Mercado de Guanabana se alzará a un CAGR del 11%, alcanzará los US$ 350 Mn para 2027

Mercado de Guanabana: Introducción

El último informe de mercado publicado por Transparency Market Research sobre el mercado de guanabana incluye el análisis global de la industria y la evaluación de oportunidades para 2019-2027. Se estimó que los ingresos generados por el mercado global de guanabana se valoraban en150 millones de dólares EE.UU. en 2019,lo que se prevé que aumente a un CAGR del11%, que alcanzará los 350 millones de dólares EE.UU. en 2027.

Guanabana es considerado como uno de los cultivos menores, pero está ganando popularidad debido a sus crecientes usos económicos. Guanabana es un fruto nutritivo rico en calcio, fósforo y ácido ascórbico. Guanabana tiene una gran demanda en la industria de procesamiento, especialmente en la producción de bebidas, aromatizando helados, dulces, mermeladas, jaleas y otros.

Creciente demanda de productos alimenticios vegetales y veganos

La creciente preocupación e interés de las personas en la ética, la salud y la sostenibilidad ha llevado al aumento del estilo de vida vegetariano, los productos veganos y las dietas basadas en plantas. Esto, a su vez, ha alimentado la demanda de productos alimenticios veganos. La demanda de estos productos seguirá creciendo durante el período de previsión. Los ingredientes y productos derivados de plantas tienen una gran demanda en plataformas tales como fibras derivadas de plantas, proteínas vegetales, hierbas, bebidas no alcohólicas, edulcorantes, hierbas, condimentos y alimentos colorantes. Esta tendencia alimentaria vegana fomentará el uso de guanabana como ingrediente en muchos alimentos y bebidas al siguiente punto.

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“Fruit-in Beer” una nueva tendencia en el sector de las bebidas

Debido a la creciente industria cervecera y la tendencia de rápido aumento de “Fruit- in Beer”, en las bebidas alcohólicas, se espera que el mercado de la guanabana gane una tracción considerable en los próximos años. Bebidas alcohólicas como la cerveza, Breezer y otros están en alta demanda, especialmente los con sabor como arándano, arándano, cereza, y guanabana. La creciente demanda de bebida saborizada está impactando positivamente en el mercado de la guanabana. Además, la “cerveza de frutas” es complementaria de otras bebidas alcohólicas fuertes. Es principalmente preferido por los consumidores que son conscientes de los efectos a largo plazo del licor. Este es uno de los principales factores que afectan el crecimiento del mercado de guanabana. Del mismo modo, para evitar dolores de cabeza y somnolencia, los consumidores pueden preferir la cerveza de frutas. Además, el aumento constante de la demanda de cerveza de frutas debido a las estrictas leyes impuestas al consumo de alcohol es también uno de los principales factores que influyen en el crecimiento del mercado de guanabana.

Los fabricantes se beneficiarán de la restauración a numerosas industrias de uso final

Guanabana es una fruta tropical, que se consume como pulpa fresca o extracto de fruta. Se utiliza comercialmente para preparar jugo, dulces, té, aceite, sorbete y helado y postre en la industria de alimentos y bebidas. Además, se utiliza en industrias farmacéuticas / nutracéuticas, hogar / venta al por menor y cosméticos y cuidado personal. Las crecientes aplicaciones de guanabana en diferentes industrias crean oportunidades lucrativas para los fabricantes.

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Los consumidores consideran activamente los aspectos de sostenibilidad

Al comprar productos perecederos, los consumidores consideran activamente los aspectos de sostenibilidad, que es uno de los principales factores que obstaculizan el crecimiento del mercado de la guanabana. Guanabana es perecedera y tiene una vida útil corta, lo que los hace altamente inadecuados para la exportación e importación. La mayoría de las veces la guanabana se alimenta de desechos o se alimenta al ganado. Sin embargo, si fuera posible para los agricultores locales, la guanabana desperdiciada podría convertirse en productos de alto valor añadido, como la bebida favorable. Para lograr este objetivo, los agricultores deben ser empoderados por los fabricantes. Por ejemplo, los agricultores pueden recibir tecnología mejorada para procesar guanabana y pueden introducirse en modelos de negocio, planes operativos, estrategias de comercialización y cadena de valor del mercado de guanabana. Esta medida diversificará el negocio de un agricultor y aumentará sus ingresos.

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