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La aplicación de parrilla rediseñada de Traeger ofrece videos de cocina y personalización

Apr 16, 2020 12:29 AM ET

Cómo hacerlo, recetas y más para todos los niveles de habilidad.

Traeger WiFire app
Traego

Las parrillas inteligentes compatibles con WiFi de Traeger ya se benefician de una aplicación robusta repleta de recetas de carne, mariscos, guarniciones y mucho más. El software también le permite controlar y monitorear su parrilla de forma remota, por lo que no tiene que salir para cambiar la temperatura u obtener una actualización de estado. Hoy, la compañía anunció una revisión completa de la aplicación Traeger Grills que va más allá de los típicos ajustes estéticos. Claro, hay un nuevo aspecto, pero también hay un gran número de nuevas características, como consejos de cocina, guías de video y personalización personal.

En primer lugar, Traeger ha añadido consejos y recetas guiadas por vídeo a la aplicación. Estos cubren todo, desde cómo picar una cebolla correctamente hasta cuidar la fundición. Eso es además del equipo de chefs y grillmasters de la compañía que le pasea a través de recetas. Antes de ahora, podría utilizar la aplicación Traeger para enviar información de recetas como el tiempo y la temperatura a las parrillas habilitadas para WiFi de la compañía, pero con la nueva versión, hay una guía más detallada en cada paso del camino. Además, los consejos y trucos residen en la pestaña Aprender para que puedas ampliar tus conocimientos sin tener que elegir una receta específica.

Traeger también agregó estadísticas detalladas y gráficos, que serán útiles para los usuarios avanzados. Y no importa a dónde vayas dentro de la aplicación, las temperaturas de la parrilla y la sonda siempre se mostrarán por encima del riel de navegación junto al temporizador (si eliges establecer una). Eso significa que el panel de control completo de la parrilla permanece a un toque de distancia.

 
Crédito de la imagen: Engadget

También hay mucha más personalización dentro de la aplicación con esta última versión. Anteriormente, podías ser uno de los favoritos de las que te gustan, pero Traeger ha ido mucho más lejos. Puede configurar un perfil de acuerdo con sus preferencias dietéticas y nivel de habilidad. La aplicación te sugerirá recetas basadas en esa información para que siempre tengas algunas recomendaciones si estás buscando inspiración culinaria. También puedes hacer y compartir notas sobre recetas para que tengas información para tu próximo cocinero sobre lo que te gustaría hacer de manera diferente o lo que te gustó del plato. Existe la capacidad de seguir categorías específicas (cerdo, carne de res, etc.) o chefs para que siempre estés al tanto de las nuevas adiciones que podrían atraerte. Tanto los perfiles como las notas de la receta también están disponibles en el sitio web de Traeger, en caso de que necesite buscar a través del archivo en su ordenador.

Además de la actualización de la aplicación, Traeger está actualizando sus parrillas de la serie Pro 2019 para ofrecer una temperatura máxima de 500 grados. La compañía lanza regularmente nuevas características y ajustes de software a través de actualizaciones OTA, y este es uno de los más notables. Antes de ahora, las parrillas Pro 575 y Pro 780 podrían subir hasta 450 grados, por lo que ajustar el software para dar a estas unidades un rango más alto permitirá algo más cercano a un verdadero sear de alta temperatura al cocinar filetes y otros alimentos.

Traeger no es la única compañía de parrillas que ofrece orientación culinaria para sus parrillas a través de una aplicación. Weber tiene Weber Connect que funciona con sus parrillas SmokeFire y su Smart Grilling Hub de una manera similar. Hay orientación paso a paso y clips de vídeo para ayudarle en el camino. Sin embargo, las recetas de Weber son más preestablecidas para cortes específicos de carne y mariscos en lugar de platos completos. No se te ofrece ningún ingrediente para frotar o salsas, pero eso te deja las cosas abiertas para usar lo que quieras.

La nueva aplicación Traeger Grills ya está disponible en App Store para iOS y Google Play Store para Android.

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Billy Steele
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