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Tamaño del mercado de sabor de pollo Por valor de 1.01 mil millones de dólares para 2026 CAGR 5,6%

May 12, 2020 3:18 PM ET

Se prevé que el Mercado Mundial de Sabores de Pollo crecerá a un CAGR del 5,6% durante el período de previsión 2019-2026. Según el estudio de investigación, el mercado mundial registró $629.26 millones en el año 2018 y se estima que alcanzará $1,01 mil millones para el final del año 2026.

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Sabor de pollo contiene caldo de pollo real o sabores artificiales y es comparativamente bajo en sodio. Se puede utilizar en caldos, salsas, guisos, sopas, salsas, comidas congeladas y alimentos envasados. Los sabores de pollo consumen menos tiempo y son más cómodos de usar en el plato principal. Además, los fabricantes son capaces de crear sabores naturales a costos económicos mientras obtienen una ventaja competitiva en el mercado.

El Mercado Mundial de Sabores de Pollo está impulsado por varios factores impulsados por el crecimiento, como el aumento de la demanda de comidas listas para comer (RTE) y alimentos rápidos, el crecimiento de los ingresos per cápita en todo el mundo y el creciente enfoque de los actores del mercado hacia las innovaciones de los productos. Mientras que, el aumento de la concienciación sobre la salud entre los consumidores, las estrictas regulaciones gubernamentales hacia la inocuidad de los alimentos y el aumento de los efectos secundarios debido al uso de sabores artificiales actúan como un importante crecimiento que obstaculiza los factores del mercado mundial. Además, la tendencia creciente del veganismo en todo el mundo también apoya el crecimiento de la demanda del sabor a pollo.

Segmentación Visión General del Mercado Global de Sabor esnórpulos

El mercado mundial del sabor del pollo se segmenta sobre la base de la forma y el usuario final. Estos principales segmentos de mercado se clasifican además en varios subsegmentos para estudiar el mercado en detalle. La segmentación del mercado proporciona una visión detallada del mercado global a través de diversas metodologías de investigación.

El segmento de formas del mercado global de sabor es sub-segmentado en:

  • Líquido
  • Polvo

El segmento de usuario final del mercado global de sabor de pollo está subsegmentado en:

  • B2b
  • B2c

Descripción geográfica del Mercado Global de Sabores de Pollo

Sobre la base de la segmentación geográfica, se estudió el mercado mundial del sabor del pollo en toda América del Norte (Estados Unidos, Canadá y México); Europa (Alemania, Reino Unido, Rusia, Francia y resto de Europa); Asia Pacífico (China, India, Japón, Corea y resto de Asia Pacífico); LAMEA (Brasil, Arabia Saudita y Resto de LAMEA). Según el análisis, el mercado de sabor espinas de América del Norte dominó el mercado global en el año 2018 con más de 2/5th de la cuota de mercado global y se espera que mantenga el dominio durante el período de previsión. El dominio regional se debe a la disponibilidad de varios sabores de pollo en el mercado y al alto consumo de pollo en la región. Por otro lado, se estima que la región de Asia y el Pacífico crecerá a un ritmo rápido, con un nivel más alto de CAGR del 7,5% durante el período de previsión 2019-2026. El crecimiento regional se atribuye a la introducción de varios productos a base de sabor de pollo y al aumento en el número de la base de consumidores de los millennials, un importante grupo de consumidores con respuesta positiva hacia las innovaciones y la variedad de productos, que impulsó la demanda de ingredientes alimentarios a base de sabor en la región, que a su vez impactaron el crecimiento del mercado regional.

Perspectivas de los jugadores clave

Sensient Technologies Corporation, Givaudan, International Flavors & Fragrances Inc., Trailtopia Adventure Food, Symrise, BASF, Kerry Group plc, Cargill, Innova y Koninklijke DSM N.V. entre otros son algunos de los principales actores incluidos en el estudio de investigación del mercado global de sabor estugo.

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