Análisis del mercado de procesamiento de cerveza e investigación en profundidad sobre el tamaño, las tendencias, los factores de crecimiento emergentes y las previsiones 2024

El procesamiento de cerveza se refiere a un complejo proceso de fermentación por el cual se preparan o producen bebidas de malta como cervezas, cervezas y lagers. A diferencia de otras fermentaciones industriales, el procesamiento de la cerveza se trata de traer meticulosamente sabor perfecto, aroma, claridad, color, cantidad adecuada de espuma y estabilidad de espuma. Además, el porcentaje de alcohol es un factor esencial con el producto terminado.

El procesamiento de cerveza implica muchas tecnologías y técnicas probadas combinándolas cada paso de la producción de cerveza se enriquece. El proceso De Steinecker es una de esas tecnologías utilizadas durante décadas a nivel global. Los productores demandan cada vez más tecnologías futuristas que pueden ayudar en la elaboración de cervezas especiales, al tiempo que aumentan el rendimiento y reducen el consumo de energía. En consecuencia, los proveedores de tecnología están presentando ideas y equipos únicos requeridos.

La cerveza es una de las cervezas preferidas, y los testigos continuaron la demanda en todo el mundo. La principal razón es el aumento de las ventas de cerveza a pesar de los obstáculos reglamentarios y el aumento de los ingresos disponibles que conducen a un mayor gasto. Además, la rápida urbanización y los cambios en los patrones de consumo, y el desarrollo de las tendencias de socialización entre los jóvenes están fomentando las ventas de cerveza.

Como resultado, el procesamiento de cerveza se ha convertido en un negocio principal, y muchos cerveceros se unen al carro de la banda, trayendo su sabor al mercado. Sin embargo, estos nuevos participantes deben considerar algunos puntos cruciales al iniciar un nuevo negocio de procesamiento de cerveza. Muchos micro-cerveceros están subiendo, centrándose sólo en la calidad de la cerveza y las variedades. Posteriormente, el mercado de procesamiento de cerveza está creciendo continuamente, siendo testigo de muchos lanzamientos de productos.

Jugadores clave
El informe sobre el mercado global XXX ha perfilado a algunos proveedores distinguidos, así como a los nuevos participantes prometedores en el mercado.

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Paul Mueller

Molson Coors Brewing Company

Grupo GEA

Alfa Laval

Industrias Praj

Krones Group

Heineken

Ningbo Lehui International Engineering Equipment Co., Ltd.

Asahi Group Holdings, Ltd

Anheuser-Busch InBev (Bélgica), Carlsberg Group

Tsingtao Brewery Co.

Según un análisis de la industria subido recientemente en el sitio web de WGR, se prevé que el floreciente mercado mundial de procesamiento de cerveza sea testigo de un crecimiento próspero para 2024, creciendo a un impresionante CAGR durante el período previsto (2019-2024). La amplia disponibilidad de malta, una materia prima vital necesaria en la producción de cerveza está apoyando el crecimiento del mercado.

Además, las variaciones y mejoras en las tecnologías enzimáticas que se están utilizando en el procesamiento de la cerveza han estado apoyando el crecimiento en este mercado en los últimos dos años. El procesamiento de cervezas súper premium ha adquirido el continuo aumento de su popularidad entre los consumidores. Con las cifras de ventas superiores de las cervezas, muchas marcas están experimentando un tremendo éxito.

Entre los consumidores regulares también se encuentra la población consciente de la salud; cuya demanda ha impulsado el mercado de cervezas no alcohólicas. Los mercados establecidos también están siendo testigos de cambios intensos en las tendencias del mercado de la cerveza con alto contenido calórico y han desarrollado un gusto por la cerveza baja en calorías, atenuando el segmento de nicho.

Varios actores con presencia regional y global forman el panorama competitivo en el mercado. Estos actores compiten en la calidad, el alcance del mercado, los recursos financieros y los precios, mientras que la innovación, el refuerzo de la marca y las fusiones y adquisiciones siguen siendo sus tendencias prevalentes.

Por instante: El 07 de agosto de 2019 – Una compañía cervecera estadounidense Anheuser-Busch Companies, LLC anunció la adquisición de la cervecería con sede en Cleveland – Platform Beer Co.

El mercado se bifurca en tres segmentos clave, como por tipo de producto, por aplicación y por regiones. El segmento – tipo de producto se sub-segmenta aún más en cervezas lager, ale & stout, cerveza especial, cerveza baja en alcohol y otras cervezas. El segmento – aplicación se subsegmenta aún más en la familia, el hotel y otros.

Por regiones, el análisis regional abarca América del Norte (Estados Unidos, Canadá y México), América del Sur (Argentina, Brasil, Colombia, etc.), Europa (Alemania, Francia, Reino Unido, Rusia e Italia), Asia-Pacífico (Japón, China, Corea, India y Sudeste Asiático) y Oriente Próximo y Africa (EAU, Arabia Saudita, Egipto, Nigeria y Sudáfrica).

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