PRECIOS DE PRECIO DE MERCADO DE SWEETENERS DE 731 BN para 2030: INVESTIGACION DE MERCADO DE TRANSPARENCIA

Mercado de edulcorantes: Introducción

Un estudio reciente publicado por Transparency Market Research sobre el mercado de edulcorantes incluye el análisis global de la industria y la evaluación de oportunidades para 2020-2030. Se espera que el mercado mundial de edulcorantes sea valorado en489 mil millones de dólares EE.UU. en 2020,lo que se prevé que aumente a un CAGR del 4%, que alcanzará los 731 millones de dólares EE.UU. para 2030.

Aumento de la demanda de edulcorantes a base de plantas que aumentan el mercado

La creciente demanda de edulcorantes o productos vegetales mejora las perspectivas de las empresas que buscan mantener su posición en el mercado consolidado de edulcorantes. Se espera que el uso de estevia, melaza, miel, azúcar de palma, azúcar de coco, fruta de monje y otros edulcorantes a base de plantas en bebidas y alimentos envasados aumente el alcance del mercado en las regiones existentes, así como penetren más profundamente en los mercados sin explotar en todo el mundo. Además, es probable que las nuevas ofertas de productos, especialmente en los países desarrollados como Estados Unidos, donde la estevia es reconocida como producto GRAS, impulsen el mercado de la stevia en un futuro próximo, apoyando así el crecimiento del mercado mundial de edulcorantes.

Aumento del gasto de los consumidores en salud impulsar las ventas de edulcorantes naturales

El costo de la atención médica ha aumentado a un ritmo tan rápido como la inflación general, principalmente debido a las actividades generalizadas de investigación y desarrollo en la industria farmacéutica.

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Según el Instituto Australiano de Salud y Bienestar, se estima que se gastaron 185,4 miles de millones de dólares EE.UU. en bienes y servicios de salud en Australia en 2017-18, lo que equivale a un promedio de aproximadamente 7.485 dólares EE.UU. por persona.

• El aumento del costo de la atención médica ha obligado a las personas a optar por productos alimenticios naturales y saludables como medida de precaución. Estos productos naturales proporcionan beneficios para la salud, como el control de peso, niveles más bajos de azúcar en la sangre, protegen contra ciertos tipos de cáncer, reducen el riesgo de ataques cardíacos y reducen el dolor causado por la artritis, entre otros. Por lo tanto, se prevé que el aumento del gasto sanitario aumente las ventas de edulcorantes naturales en el mercado mundial de edulcorantes.

La urbanización y los estilos de vida cambiantes aumentan la demanda de ingredientes alimentarios naturales

El aumento de la demanda de alimentos naturales y saludables por parte de los consumidores es un factor clave que impulsa la adopción de ingredientes especiales en el sector de alimentos y bebidas, ya que estos ofrecen beneficios como la vida útil prolongada, la estabilidad y la textura, además de ofrecer propiedades más saludables al producto final. Este escenario ha llevado a los fabricantes a centrarse en el desarrollo de iniciativas para ofrecer productos naturales a los consumidores, y por lo tanto los actores de la industria de alimentos y bebidas están sustituyendo los ingredientes químicos por ingredientes naturales y especiales con el objetivo de mejorar sus ventas y aumentar su base de clientes.

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