La creciente demanda de arroz parherado para impulsar el crecimiento del mercado a lo profundo del período de crisis COVID-19

Mercado Global de Arroz Parboiled: Visión general

El arroz cocido es un tipo de arroz procesado, principalmente un arroz parcialmente hervido. El proceso para el arroz cocido implica un procesamiento hidrotérmico de arroz paddy antes de la molienda. El procesamiento del arroz cocido incluye cinco pasos principales, como remojo en agua tibia o fría, vapor, secado, husking y fresado. La molienda de arroz hervido ofrece un alto rendimiento con baja rotura de granos de arroz.  El arroz cocido es rico en fuente de calcio, fibra, potasio, vitaminas como B-6. El arroz cocido es una mejor fuente para los pacientes diabéticos, ya que contiene una baja cantidad de almidón. El parboiling aumenta el valor nutricional, disminuye la rotura y también cambia la superficie del arroz cocido. El arroz cocido es ampliamente utilizado en alimentos congelados y como polvos secos en mezclas de sopa instantáneas. El arroz cocido también está disponible en tres formas de longitud de arroz, como larga, mediana y corta. Se espera que el mercado del arroz cocido gane un gran impulso durante el período previsto con un aumento del consumo de arroz cocido.

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Global Parboiled Rice Market: Drivers and Restraints

El mercado mundial del arroz hervido está impulsado por la creciente demanda de arroz de alta nutrición. Algunas propiedades del arroz cocido, como la textura no pegajosa, la naturaleza hinchada debido a la alta absorción de agua, el alto contenido de minerales y vitaminas impulsa el mercado mundial del arroz cocido. La alta demanda de grano de arroz largo tipo impulsa el mercado mundial de arroz hervido. El arroz cocido se cocina rápidamente y, por lo tanto, ofrece ventaja sobre otros tipos de arroz.

Sin embargo, el arroz hervido es caro e implica varias etapas de elaboración en comparación con otro tipo de arroz, lo que aumenta el costo de capital. Esto podría restringir el mercado mundial del arroz hervido.

Mercado Global de Arroz Parboiled: Segmentación

Sobre la base del tipo de arroz hervido, el mercado de arroz cocido se segmenta en:-

• Blanco
• Marrón

Sobre la base de la forma de la longitud del arroz, el mercado del arroz cocido se segmenta en:-

• Grano largo
• Grano mediano
• Grano corto

Los purificadores de aire son testigos de alta demanda durante la crisis COVID-19; Aumentar la concienciación sobre la purificación del aire para impulsar el crecimiento, dice PMR

Sobre la base de la aplicación, el mercado del arroz cocido se segmenta en:-

• Alimentos congelados
• Mezclas secas instantáneas de sopa
• Otros

Global Parboiled Rice Market: Región sabia Perspectiva

El arroz es un alimento básico para la mayoría de las regiones en las que Asia, América del Norte y las regiones subsaharianas dominan el mercado mundial del arroz. El mercado mundial del arroz cocido se divide en siete regiones, a saber, América del Norte, América Latina, Asia Pacífico, excepto Japón (APEJ), Europa Occidental, Europa del Este, Japón y Oriente Medio y Africa (MEA). APEJ posee la mayor participación en el mercado mundial del arroz cocido en términos de consumo. Los países como India, China, Indonesia, Vietnam y Taiwán son los países prominentes en el mercado del arroz aparizado, tanto en términos de consumo como de producción en la región de APEJ. Seguido por APEJ es América del Norte donde California, Luisiana, Texas y Arkansas tienen la mayoría de la participación en términos de crecimiento de arroz parboiled. Se prevé que América Latina proyecte una tasa de crecimiento moderadamente alta en términos de valor durante el período de previsión. Se espera que Europa y Japón crezcan a un ritmo medio de la CAGR durante el período previsto.

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Global Parboiled Rice Market: Actores clave

Algunos de los principales actores identificados en el mercado mundial del arroz hervido incluyen:

• Buhler AG
• Grupo Induss
• Arroz Cocido Tailandia
• Compañía Nacional de Arroz
• Udon Rice Co., Ltd
• Riceland International Limited
• American Rice, Inc.
• RISERIA PASINI S.R.L
• Sandstone International Co., Ltd.

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