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May 18, 2020 10:58 AM ET

Brocas de caramelo: Introducción al mercado

Los trozos de caramelo, disponibles en varias formas como pequeños conos blancos, gránulo o polvo, se utilizan en la industria de alimentos y bebidas. Los trozos de caramelo se utilizan como un agente de cobertura, aromatizante y acabado en productos de panadería, helados, lácteos y bebidas, y galletas y cereales. Los bits de caramelo se distribuyen a través de varios canales en todo el mundo, incluyendo supermercados, tiendas de conveniencia y comercio electrónico.

Bits de caramelo: Dinámica de mercado

A medida que la industria de alimentos y bebidas madure en las economías en desarrollo y se estanque en las economías desarrolladas, habría una creciente necesidad de actores para la diferenciación de productos. Además, los consumidores están buscando productos de primera calidad de trozos de caramelo, especialmente en las economías en desarrollo debido a la cultura occidental y el mayor gasto de los consumidores sobre los confiteros. Es probable que esta tendencia tenga un impacto saludable en el mercado mundial de las brocas de caramelo en los próximos años.

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Población joven con la tendencia hacia un diente dulce es el principal impulsor del mercado de las brocas de caramelo. En consecuencia, la población joven es un enorme contribuyente al crecimiento del mercado de la broca de caramelo. Además, los jugadores destacados están lanzando anuncios atractivos centrados en los jóvenes, atrayendo así hacia la compra impulsiva de trozos de caramelo o productos relacionados. Además, se espera que el aumento de la innovación de productos y el lanzamiento frecuente de nuevos productos aumenten la demanda del mercado de brocas de caramelo durante el período de previsión.  Además, la tendencia emergente de trozos de caramelo sin azúcar para las personas diabéticas para aumentar el crecimiento del mercado de trozos de caramelo durante el período estipulado.

La industria del chocolate a menudo considerada como una industria a prueba de recesión, es una industria muy competitiva definida por la presencia de actores internacionales limitados, lo que a su vez, pone una barrera a los actores de nivel de entrada para ganar cuota de mercado en el mercado global de brocas de caramelo. La calidad y los ingredientes saludables es una amenaza emergente en el mercado de las brocas de caramelo que podría obstaculizar el crecimiento del mercado en la creciente población consciente de la salud. Además, el aumento del nivel de obesidad en la población joven puede provocar regulaciones, y la población intolerante a la lactosa podría obstaculizar el crecimiento del mercado de las brocas de caramelo.

Brocas de caramelo: Segmentación del mercado

Sobre la base del canal de distribución, el mercado global de brocas de caramelo se puede segmentar en lo siguiente:

  • Supermercados
  • Colmados
  • en línea

Sobre la base del uso final,el mercado global de brocas de caramelo se puede segmentar en lo siguiente:

  • Productos de panadería
  • Helados
  • Productos lácteos y bebidas
  • Galletas y Cereales

Caramel Bits: Perspectivas del Mercado Regional

Se prevé que el mercado mundial de brocas de caramelo esté dominado por Europa Occidental y América del Norte, ya que según las Organizaciones Internacionales del Cacao, los Estados Unidos consumen más productos de chocolate en volumen en comparación con el resto del mundo, y Suiza y Alemania son los principales productores de brocas de caramelo premium.  En América Latina, el 52% de la población de México es menor de 20 años, se espera que el mercado de trozos de caramelo sea testigo de un crecimiento prominente en la región durante el período de previsión.

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Además, la Pascua es otro factor principal que impulsa el mercado de trozos de caramelo en los países de cultivo occidental, como Brasil, con más de 100 millones de huevos de Pascua vendidos cada año. En Asia-Pacífico, se prevé que la India tendrá una participación significativa en el mercado de las brocas de caramelo, y a Nestle posee una participación notable en el mercado de las brocas de caramelo. Además, se espera que el Japón, China y Oriente Medio y Africa pasen de una tasa de crecimiento moderada a una alta en el mercado de las brocas de caramelo durante el período de previsión.

Caramel Bits: Jugadores clave del mercado

Se prevé que el mercado mundial de brocas de caramelo se consolide excepcionalmente debido a la presencia de actores mundiales limitados que poseen una parte significativa del mercado de las brocas de caramelo.

Ejemplos de algunos de los participantes del mercado en el mercado mundial de caramelos identificados en todo elcadena de valor incluyen:

  • The Hershey Company
  • Mondel?z Internacional
  • Nestlé
  • DEMET'S Candy Company
  • BARRY CALLEBAUT
  • Cargill, Incorporado
  • Marte, Incorporado
  • Foley's Candies LP

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