Mercado de nibs de cacao para registrar crecimiento exponencial debido a la alta demanda a través de la pandemia COVID-19

Mercado de nibs de cacao: Introducción:

Las puntas de cacao son simplemente chocolate en su forma más pura. Los nibs de cacao son trozos secos y fermentados de granos de cacao. La textura de las puntas de cacao es similar a la de los granos de café tostados. Los puntas de cacao tienen un sabor a chocolate profundo que se puede describir como ligeramente amargo y anuto. Los nibs de cacao crudo son la versión menos procesada del chocolate sin aditivos insalubres, por lo que preservan todos los nutrientes del grano de cacao natural. Las puntas de cacao son una excelente fuente de antioxidantes, fibra, hierro y magnesio. El consumo de puntas de cacao tiene varios beneficios para la salud, como estabilizar el azúcar en la sangre, mejorar la sensibilidad a la insulina, agente antidepresión, reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular, cáncer y otras afecciones crónicas.

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Mercado de nibs de cacao: segmentación:

El mercado de nibs de cacao se puede segmentar en naturaleza, uso final, aplicación y canal de distribución.

Sobre la base de la naturaleza, Cocoa Nibs se segmenta en orgánico y convencional. Debido a la creciente demanda de productos ecológicos, se prevé que la cuota de valor del formato orgánico de las puntas de cacao tendrá una cuota de valor más alta en comparación con los formatos convencionales.

Sobre la base de los usuarios finales, Cocoa Nibs se segmenta en Retail, Food Processing Industry y HORECA. Ha habido un aumento de la demanda de puntas de cacao del segmento doméstico, lo que es atribuible a los beneficios para la salud asociados con su consumo. Además, los fabricantes están llegando con los formatos de venta al por menor puntas de cacao en el mercado debido al aumento de la demanda del producto. Como resultado, se espera que la proporción de volumen de las puntas de cacao en el sector minorista sea mayor en comparación con otros sectores.

Sobre la base de la aplicación, las nibs de cacao se pueden segmentar en alimentos de desayuno, mezcla de senderos, postre congelado, productos horneados, y otros. Los puntas de cacao se utilizan generalmente como edulcorantes, así como ingredientes en postres congelados como yogures, helados y batidos. Debido a su aplicación a gran escala en postres congelados, se espera que los segmentos crezcan a un ritmo más rápido en términos de ventas de valor.

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Sobre la base del canal de distribución, las puntas de cacao se segmentan en canal directo e indirecto. El canal indirecto se subsegmenta aún más en Supermercado/Hipermercado, Tienda de conveniencia, Tienda especializada y E-Retailers. Debido al aumento de la demanda de puntas de cacao de los sectores domésticos, se prevé que las ventas por volumen de las puntas de cacao en el canal indirecto sean mayores en comparación con el canal directo. Además, teniendo en cuenta el aumento del nivel de penetración de Internet en el mercado mundial, se espera que la distribución a través de los minoristas electrónicos aumente durante el período de previsión.

Mercado de nibs de cacao: Perspectivas regionales:

El mercado global de Cocoa Nibs se ha clasificado en siete regiones clave, entre ellas América del Norte y América Latina, Europa del Este, Europa Occidental, Asia y el Pacífico, excepto Japón, Japón y Oriente Medio y Africa. Según la estadística, la industria de helados y postres congelados es un sector importante de la industria láctea estadounidense, y Estados Unidos se ha clasificado constantemente como un líder mundial en la producción de helados. Se estimó que la saturación del mercado de helados y postres congelados relacionados era superior al 90 por ciento de todos los hogares. Alrededor del 9 por ciento del suministro de leche estadounidense se destina a la producción de helado. Además, los consumidores buscan helados orientados al sabor, así como yogures con ingredientes como ingredientes de frutas, chips de cacao o puntas, hojuelas de frutas, etc. Por lo tanto, debido al aumento en la tasa de consumo de postres congelados en Los Estados Unidos, América del Norte está siendo considerado como el principal mercado de puntas de cacao.

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Mercado de nibs de cacao: controlador de demanda:

En los últimos cinco años, hay un aumento en el consumo de productos orientados al cacao que se atribuye a los beneficios para la salud asociados con el consumo del producto. Los productos de cacao y chocolate han atraído recientemente la atención de muchos investigadores y del público consumidor en general debido a sus posibles propiedades nutricionales, medicinales y místicas. Como resultado, el aumento de lala tasa de consumo de los productos de cacao ayuda a impulsar la demanda de puntas de cacao en el mercado mundial.

Mercado de nibs de cacao: jugadores clave:

Algunos de los actores clave en este mercado son Navitas Organics, Adam Vacon, Edica Naturals Ltd, Viva Naturals, Sunfood Corporation y otros.

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