Mercado de snacks extruidos para presenciar un crecimiento sin precedentes en los próximos años

El informe“Extruded Snacks Market by Type (Simply extruded, Expanded, Co-extruded), Raw Material (Wheat, Potato, Corn, Oats, Rice, Multigrain), Manufacturing Method (Single-screw, Twin-screw), Distribution Channel, and Region – Global Forecast to 2026″, publicado por MarketsandMarket. Se prevé que el tamaño mundial del mercado mundial de snacks extruidos alcance los 65.200 millones de dólares EE.UU. en 2026, de los 48.300 millones de dólares EE.UU. en 2019, registrando un CAGR del 4,4% durante el período de previsión. Se proyecta que los estilos de vida ocupados que dan lugar a menos tiempo para cocinar comidas y un aumento de los ingresos disponibles impulsarán el crecimiento de la industria de aperitivos extruidos durante el período de previsión.

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El segmento de snacks simplemente extruidos representó la mayor participación en el mercado de snacks extruidos de América del Norte en 2019.

El tipo de bocadillos simplemente extruidos ocupaba la mayor parte en el mercado de snacks de América del Norte debido al alto consumo de papas fritas planas, palomitas de maíz y galletas por parte de la población milenaria en los Estados Unidos. Sin embargo, los bocadillos expandidos están aumentando gradualmente en popularidad, debido al aumento de las personas conscientes de la salud que buscan bocadillos que son bajos en calorías y, por lo tanto, son los mejores para el control de peso.

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La demanda de refrigerios a base de arroz se mantendrán altos durante el período de previsión.

Se proyecta que el mercado del arroz, como materia prima para los snacks extruidos, crecerá al máximo de la CAGR durante el período de previsión; el crecimiento proyectado se debe al alto contenido de carbohidratos de arroz haciendo de los refrigerios a base de arroz un artículo satisfactorio para la dieta. Además, los bocadillos elaborados con harina de arroz puro absorben entre un 20% y un 30% menos de aceite, lo que los hace más populares entre los consumidores conscientes de la salud.

La venta de aperitivos de los hipermercados y los supermercados se estima que es la más alta debido al creciente número de este tipo de puntos de venta en todo el mundo.

Entre los canales de distribución, se estima que los hipermercados y supermercados forman el segmento más grande en 2019. Se proyecta que este segmento será el más grande, así como el mercado de más rápido crecimiento, durante el período de previsión. La amplia gama de variedades que ofrecen las tiendas de ladrillo y mortero y la ventaja de la comparación en tiempo real entre las marcas para los consumidores son las principales razones del éxito de los hipermercados y supermercados en este mercado. Además, estos formatos no solo soportan la tendencia de la merienda sobre la marcha, sino que también apoyan las compras impulsivas.

En cuanto al método de fabricación, se proyecta que el extrusor de un solo tornillo recuenta la cuota de mercado principal debido a los bajos gastos de capital y los costes operativos.

La fabricación de un solo tornillo de snacks extruidos representó una mayor participación en el mercado de snacks extruidos en 2019, debido a su menor precio. Sin embargo, se proyecta que las extrusoras de doble tornillo serán el segmento de crecimiento más rápido hasta 2026. Esto se debe a que el extrusor de doble tornillo tiene mejor capacidad de mezcla y mayor eficiencia de bombeo que el extrusor de un solo tornillo. Las extrusoras de doble tornillo pueden impartir un mayor número de configuraciones posibles al producto final, para lograr una forma diferente y tiene una adaptabilidad más amplia a los ingredientes de la merienda. La eficiencia operativa es mucho mayor en las extrusoras de doble tornillo que en las extrusoras de un solo tornillo. Por lo tanto, más fabricantes están pasando de usar extrusoras de un solo tornillo a extrusoras de doble tornillo.

Con la creciente demanda de refrigerios extruidos bajos en calorías, se estima que América del Norte domina el mercado global de snacks en 2019.

La tendencia de la merienda sobre la marcha ha ido creciendo en todo el mundo, pero ha sido la más significativa en los países de América del Norte debido al estilo de vida ocupado de los consumidores. Las ventas de bocadillos han sido las más altas de los países desarrollados a partir de hipermercados y supermercados. La tendencia de la merienda ha ido en aumento en los países asiáticos, como China e India, principalmente entre la población milenaria. Además, los ingresos de los principales actores que producen refrigerios extruidos se han concentrado más hacia el mercado norteamericano, con una red de distribución bien establecida repartida por otras partes del mundo. Estas empresas también han estado expandiendo su negocio a través de fusiones y adquisiciones de innovadores o empresas emergentes. Por lo tanto, América del Nortedominó el mercado mundial de aperitivos extruidos en 2018.

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Jugadores clave:

Los principales actores que operan en este mercado incluyen Calbee, Inc. (Japón), PepsiCo, Inc. (EE.UU.), Kellogg Company (EE.UU.), Campbell Soup Company (EE.UU.), General Mills Inc. (EE.UU.), ITC Limited (India), Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V. (México), Old Dutch Foods Inc. (EE.UU.), Lorenz Snack-World (Alemania), Amica Chips S.P.A. (Italia), Universal Robina Corporation (Filipinas), Balance Foods, Inc. , Barrel O’ Fun Snack Foods Co., Inc. (EE.UU.), Chipita S.A. (Grecia), Tropical Heat (Kenya), Griffin’s Foods Limited (Nueva Zelanda), ICA Foods International (Italia) y San Carlo (Italia).

Sr. Sanjay Gupta
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