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Jun 21, 2019 2:58 PM ET

Informe de análisis de la demanda del mercado mundial, las oportunidades de crecimiento y los principales actores clave de La demanda del mercado mundial 2019


Informe de análisis de la demanda del mercado mundial, las oportunidades de crecimiento y los principales actores clave de La demanda del mercado mundial 2019

iCrowd Newswire - Jun 21, 2019

Mercado de Café Helado 2019

Alcance del informe:
Se espera que el mercado mundial de café helado crezca a un CAGR de aproximadamente en los próximos cinco años, alcanzará millones de dólares en 2024, de millones de dólares en 2019.

Este informe se centra en el café helado en el mercado global, especialmente en América del Norte, Europa y Asia-Pacífico, América del Sur, Oriente Medio y Africa. Este informe clasifica el mercado en función de los fabricantes, las regiones, el tipo y la aplicación.

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Segmento de mercado por los fabricantes, este informe cubre
Starbucks
Jimmy
Caribú
Chilla

Segmento de mercado por regiones, el análisis regional abarca
América del Norte (Estados Unidos, Canadá y México)
Europa (Alemania, Francia, Reino Unido, Rusia e Italia)
Asia-Pacífico (China, Japón, Corea, India y Sudeste Asiático)
América del Sur (Brasil, Argentina, Colombia, etc.)
Oriente Próximo y Africa (Arabia Saudita, EAU, Egipto, Nigeria y Sudáfrica)

Segmento de mercado por tipo, cubre
Tipo I
Tipo II

Segmento de mercado por aplicaciones, se puede dividir en
Aplicación I
Aplicación II

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El sector de alimentos y bebidas está dominado por varias tendencias clave en 2019. He aquí un vistazo a algunos de ellos:

Preparación robótica de alimentos

El uso de la robótica se está convirtiendo lentamente en la norma en varios sectores industriales, y el sector de alimentos y bebidas, especialmente el restaurante de servicio rápido, no es una excepción. Lo que hace que la robótica sea tan vital para las diversas industrias en las que se utiliza es la inmensa facilidad de producir copias repetitivas de la misma plantilla de diseño una y otra vez, sin cometer un error. Dado que las herramientas robóticas funcionan con software y no se enfrentan a las distracciones que los empleados humanos tradicionales pueden enfrentar, el uso de la robótica está creciendo en varias industrias.

En el sector de los servicios alimentarios, la tecnología robótica se está incorporando rápidamente. El rápido crecimiento de los imperios alimentarios multimillonarios centrados en hacer que el próximo producto alimenticio sea exactamente el mismo que el último, sin compromisos de calidad, se ha alimentado en el potencial del sector de la robótica en la industria. Mientras que los seres humanos pueden estropear mientras cortan la carne en empanadas, o esparcir salsa en una base de pizza, o llenar bolsas de ensalada en una proporción predeterminada de ingredientes, los implementos robóticos consiguen estos trabajos y más hacen sin ningún alboroto en absoluto. Es probable que esto impulse la demanda de tecnología robótica en el sector de los servicios de alimentos rápidos en los próximos años.

Proteína de base vegetal

Con la creciente popularidad del veganismo y la creciente atención que se presta a la crueldad que se lleva a día en las granjas de animales, las proteínas a base de plantas están llegando a la vanguardia en la industria de alimentos y bebidas. Mientras que varios nuevos clientes se unen a las filas del veganismo, todavía les resulta difícil renunciar a los hábitos arraigados de comer carne durante mucho tiempo. La textura de los productos cárnicos es realmente el quid del problema en este caso, ya que las proteínas de base vegetal proporcionan cifras nutricionales comparables. Esto ha llevado a una creciente demanda de carnes falsas hechas de cosas vegetales como la soja. Es probable que el creciente número de personas que renuncian a los estilos de vida que comen carne y que desee ser veganos impulsará la demanda de proteínas a base de plantas en los próximos años.

Sostenibilidad y desarrollo integral

La creciente concienciación sobre los problemas ambientales causados por la agricultura agresiva en varias partes del mundo ha dado lugar a una creciente demanda de técnicas agrícolas que tienen en cuenta el impacto global de la producción de los productos alimenticios cerca, incluyendo el medio ambiente, los ciudadanos locales, así como el equilibrio ecológico en la zona. La creciente escasez de tierra para uso agrícola también ha dado lugar a una creciente demanda de agricultura vertical, interior e invernadero, donde la producción puede ser monitoreada más extensamente que nunca y se puede lograr un equilibrio sostenible entre todos los variables involucradas en la producción de alimentos.

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