Oportunidades de crecimiento del mercado de edulcorantes 2019 con empresas líderes- Archer Daniels Midland, Cargill, Ingredion, Roquette y más...

Mercado de edulcorantes

Un sustituto del azúcar es un aditivo alimentario que proporciona un sabor dulce como el del azúcar mientras que contiene significativamente menos energía alimentaria. Algunos sustitutos del azúcar son producidos por la naturaleza, y otros producidos sintéticamente. Aquellos que no son producidos por la naturaleza se llaman, en general, edulcorantes artificiales. La creciente demanda de dietas sin azúcar y bajas en calorías será uno de los principales motores del crecimiento para el mercado mundial de edulcorantes hasta 2023. En consecuencia, el edulcorante cero calorías o edulcorante bajo en calorías está ganando popularidad entre los consumidores. Estos edulcorantes regulan los niveles de azúcar en el cuerpo humano. Los pacientes diabéticos prefieren edulcorantes bajos en calorías como la sacarina, el aspartamo, la sucralosa y más.

La demanda de edulcorantes artificiales y edulcorantes naturales es alta en la región de APAC. Países como China, Indonesia e India aportan la mayor parte de las cuotas al mercado de edulcorantes en la región. Además, la región está asistiendo a una creciente adopción de edulcorantes saludables debido a la creciente prevalencia de obesidad, diabetes y problemas cardíacos. Los edulcorantes bajos en calorías, como el refresco dietético, se están convirtiendo en selecciones populares entre los consumidores. En consecuencia, el mercado del azúcar y edulcorantes seguirá creciendo en APAC en los próximos años.

Los siguientes fabricantes están cubiertos:
Archer Daniels Midland
Cargill
Ingredion
Roquette
Tate & Lyle
…

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Este informe se centra en el volumen y el valor de los edulcorantes a nivel mundial, regional y empresarial. Desde una perspectiva global, este informe representa el tamaño general del mercado de edulcorantes mediante el análisis de los datos históricos y las perspectivas futuras. Para cada fabricante cubierto, este informe analiza sus sitios de fabricación de edulcorantes, capacidad, producción, precio ex fábrica, ingresos y cuota de mercado en el mercado global.

Segmento por regiones
Norteamérica
Europa
China
Japón
Sudeste Asiático
India

A nivel regional, este informe clasifica la producción, el consumo aparente, la exportación y la importación de edulcorantes en América del Norte, Europa, China, Japón, el Sudeste Asiático y la India.

Segmento por tipo
Edulcorante natural
Edulcorante artificial

Segmento por aplicación
Soda
Yogur endulzado
Alimentos congelados
Frutas enlatadas
Pan
Barras de Granola
Otros


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