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Mercado de Leche UHT de Sudáfrica registrará una sólida tasa de crecimiento para el período COVID-19

Apr 28, 2020 9:09 AM ET

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Según un nuevo informe de mercado publicado por Persistence Market Research “South Africa Market Study on UHT Milk: Market Share of Semi Skimmed UHT Milk to Increase for 2019″,se espera que el mercado sudafricano de leche UHT crezca a un CAGR del 11,2% durante 2014 a 2019, para alcanzar un valor estimado de 1185,3 millones de dólares en 2019.
 
 
Sudáfrica es un importante país consumidor de productos lácteos en la región africana, donde la leche líquida representa aproximadamente el 60 por ciento del consumo total de productos lácteos. El mercado de la leche pasteurizada en el país ha ido disminuyendo, mientras que el mercado de la leche UHT está creciendo a un ritmo rápido. Se espera que el mercado de leche UHT en el país presente un CAGR de dos dígitos durante 2013 – 2019. La creciente aceptabilidad de la leche UHT entre todas las clases económicas del país ha sido un importante motor para el crecimiento de este mercado.
 
 
La leche UHT entera domina los segmentos de productos debido a la inclinación de los sudafricanos hacia los productos ricos en grasa; sin embargo, se espera que su participación disminuya durante el período previsto debido al aumento de los problemas de salud de la población. Entre las provincias, Gauteng dominó las ventas de leche UHT en Sudáfrica; sin embargo, con el aumento de la urbanización en otras provincias, se espera que su participación disminuya durante el período de previsión.
 
 
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La urbanización en Sudáfrica ha ido en aumento. Ha estado impulsando indirectamente el crecimiento del mercado de la leche UHT empujando la compra a granel de comestibles, incluyendo la leche UHT. Según el Instituto Sudafricano de Relaciones Raciales (SAIRR), dos tercios de la población sudafricana vivía en zonas urbanas en 2011, frente al 52% en 1990. Polokwane, Rustenburg, Vanderbijlpark, Nelspruit y Ekurhuleni son las ciudades de más rápido crecimiento en el país. El beneficio de larga duración de la leche UHT le ha ayudado a formar parte de otros alimentos no perecederos. La leche UHT también se está volviendo popular entre la población de bajos ingresos, ya que no es muy cara y no se estropea en caso de grandes cortes de energía.
 
 
La abundancia de piensos para animales y forrajes en Sudáfrica ayuda a las empresas lecheras del país a mantener la estabilidad en el costo de producción de los productos lácteos, incluida la leche UHT. Esto a su vez ayuda a la empresa a mantener una cadena lechera eficaz y precios minoristas estables de estos productos. . La presencia de un gran número de empresas de alimentación animal promueve el suministro suave de piensos a las granjas de animales. El gobierno sudafricano ha anunciado el inicio de la producción de etanol en el país a partir de piensos; sin embargo, no se espera que esto obstaculice el suministro de materias primas a las granjas de animales, ya que la producción de caña de azúcar excedente del país puede utilizarse para la producción de etanol.
 
 
El mercado de la leche pasteurizada en Sudáfrica ha ido disminuyendo en los últimos años y se espera que siga esta tendencia en el futuro. Se ha observado que la rápida urbanización es una razón clave para esta disminución. Sin embargo, esto es favorable para el mercado de leche UHT en el país. Las empresas lecheras están aumentando sus capacidades de producción de leche UHT para sacar provecho de la oportunidad. Varios otros procesadores de leche planean entrar en este mercado también. Por ejemplo, Clover Industries adquirió el negocio de leche UHT de DairyBelle en 2014. Woodlands Dairy, por otro lado, aumentó su capacidad de envasado de leche UHT de 6.000 litros por hora a 15.000 litros por hora en 2014.
 
 
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Las principales empresas lácteas DE UHT en Sudáfrica incluyen:
  • Parmalat SA (Pty) Ltd.
  • Coega Dairy.
  • Clover Industries Limited.
  • Woodlands Dairy.
  • Productos Dewfresh (Pty) Ltd.
  • Otro.
 
A continuación se muestra la segmentación llevada a cabo por el estudio de mercado de Persistence Market Research for South Africa sobre la leche UHT:
 
 
Cuota de mercado (2012 y 2019) por

Producto

  • Todo
  • Semidesnatado
  • Desnatada
Cuota de mercado (2012 y 2019) por canal de distribución
  • Supermercados/ Hipermercados
  • Pequeños tenderos independientes
  • Especialistas en alimentos y bebidas
  • Otros
Cuota de mercado (2012 y 2019) por Provincia
  • Gauteng
  • Cabo Occidental
  • KwaZulu-Natal
  • Cabo Oriental
  • Otros

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