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Nov 6, 2019 6:02 AM ET

Informe de investigación de segmentación del mercado de isomaltulosa, aplicación, tecnología y análisis de mercado 2025


iCrowd Newswire - Nov 6, 2019

Industria Global de La Isomaltulosa

Visión general del mercado

La isomaltulosa es un isómero de sacarosa, un disacárido reductor que se compone de moléculas de glucosa y fructosa unidas. Este isómero se produce a niveles bajos en la miel, así como en la caña de azúcar y la remolacha azucarera extraída naturalmente. La isomaltulosa se prepara para su uso comercial mediante la reorganización de la sacarosa, la mutasa de sacarosa-glucosa biocatalizadorqueta que se utiliza para llevar a cabo la conversión. También proporciona la misma cantidad de calorías que la sacarosa, pero contiene la mitad del poder edulcorante en comparación con la sacarosa.

Pruebe la muestra del mercado de la isomaltulosa global https://www.wiseguyreports.com/sample-request/4478274-global-isomaltulose-market-professional-survey-report-2019

La isomaltulosa está disponible en la forma en polvo de flujo libre que se utiliza en aplicaciones industriales como la industria alimentaria para la producción de diversos suplementos alimenticios como barras de cereales, cereales, dulces y chocolates, listos para comer comidas, galletas y salud bebidas y en la industria de la salud para la fabricación de vitaminas y suplementos minerales. Esta sustancia es una fuente de energía alimentaria que proporciona la misma cantidad de energía que la sacarosa, que se utiliza para alimentar las actividades físicas, fisiológicas, mentales y metabólicas.

El informe mundial del mercado de la isomaltulosa analiza la creciente cuota de mercado, el tamaño y el volumen del producto debido a la creciente concienciación entre los consumidores, la creciente demanda de azúcar no cariogénico y la alta demanda de la industria de alimentos y bebidas. La amplia demanda de bebidas energéticas entre los consumidores y las favorables iniciativas gubernamentales sobre el uso de la isomaltulosa están dando lugar a la expansión del mercado mundial de isomaltulosa. El informe también se centra en el volumen y el valor de la isomaltulosa a nivel mundial, regional y de la empresa y en el tamaño general del mercado mediante el análisis de la tendencia del mercado de 2018 y el período de previsión futuro de 2019-2025.

Noticias de la industria

Un fabricante líder de ingredientes funcionales, BENEO, ofrecerá a sus consumidores una alternativa de toffee más saludable que contendrá un carbohidrato funcional, la palatinosa. Plaltinose reemplazará más del 30% de los azúcares glucémicos altos presentes en la receta estándar de toffee, apoyando una respuesta más baja de glucosa en sangre. Este desarrollo demostrará una oportunidad para que los productores de confitería desarrollen alternativas más saludables.

Los siguientes fabricantes están cubiertos:
Borger
ErgoNutrition
Beneo
Frusano
Gerfro
Benenovo
Cargill

Segmentación del mercado

Con la creciente demanda de azúcar no cariogénica y la demanda de fitness, los consumidores cautelosos de productos alimenticios más saludables y no calóricos están impulsando rápidamente el crecimiento del mercado de productos isomaltulosa. Por lo tanto, sobre la base de la segmentación del mercado por tipo de producto, el mercado se puede dividir en Bebidas, Alimentos y Cuidado de la Salud. Y en función de la segmentación del mercado por aplicaciones de productos, el mercado se puede clasificar como doméstico e industrial. Los principales fabricantes también se están centrando en diversos desarrollos e innovaciones en el mercado de la isomaltulosa, ya que se observa que la sustancia isomaltulosa mitiga el riesgo de cáncer oral y caries dental.

Resumen regional

Países como Japón, India, China y regiones como el Sudeste Asiático, Europa y América del Norte se encuentran entre las diversas regiones que utilizan isomaltulosa en la industria de alimentos y bebidas. Se proyecta que el crecimiento mundial de esta sustancia proporcionará nuevas oportunidades y desafíos a los principales fabricantes y proveedores. El informe clasifica la producción, el consumo, la exportación y la importación de la isomaltulosa en la perspectiva global. La investigación para el cáncer y las políticas gubernamentales que fomentan la investigación y el desarrollo de la isomaltulosa para reducir el riesgo de cáncer oral se está utilizando como un producto azucarero alternativo en todo el mercado a escala mundial.

Para una lectura detallada, visite los informes de WiseGuy https://www.wiseguyreports.com/reports/4478274-global-isomaltulose-market-professional-survey-report-2019

Para obtener más información o cualquier correo de consulta en sales@wiseguyreports.com

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