISIS DE PARTICIPACIÓN DE MERCADO DE
6.2 ESTRATEGIAS DE LOS PRINCIPALES JUGADORES
6.3 productos novedades y otras innovaciones
PANORAMA COMPETITIVO 7 COMPRADORES
7.1 ANÁLISIS DE PARTICIPACIÓN DE MERCADO DE
7.2 ESTRATEGIAS DE LOS PRINCIPALES JUGADORES
7.3 innovaciones y desarrollo de productos nuevos de
8. proveedor CP
8.1 ZYDUS CADILLA GRUPO
8.2 TATE & LYLE
8.3 ALKEM LABORATORIES
8.4 CARGILL
> 8.5 JK SUCRALOSE INC
8.6 HERBOVEDA INDIA
8.7 MERISANT INDIA PVT LTD
9. comprador CP
9.1 PERFETTI
9.2 NESTLE
9.3 MARTE INCORPORAN – WRIGLEY INDIA PRIVATE LIMITED
9.4 CANDICO
9.5 LOTTE DE INDIA CORPORATION LTD.
9.6 MONDELEZ ALIMENTOS
9.7 PARLE

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