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Impacto de Covid-19 en el tamaño, el estatus y el pronóstico del mercado de alimentos éticos mundiales 2020-2026

May 25, 2020 2:12 PM ET

Mercado de alimentos éticos:

WiseGuyReports.com añade a su base de datos los informes “Global Ethical Food Market Size, Status and Forecast 2020-2030” (Tamaño, Estado y Pronóstico del Mercado de Alimentos Éticos Globales) a su base de datos.

Resumen Ejecutivo

Se espera que el mercado mundial de alimentos éticos disminuya de $650.99 mil millones en 2019 a $568.12 mil millones en 2020 a una tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR) del -12,73%. La disminución se debe principalmente a la desaceleración económica entre los países debido al brote de COVID-19 y a las medidas para contenerlo. A continuación, se espera que el mercado se recupere y alcance los 684.83 millones de dólares en 2023 en caGR del 6,43%.

El mercado ético de alimentos consiste en la venta de alimentos éticos y servicios relacionados. Los alimentos éticos o sostenibles se refieren a los alimentos producidos utilizando procesos y sistemas que no son contaminantes, económicamente eficientes, conservan los recursos naturales no renovables y la energía, son seguros para los trabajadores, los consumidores y las comunidades, y no comprometen las necesidades futuras de la generación. Utiliza un método de producción de alimentos en el que se da una importancia considerable a las personas (pequeños agricultores, cooperativas de productores, grandes fincas), el medio ambiente (sostenibilidad medioambiental) y los animales (preocupados por los derechos y el bienestar de los animales).

América del Norte fue la región más grande en el mercado de alimentos éticos en 2019.

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El embalaje sostenible es una tendencia líder adoptada por los fabricantes y productores de alimentos éticos. Las empresas dedicadas a la producción de alimentos orgánicos están aumentando su enfoque en envases sostenibles con el fin de reducir el uso de plásticos y hacer uso respetuoso con el medio ambiente. Por ejemplo, Alter Eco utiliza envases limpios para sus productos y los envases de plástico utilizados para las cajas exteriores son reciclables. Siguiendo la tendencia, las empresas de envasado también están utilizando soluciones de embalaje sostenibles para alimentos orgánicos y otros productos. Por ejemplo, Giro Pack desarrolló bolsas soldadas compostables y bolsas recortadas de redes compostables que se producen utilizando materiales vegetales u orgánicos como pulpa de eucaliptos o almidón de maíz. Por lo tanto, el enfoque de las empresas alimentarias éticas en los envases sostenibles o verdes es una tendencia importante que da forma al mercado ético de los alimentos en los próximos años.

El mercado ético de alimentos cubierto en este informe se segmenta por tipo en orgánico y natural; comercio justo; bienestar animal de campo libre amigable; ambientalmente responsables y producidos de manera sostenible; Otros.

El alto costo de los alimentos éticos limita el crecimiento del mercado durante el período de previsión. La producción y venta de alimentos éticos incluyen el costo de fertilizantes naturales, alta mano de obra, certificación ética o sostenible, y otros que elevan el costo total de producción. Según un nuevo estudio encargado por la certificación ética en 2018, el 45% de las personas en el Reino Unido pospusieron la compra de productos éticos debido a su alto costo. El alto costo de los alimentos éticos lo hace inaccesible para una población más grande, lo que dificulta el crecimiento del mercado durante el período de previsión.

En septiembre de 2018, Kraft Heinz Canada anunció la adquisición de los activos de Ethical Bean Coffee por una cantidad no revelada. Se espera que esta adquisición expanda las ofertas de productos de Kraft Heinz Canada y su presencia global para atender a un gran número de consumidores en todo el mundo. Ethical Bean Coffee fue fundada en 2003 y es un tostador líder de 100% Fairtrade y café orgánico certificado. La compañía tiene su sede en Vancouver, Columbia Británica, y está comprometida con la conciencia global, la responsabilidad social y la responsabilidad ambiental.

Se espera que la creciente preocupación por el medio ambiente contribuya a una mayor demanda de alimentos éticos. Los recientes cambios climáticos y cuestiones ambientales como las emisiones de carbono, el calentamiento global, el plástico y el desperdicio de alimentos están obligando a las empresas a concentrarse en productos sostenibles. Las crecientes preocupaciones medioambientales están cambiando a las empresas y a los compradores hacia productos éticos/certificados sostenibles. Según las estadísticas de Our World In Data sobre el impacto ambiental de los alimentos publicadas en enero de 2020, los alimentos representan alrededor del 26% de las emisiones mundiales de efecto invernadero, con la mitad de las tierras habitables del mundo utilizadas para la agricultura y el 70% del agua dulce utilizada para la agricultura. Según la encuesta realizada a 1000 adultos por la Fundación International Food Information Council (Fundación IFIC) en 2019, el 54% de los consumidores respondieron que los productos que compran se producen de forma ambientalmente sostenible. Por lo tanto, el creciente impacto de la producción de alimentos en el medio ambiente y laLa creciente demanda de alimentos sostenibles está aumentando la atención de las empresas para que se centren en una producción sostenible, que a su vez se espera para impulsar la demanda del mercado ético de alimentos en el período de previsión.

Los principales actores en el mercado ético de alimentos son Bimbo Group, Illy, Ingredion, Kellogg’s, Mars Incorporated, PepsiCo y Starbucks.

Continua…

Para obtener más información sobre este informe, visite – https://www.wiseguyreports.com/reports/5358005-ethical-food-global-market-report-2020-30-covid

NOTA : Nuestro equipo está estudiando Covid19 y su impacto en varios verticales de la industria y donde sea necesario, consideraremos las huellas de covid19 para un mejor análisis de los mercados e industrias. Ponte en contacto con cordialmente para obtener más detalles.

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