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Sep 26, 2019 6:22 AM ET

Oportunidades de crecimiento del mercado de la cerveza sin gluten 2019 con empresas líderes- Doehler, DSM, New Planet Beer, Anaheuser-Busch y más…


Oportunidades de crecimiento del mercado de la cerveza sin gluten 2019 con empresas líderes- Doehler, DSM, New Planet Beer, Anaheuser-Busch y más...

iCrowd Newswire - Sep 26, 2019

Mercado de CervezaS Sin Gluten

La cerveza sin gluten es una cerveza elaborada con ingredientes que no contienen gluten como mijo, arroz, sorgo, trigo sarraceno o maíz (maíz). Las personas que tienen intolerancia al gluten (incluyendo la enfermedad celíaca y la dermatitis herpetiformis que sufren) tienen una reacción a ciertas proteínas en los granos comúnmente utilizados para hacer cerveza, cebada y trigo. La hordeína que se encuentra en la cebada y la gliadina que se encuentra en el trigo son tipos de gluten que pueden desencadenar síntomas en los enfermos de estas enfermedades. La cerveza sin gluten es parte de una dieta sin gluten. Las cervezas dirigidas al consumidor sin gluten se pueden clasificar en tres categorías, cada una con opciones viables. Pero, para aquellos uber sensibles al gluten, puede haber cierto riesgo en el consumo de ciertas alternativas.

Este informe se centra en el volumen y el valor de la cerveza sin gluten a nivel mundial, regional y a nivel de empresa. Desde una perspectiva global, este informe representa el tamaño general del mercado de cerveza sin gluten mediante el análisis de datos históricos y perspectivas futuras. A nivel regional, este informe clasifica la producción, el consumo aparente, la exportación y la importación de cerveza sin gluten en América del Norte, Europa, China, Japón, el Sudeste Asiático y la India. Para cada fabricante cubierto, este informe analiza sus sitios de fabricación de cerveza sin gluten, capacidad, producción, precio de fábrica, ingresos y cuota de mercado en el mercado global.


Los siguientes fabricantes están cubiertos:
Doehler
Dsm
New Planet Beer Company
Anaheuser-Busch
Bard’s Tale Beer
Cervecería Rickoli
Burning Brothers Brewing
Coors
Epic Brewing Company
Duck Foot Brewing


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Segmento por regiones
Norteamérica
Europa
China
Japón
Sudeste Asiático
India


Segmento por tipo
Cerveza/cerveza artesanal
Cerveza
Ale


Segmento por aplicación
enlatar
Embotellada
Otros


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