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Estrategias de crecimiento adoptadas por los principales actores del mercado de emulsionantes alimentarios

Jul 7, 2020 11:00 AM ET

El informe“Mercado de emulsionantes alimentarios por tipo (Mono & di-glicéridos y sus derivados, Lecitina, ésteres sorbitanes, ésteres de Poliglycerol, y lactilatos de estearoilo), Fuente, Función, Aplicación, y Región – Pronóstico Global a 2025“, publicado por MarketsandMarkets™. Se estima que el mercado de emulsionantes alimentarios se valora en 3.200 millones de dólares EE.UU. en 2020 y se prevé que alcance los 4.000 millones de dólares EE.UU. en 2025, con un CAGR del 4,7 %. El mercado está impulsado por el aumento del consumo de alimentos procesados.

Descargar folleto PDF: https://www.marketsandmarkets.com/pdfdownloadNew.asp?id=972

El mono- & di-glicéridos y su segmento de derivados se estima que es el más grande en 2020

El mercado de emulsionantes alimentarios, por tipo, se estima que está dominado por los mono y di-glicéridos y su segmento de derivados, ya que es un tipo de emulsionante ampliamente utilizado en varias aplicaciones. Se ha observado que durante 2019, la industria alimentaria estadounidense consumió más del 70% de los emulsionantes basados en mono y digligéridos. Se proyecta que el segmento de la lecitina es el segmento de más rápido crecimiento. Las propiedades de emulsión e instantáneación de la lecitina son responsables de su uso creciente como un reemplazo de los otros tipos que se procesan en gran medida con productos químicos.

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Se proyecta que el segmento de plantas domina el mercado para 2025

Se proyecta que el mercado de emulsionantes alimentarios, por fuente, estará dominado por el segmento de plantas durante el período de previsión. El alto crecimiento no sólo se atribuye a la naturaleza estable e inofensiva de los emulsionantes a base de plantas, sino también a la preferencia de los fabricantes de la industria alimentaria.

Se proyecta que el segmento de postres lácteos y congelados será el segmento de más rápido crecimiento durante el período de previsión

Se proyecta que el segmento de postres lácteos y congelados será el de más rápido crecimiento, por aplicación, durante el período de previsión. A nivel mundial, el consumo cada vez es de productos lácteos y de postres congelados; y dado que estos productos tienden a separarse fácilmente en sus formulaciones, los emulsionantes de alimentos tienden a mejorar la calidad de los productos. Por lo tanto, se espera que estos factores impulsen el crecimiento del segmento a un ritmo significativo durante el período de previsión.

Hable con el analista: https://www.marketsandmarkets.com/speaktoanalystNew.asp?id=972

Se proyecta que el Asia Pacífico será el mercado de más rápido crecimiento durante el período previsto

Se proyecta que el mercado de Asia y el Pacífico crecerá al más alto CAGR de 2020 a 2025. El alto crecimiento se atribuye a los cambios en los patrones de consumo de alimentos en la región, debido al aumento de los ingresos y la urbanización, especialmente en los países del sur de Asia. Un mayor crecimiento puede atribuirse a la creciente urbanización en la región, lo que resulta en la creciente demanda de seguridad alimentaria y alimentos de calidad. Se espera que los fabricantes de alimentos utilicen emulsionantes de alimentos debido a sus propiedades multifuncionales.

Este informe incluye un estudio de las estrategias de marketing y desarrollo utilizadas, junto con las carteras de productos de las empresas líderes. Consiste en los perfiles de los principales fabricantes como Archer Daniels Midland Company (EE.UU.), DowDuPont (EE.UU.), Cargill (EE.UU.), Kerry Group Plc. (Irlanda) y Ingredion Incorporated (EE.UU.). Otros jugadores incluyen Corbion N.V. (Países Bajos), Lonza Group Ltd. (Suiza) y Palsgaard A/S (Dinamarca). Por otra parte, Riken Vitamin Co. Ltd. (Japón), Tate & Lyle (Irlanda) y Beldem S.A. (Bélgica) son los otros actores que tienen una participación significativa en el mercado de emulsionantes de alimentos.

Sr. Aashish Mehra
MarketsandMarkets INC.
630 Dundee Road
Suite 430
Northbrook, IL 60062
Estados Unidos : 1-888-600-6441
Correo electrónico: sales@marketsandmarkets.com

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