Tamaño del mercado de cerveza artesanal global, estado, oportunidad de crecimiento, jugador líder, demanda, análisis y pronóstico futuro 2019-2025
Introducción / Sinopsis del mercado:
La cerveza artesanal -que solía denominarse cerveza “micro-brewed” o “boutique”- tomó sus raíces modernas en los Estados Unidos hace unos treinta años como una nueva raza de cerveceros entusiastas redescubrió estilos perdidos y cervezas interesantes y sabrosas. Australia, Nueva Zelanda, Canadá, Japón, Escandinavia y los bolsillos de Europa están a la cabeza, proporcionando alternativas a las tradicionales cervezas euro-estilo. La cerveza artesanal está obteniendo mayores ventas que la cerveza tradicional debido a los esfuerzos de los cerveceros locales e internacionales que están ampliando su red de distribución y al mismo tiempo ofreciendo nuevos sabores y sabores emocionantes. La creciente preferencia de los consumidores por la cerveza baja en alcohol en volumen (ABV) está alimentando el crecimiento del mercado mundial de la cerveza artesanal.
La demanda de bebidas con bajo contenido alcohólico ha aumentado con el creciente interés de los consumidores conscientes de la salud. Una mayor selección de nuevas gamas de productos ofrecida por los jugadores clave con un sabor mejorado y bajo contenido alcohólico en cerveza para aquellos de 2.8% ABV (bajo alcohol en volumen) y menos está impulsando el mercado.
Se espera que la creciente penetración de la cerveza artesanal entre los consumidores asiáticos impulse el mercado. Sin embargo, la amenaza de otras bebidas alcohólicas, como el vino, es uno de los principales factores que obstaculizan el crecimiento del mercado de la cerveza artesanal.
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Segmentos de mercado:
El Mercado Global de CervezaS Artesanales está ampliamente clasificado por Tipo de Producto, Distribución, Aplicación y Top Players / Marcas. Por producto, el mercado se clasifica ampliamente en Ales (Pale, strong, Indian, brown and Scottish Styles), Pilseners and Pale Lagers, Wild/Sour Beer, Wheat Beers, Porters, Stouts, Bocks, Hybrid and Specialty Beers. India pale ale (IPAs) son un importante motor de crecimiento seguido por los pilsners.
Por distribución, el mercado se segmenta en el comercio (bebidas alcohólicas vendidas en bares, restaurantes, clubes, pubs, etc.) y distribución fuera del comercio (distribuida a través de minoristas, mayoristas y canales en línea).
Por aplicación, el mercado se divide en Bar, Food Service y Retail.
Para determinar el segmento de mercado, el informe abarca 15 actores clave (junto con la información básica de los jugadores clave, el volumen de ventas, los ingresos, el precio y el margen bruto (%)), por nombrar algunos:
Budweiser
Yuengling
The Boston Beer Company
Sierra Nevada
Análisis Regional:
En el informe, por regiones, el mercado global se divide en América (Estados Unidos, Canadá, México y Brasil), Europa (Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, Rusia y España), Asia Pacífico (China
Japón, Corea, el Sudeste Asiático, la India y Australia) y Oriente Medio y Africa (Egipto, Sudáfrica, Israel, Turquía y los países del CCG)
Metodología de investigación
El informe de mercado se ha recopilado con el apoyo de muchas fuentes primarias (encuestas, entrevistas, observaciones, y secundarias (bases de datos industriales, revistas) para analizar y recopilar información adecuada para este amplio mercado, comercial, evaluación técnica. El modelo de cinco fuerzas de Porter se utilizó para determinar la evaluación del mercado con precisión y para autenticar las numerosas fortalezas y debilidades, así como las oportunidades y amenazas (análisis DATO), y varios estudios cuantitativos y cualitativos relacionados con el mercado de cerveza artesanal.
Conclusión:
Australia, Bélgica, Alemania, Estados Unidos y Nueva Zelanda son los principales países productores de cerveza artesanal con más del 65% de la producción total en términos de valor y volumen. En Europa, debido a la creciente demanda de IA y pálida, la región tendrá un impacto positivo en el mercado mundial.
La distribución en el comercio de cerveza artesanal representó más del 50 por ciento en 2015 de la cuota total del volumen.
Se espera que la distribución fuera del comercio del producto presencien un crecimiento significativo en las economías en desarrollo, ya que el poder de gasto de los consumidores en estos países es bajo, con el alto precio del producto en los puntos de distribución en el comercio
Tabla de contenidos
Informe del Mercado Mundial de Consumo de Cerveza Artesanal 2018-2023
1 Alcance del informe
2 Resumen Ejecutivo
3 Cerveza Artesanal Global por Jugadores
4 Cerveza Artesanal por Regiones
5 Américas
6 APAC
7 Europa
8 Oriente Medio y Africa
9 Controladores de mercado, desafíos y tendencias
10 Marketing, Distribuidores y Cliente
11 Pronóstico del Mercado Mundial de Cervezas Artesanales
12 Análisis de Jugadores Clave
13 Resultados y conclusiones de la investigación
…… Continuó
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