Bacillus Coagulans ventas se disparan como alimentos y bebidas industria abraza ingredientes probióticos para satisfacer las expectativas del cliente

Ventas de bacillus coagulans han sido testigos de gran proliferación en los últimos años aumentando la preferencia de los consumidores para dieta de probiótico y crecimiento trastornos digestivos. Se espera que el mercado de bacillus coagulans testigo ventas superando 41 mil toneladas en 2019, según el último estudio de investigación de Fact.MR.

Interés en alimentos funcionales probióticos fortificados y bebidas continúan creciendo a través de países. Exponer las características de los géneros lactobacillus y bacillus, bacillus coagulans ha atraído recientemente la atención de investigadores y fabricantes de alimentos. Un gran número de estudios se llevan a cabo en la producción microbiana de bajo costo de bacillus coagulans para uso en la industria alimentaria.

Según de Fact.MR informe, rentabilidad y mejor estabilidad y supervivencia de bacillus coagulans en alta temperatura, tratamiento térmico de alimentos productos son los factores principales fomentar la tasa de adopción de bacillus coagulans en la industria de alimentos y bebidas . Bacillus coagulans se está utilizando cada vez más en suplementos alimenticios para fortalecer el sistema inmunológico, efecto antialérgico y reducir la infección del sistema gastrointestinal.

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Aumento de la intolerancia a la lactosa y alergia a proteínas de la leche de crecimiento resulta en una mayor demanda de probióticos no lácteos. Esto está conduciendo a un aumento en la producción de leche no leche-como composiciones incluyendo bacillus coagulans. Los productores de alimentos y bebidas son fortalecer la innovación en los estudios de investigación recientes mostrando diversos beneficios de bacillus coagulans.

“Mientras que bacillus coagulans puede ofrecer varias ventajas, existe una necesidad de más investigación sobre los efectos secundarios e interacciones de bacillus coagulans. Además, la falta de pruebas en seres humanos y los efectos desconocidos a largo plazo uso de bacillus coagulans pueden provocar problemas de salud graves. La cantidad de dosis de bacillus coagulans es otra incertidumbre debido a la ausencia de datos clínicos,” informe de Fact.MR.

Cepas de bacillus están siendo empleadas actualmente para un efecto terapéutico y protector contra síndromes clínicos, sobre todo, trastornos metabólicos. Por otra parte, productos naturales como bacillus coagulans surgen como una alternativa segura para el manejo de síndrome metabólico.

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APEJ tiene la Pole Position en el mercado, la gran China para presenciar la mayor tasa de crecimiento

Con volumen ventas exceeding15 miles de toneladas en el año 2019, APEJ se proyecta una fuerte posición en el mercado de bacillus coagulans, según el informe de Fact.MR. Demanda en China sigue creciendo a un ritmo enérgico. La aprobación de bacillus coagulans para su uso como ingrediente en la fortificación de alimentos y bebidas en los mercados asiáticos está impulsando la demanda de bacillus coagulans.

Grupos de consumidores clave en mayor China, incluyendo aumento de la población de 60 años y sobre así como familias con niños se centran en consumo de alimentos fortificados y promoción de la salud del sistema digestivo. Con la aprobación de bacillus coagulans en la lista de bacterias en alimentos en China, ha habido un aumento en el uso de bacillus coagulans en alimentos funcionales, así como productos de alimentación infantil en China.

Bacillus coagulans productores en regiones desarrolladas como Europa y América del norte están avanzando hacia nuevas alianzas de distribución para aumentar la disponibilidad del producto en Asia. Principales actores en el mercado de bacillus coagulans en América del norte están entrando en una alianza estratégica para traer innovación patentada en la industria de alimentos y bebidas en la región, según el informe.

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Producción de nuevos alimentos y bebidas para los niños está superando el total del mercado. Empresas alimentos y bebidas de países están innovando nueva línea de productos incluyendo ingredientes probióticos y suplementos en los productos alimenticios para bebés y niños en crecimiento. Chocolates de probióticos, leche y jugos enriquecidos con probióticos como el bacillus coagulans son algunos de los productos con beneficios para la salud apoyando la salud inmune y digestiva.

El informe de Fact.MR ofrece ideas claves sobre el potencial de crecimiento de bacillus coagulans durante el período de pronóstico 2018-2028. Según el informe, se espera que el mercado de bacillus coagulans registro CAGR del 7,6% en términos de volumen entre 2018 y 2028.

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