La amplia aceptación de la carne cultivada y los cultivos modificados genéticamente está creando amplias oportunidades para el crecimiento del mercado de pruebas de OMG

El tamaño del mercado de las pruebas del organismo mundial modificado genéticamente (OMG) fue evaluado como $ 1,83 mil millones en 2018. Los OMG están encontrando aplicación en consumibles como cultivos y ganado para mejorar los productos finales. Por lo tanto, el mercado de sus pruebas, como la prueba de tiras y la prueba de inmunoensayo, está experimentando un crecimiento y se estima que está progresando a un CAGR global del 7,9% durante el período previsto de 2019-2025.

Durante los últimos años, el campo de la biotecnología ha sido testigo de algunos avances notables en la forma de la ingeniería genética y la agricultura celular. Un producto de este desarrollo es el organismo modificado genéticamente (OMG) y el énfasis mundial en la comercialización de productos infundidos con OMG está impulsando el crecimiento del mercado de pruebas de OMG. Por ejemplo, en 2017, la plantación de cultivos modificados genéticamente creció un 112% con respecto al año 1996, cuando se comercializó el primer cultivo biotecnológico. Teniendo en cuenta la superficie, se cultivaron 189,8 millones de hectáreas de cultivos biotecnológicos hasta 17 millones de agricultores en 24 países. Organizaciones de élite como la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) están implementando constantemente regulaciones para mantener un control sobre los productos infundidos con OMG. En consecuencia, está agitando la demanda mundial del mercado de pruebas oMG.

El crecimiento prolífico ilustrado anteriormente en el cultivo de cultivos modificados genéticamente con tolerancia mejorada a herbicidas ha creado un inmenso mercado para numerosas pruebas de tecnología OMG como la reacción en cadena de la polimerasa (PCR) y el inmunoensayo. Pero la tecnología de más rápido crecimiento es la PCR, y su tasa de aplicación se estima que está progresando en un CAGR del 5,5% durante el período de previsión 2019-2025. Esta tecnología de ensayo es fundamental para el comercio de cultivos modificados genéticamente, ya que copia una sección específica del ADN de una planta miles de millones de veces para identificar y cuantificar el ADN extranjero (OMG) insertado en el genoma de la planta.

Europa, con intervenciones activas de la EFSA en las pruebas de OMG, lidera el mercado con una participación del 32% en la demanda mundial:

Europa se detecta como el mercado más lucrativo en el mercado mundial de pruebas de OMG y es atribuible a la influencia activa de la EFSA en las pruebas de OMG. Por ejemplo, en 2018, la organización europea implementó una nota de procedimiento que proporciona referencias y requisitos sobre los detalles de la secuenciación que se acompañarán como presentación en el momento en que se emplea la secuenciación de próxima generación (NGS) como parte de las solicitudes de OMG para la aprobación del mercado de la UE. Del mismo modo, en 2017, la EFSA emitió una supervisión adicional sobre la alergenicidad para promover una valoración reforzada del riesgo de las plantas modificadas genéticamente. En 2015, publicó un manuscrito de reglamento sobre las estadísticas que las empresas debían entregar en el momento de solicitar el consentimiento para importar plantas modificadas genéticamente en la Unión Europea.

Carne cultivada – Una mega tendencia en el mercado mundial de pruebas OMG:

El ganado se modifica para mejorar la perspectiva económica, como la tasa de crecimiento, la calidad de la carne y la inmunidad a las dolencias. Pero con el advenimiento de la tecnología de la “agricultura celular”, un proceso completo de producción de carne en los laboratorios está surgiendo en el ámbito de la biotecnología. La «carne cultivada» también se refiere como carne limpia, la carne cultivada en laboratorio y la carne a base de células es un producto de tendencia de la agricultura celular. La práctica de la carne cultivada, es decir, la fabricación de carne animal privada de uso o sacrificio de animales a través de la ingeniería de tejidos está ganando reputación como una carne alternativa. La carne cultivada fabricada en laboratorios en comparación con la carne convencional implica un 99% menos de tierra, un 90% menos de agua y un 45% menos de energía. Por lo tanto, además de ser una forma alternativa de carne, también se recomienda como medida para contrarrestar las ramificaciones de la ganadería. El mercado mundial de la carne cultivada está siendo testigo de un crecimiento exuberante a nivel mundial y, finalmente, del mercado de las pruebas de estos productos que se comercializarán. La I+D se encuentra en una fase embrionaria, por lo que un porcentaje significativo de los productos no están estructurados, como la carne molida y el interior de las pepitas de pollo. Estos productos ya han encontrado un alcance abundante de aplicación en la floreciente industria de la comida rápida. Como algunos de los grandes gigantes del ayuno como Burger King ya han aceptado la aplicación de productos cárnicos alternativos, no se puede negar la aceptación de productos cárnicos cultivados. Como consecuencia, las pruebas de OMG de estos productos comercializados son obligatorias para el etiquetado y están proliferando la demanda del mercado.

Algunos de los actores clave con sustancial mercado de pruebas de OMG son hermo Fisher Scientific, Inc., SGS S.A., Bureau Veritas SA, Intertek Group Plc., Eurofins Scientific SE , T-V S-D AG, Bio-Rad Laboratories, Inc., ALS Limited, Mérieux NutriSciences Corporation , AsureQuality , Romer Labs Diagnostic GmbH y Microbac Laboratories, Inc.

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