Fresh Cherries Market proyectado para subir a un CAGR del 8,5%, alcanzará los 107,2 millones de dólares EE.UU. para 2029

Mercado de Cerezas Frescas: Introducción

Un estudio reciente publicado por Transparency Market Research sobre el mercado de las cerezas frescas incluye el análisis global de la industria y la evaluación de oportunidades para 2019-2029. Se espera que el mercado mundial de las cerezas frescas sea valorado en 47.3 miles de millones dedólares EE.UU. en 2019,lo que se prevé que aumente a un CAGR del 8,5%,que alcanzará los107.2 millones de dólares EE.UU. para 2029.

Dos tercios de los consumidores gastan en alimentos frescos

Los consumidores hoy en día se están convirtiendo en seguidores de un estilo de vida saludable. Con las tendencias en curso que popularizan los hábitos alimenticios saludables, muchos de ellos están tomando comidas más pequeñas durante todo el día, especialmente aquellas están siguiendo los planes de control de peso. Mientras tanto, otros buscan opciones más saludables con respecto a sus comidas. Esto a su vez crea oportunidades de crecimiento para el mercado de cerezas frescas. Se espera que la categoría de snacks mejor para usted crezca a un ritmo significativo. Esta categoría incluye barras de nutrición frutas y yogur griego, y se espera que crezca en 5% para 2018. Según la Asociación Americana de Vendedores Mayoristas, los aperitivos frescos, principalmente frutas, incluidas las cerezas, son populares entre los consumidores. En 2017,el consumo de cerezas frescas se centró en 0,60 millones de tonos y su cuota de mercado mundial en el mercado de frutas frescas fue del 1,4%. Sin embargo, se prevé que aumente un 7,5% en los próximos 10 años. Esto refleja un cambio en las preferencias de los consumidores por los alimentos frescos y se prevé que la demanda de alimentos frescos por parte de los consumidores seguirá siendo fuerte.

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Las ventas de frutas congeladas se disparan a medida que los batidos se popularen

La creciente demanda de una variedad de bebidas en la industria de alimentos y bebidas es uno de los principales factores que refuerzan las ventas de cerezas frescas en todo el mundo. Además de esto, se espera que el mercado se beneficie de la creciente demanda de fruta congelada.

En comparación con las frutas ordinarias, las frutas congeladas conservan la mayoría de los nutrientes presentes en ellos durante un período más largo. Esta es una de las razones clave de su creciente demanda en todo el mundo.

Además, las frutas congeladas son de alta demanda debido a su uso diverso en panadería, confitería y batidos. Del mismo modo, la demanda de batidos está aumentando rápidamente, debido al alto consumo de bebidas saludables y la creciente demanda de productos alimenticios listos para llevar. Esto a su vez aumentará la demanda de cerezas frescas en el mercado global. Además, la creciente concienciación entre los millennials sobre su bienestar y con una rápida penetración de Internet será un buen augurio para el mercado en general. El acceso a la información está aumentando la demanda de artículos de nutrición preparados para comer. Esto está alimentando la demanda de batidos y al mismo tiempo alimentando la demanda de cerezas frescas en todo el mundo.

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Cambio gradual hacia las cerezas frescas orgánicas impulsa el crecimiento

Los consumidores son cada vez más conscientes de su salud y condición física. La creciente tendencia a la “medida a la orgánica” está afectando en gran medida a varios mercados del sector de los alimentos y las bebidas. Por lo tanto, la producción orgánica de cerezas frescas con un uso mínimo de productos químicos, al tiempo que lanza nuevos productos de cerezas frescas y hace que los consumidores sean conscientes de lo mismo con el etiquetado y los anuncios adecuados, puede impulsar el mercado de las cerezas frescas en el período de previsión.

Según el USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos), la demanda de frutas orgánicas por parte de los consumidores está mostrando un crecimiento de dos dígitos. En los Estados Unidos, las ventas de alimentos orgánicos representan más del 4 por ciento de las ventas totales de alimentos estadounidenses, según las estadísticas recientes de la industria, en las que el total de ventas de alimentos es de aproximadamente 47.900 millones.

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