MERCADO GLOBAL DE ENZYMES PARA ALCANZAR UNA VALORACION DE 12,2 BN PARA 2027: INVESTIGACION DE MERCADO DE TRANSPARENCIA

Aspectos destacados clave:

• El mercado mundial de enzimas fue valorado en aproximadamente6,4 mil millones de dólares EE.UU. en 2018 y se prevé que se expanda a un CAGR de más del 7% de 2019 a 2027
• El aumento de la demanda de enzimas para su uso en la aplicación de procesamiento de alimentos y bebidas está impulsando el mercado mundial de enzimas. América del Norte representó una parte importante del mercado mundial de enzimas en 2018.
• En términos de demanda, Estados Unidos tenía una participación dominante en el mercado de enzimas de América del Norte en 2018. Se espera que el mercado de enzimas en América del Norte se expanda a un CAGR del7% durante el período de previsión.

Los principales impulsores del mercado global de enzimas

• Se proyecta que la innovación en el campo de las enzimas especializadas y técnicas reemplazará los procesos químicos contaminantes y proporcionará sostenibilidad ambiental
• Las propiedades de las enzimas, como la excelente capacidad de las enzimas para funcionar a diferentes niveles de pH y la aceleración de la tasa de reacción, han llevado a que aumente la demanda en el procesamiento de alimentos y bebidas y en aplicaciones de alimentación animal
• El aumento de la competencia entre los productores de cerveza por mejorar la calidad y el sabor de las bebidas alcohólicas es probable que lleve a la industria de bebidas a fabricar nuevas cervezas con sabores mejorados. Esto, a su vez, aumentaría la demanda de alto grado de pureza de enzimas, aumentando así el mercado de enzimas.
• La electricidad mundial se produce mediante la quema de combustibles fósiles como el carbón, el petróleo y el gas. Estos combustibles liberan miles de millones de toneladas de dióxido de carbono y, por lo tanto, conducen al cambio climático. Con el fin de reducir la dependencia de los combustibles fósiles, los gobiernos de varios países están adoptando fuentes de energía renovables como la energía eólica, la energía solar, los biocombustibles, etc.
• Las enzimas, como las carbohidrasas, se utilizan en el proceso de fermentación de la celulosa en glucosa para fabricar biocombustibles. Se proyecta que esto impulsará la demanda de enzimas en un futuro próximo.

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Grado técnico para dominar el mercado global de enzimas

• Entre los grados, el segmento de grado técnico tuvo una parte importante del mercado de enzimas en 2018. Las enzimas de grado técnico incluyen carbohidrasas, proteasas, lipasas, fitasas, etc. Se espera que la capacidad de las enzimas técnicas para operar en condiciones suaves y su bajo costo impulsen la demanda de estas enzimas de una amplia gama de industrias, incluyendo la producción química, biocombustibles, alimentos y bebidas, y cuidado personal y productos para el hogar.
• Se proyecta que el aumento de la demanda de enzimas para su uso en la síntesis de productos intermedios, que se utilizan más en la fabricación de ingredientes farmacéuticos y de diagnóstico activos (API), impulsará la demanda de enzimas especializadas en productos farmacéuticos y diagnósticos

América del Norte dominó el mercado mundial de enzimas

• En términos de ingresos, América del Norte lideró el mercado global de enzimas en 2018. El aumento de las regulaciones sobre la disminución de las emisiones de carbono ha obligado a los organismos gubernamentales de toda la región a encontrar combustibles alternativos. Además, los últimos avances en tecnologías de producción y procesos de producción tienen el potencial de hacer que la fabricación de biocombustibles sea económica. Esto, a su vez, ha llevado al crecimiento del sector de la bioenergía en la región. Se espera que la capacidad de las enzimas para aumentar la tasa de conversión de celulosa en glucosa y más glucosa para crear etanol aumente el mercado de enzimas en toda la región.
• Se prevé que el mercado de enzimas en Asia Pacífico se expanda a un ritmo rápido durante el período de previsión. El aumento de la población y de los ingresos de la clase media ha dado lugar a un mayor consumo de productos alimenticios listos para comer, como la panadería y los productos lácteos. Esto, a su vez, se espera que aumente la producción de estos productos alimenticios en toda Asia Pacífico en un futuro próximo. Es probable que todos estos factores impulsen la demanda de enzimas para su uso en la mejora de la producción de alimentos, así como la calidad de los alimentos, incluyendo sabor, aroma, color, textura, apariencia y valor nutritivo en la región durante el período de previsión.
• China es un importante consumidor de alimentos y bebidas en toda la región de Asia y el Pacífico. El país representó una parte prominente del mercado de enzimas de Asia y el Pacífico en 2018,debido a una alta tasa de adopción de enzimas como las carbohidrasis,

proteasas y lipasas en aplicaciones de procesamiento de alimentos y bebidas.

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Jugadores destacados en el mercado global de enzimas

• Los actores destacados que operan en el mercado global de enzimas son BASF SE, Novozymes A/S, DowDuPont Inc., AB Enzymes GmbH, Biocatalysts Ltd, Chr., Hansen Holding A/S, Koninklijke DSM N.V., y F. Hoffmann-La Roche Ltd., Advanced Enzyme Technologies Limited, Asahi Kasei Corporation, CapriEnzymes, Maps Enzymes Ltd., SUNSON INDUSTRY GROUP CO., LTD., Tex Biosciences, LUMIS BIOTECH PVT LTD., Nature BioScience Pvt. LTD., Shanghai Shingenzyme Biochemical Industry Co., Ltd.,
• El mercado mundial de enzimas es altamente competitivo en la naturaleza. Estas empresas se están centrando en aumentar las actividades de investigación y desarrollo, y mejorar la calidad de sus productos.
• Los productores de enzimas se están centrando en el desarrollo continuo de su cartera de productos existente. Además, los fabricantes también están ampliando el uso de su tecnología para el desarrollo de nuevos conceptos para nuevas aplicaciones.

Investigación de mercado de transparencia
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