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Nov 2, 2020 4:45 PM ET

3D Food Printing Market 2020 Actores clave, Tamaño global de la industria, Acción, Precio, Tendencia y Pronóstico hasta 2025


iCrowd Newswire - Nov 2, 2020

Industria de la impresión alimentaria 3D

Descripción

Wiseguyreports.Com añade “Impresión de alimentos 3D -Demanda de mercado, crecimiento, oportunidades y análisis de la previsión de los mejores jugadores clave a 2025” a su base de datos de investigación

Para el procesamiento en masa, se optimizan varias técnicas para la formulación de alimentos o la estructuración de alimentos. Los alimentos personalizados ahora se elaboran y producen utilizando técnicas de artesanos especialmente cualificados que pueden requerir la instalación de varios componentes prefabricados para satisfacer las necesidades de los clientes. Los costos de producción de un pequeño número de piezas personalizadas son típicamente considerablemente altos. Se necesita un método revolucionario para desarrollar y procesar alimentos personalizados con el fin de lograr la personalización masiva económicamente.

El mercado mundial de impresión de alimentos 3D debería crecer de 485,5 millones de dólares en 2020 a 1.000 millones de dólares para 2025, a un CAGR del 16,1% para el período 2020-2025.

Las tecnologías de diseño de alimentos están experimentando una gran transformación a través del rápido crecimiento de las compras en línea y la tecnología de la información.

Hay tres formas de personalizar los conceptos alimentarios –

– Crear alimentos personalizados virtuales en línea mediante interfaces interactivas e invitar a los clientes a compartir su diseño y experiencias personales, como el diseño de rosquillas con formas variadas, masa, relleno, glaseado y cobertura.
– Configurar productos visuales en línea para autoservicio y pedidos en línea, como la construcción de su propia pizza por el configurador visual de productos de la pizza de Domino.
– Proporcionar sitios de co-creación de alimentos para regalar con productos alimenticios muy únicos, como elegir una base de chocolate y agregar ingredientes exóticos para personalizar las barras de chocolate.

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La fabricación de alimentos en capas (FLM) puede ser una de las posibilidades de fabricar productos alimenticios personalizados en forma de impresión de alimentos 3D. Combina la fabricación aditiva y las técnicas de cocina digital con el fin, sin materiales, moldeo o intervención humana, para crear alimentos 3D diseñados a medida. Esta técnica también puede mejorar la eficiencia de la producción y reducir los costos de producción para la personalización masiva en la producción de alimentos.

Alcance del informe:

Este informe describe el mercado global de la impresión de alimentos 3D y analiza las tendencias del mercado global. Utiliza 2019 como año base y proporciona estimaciones para 2020 y 2025 con proyección de CAGR en la duración de la previsión. El informe incluye un análisis de los factores tecnológicos, los factores competitivos y las tendencias económicas que afectan al mercado. Además, explica los principales impulsores y la dinámica regional del mercado global de impresión 3D y las tendencias actuales dentro de la industria.

El informe abarca brevemente los segmentos de materiales de impresión de alimentos 3D, impresoras y servicios. El mercado mundial de impresoras de alimentos 3D se ha analizado en términos de procesos, tecnologías, productos de uso final, ingredientes, forma de material y región. Los procesos cubiertos son procesos de extrusión, impresión por inyección de tinta, deposición de encuadernación en polvo, procesos de bioimpresión y otros procesos. Las tecnologías discutidas incluyen extrusión de materiales, extrusión de material de fusión, chorro de aglutinante y otra tecnología.

Las formas de materiales cubiertos son materiales líquidos, materiales en polvo, materiales de pasta y otras formas de materiales. Los productos finales cubiertos son productos de panadería, productos de confitería, aperitivos y otros productos alimenticios. Los ingredientes discutidos incluyen productos lácteos, chocolate y azúcares, carbohidratos y proteínas, frutas y verduras, y otros ingredientes. El informe concluye con perfiles detallados de los principales proveedores en el mercado mundial de la impresión de alimentos 3D. WGR Research examinó las categorías y regiones clave del mercado de impresores y servicios de alimentos 3D y pronosticó el crecimiento del mercado de 2020 a 2025.

El informe incluye:

– 64 tablas de datos y 28 tablas adicionales
– Una visión general del mercado global de impresoras y servicios para la impresión de alimentos 3D y la descripción de su tamaño de mercado y crecimiento futuro
– Análisis de las tendencias del mercado, con datos de 2019, estimaciones para 2020, y proyecciones de las tasas de crecimiento anual compuesto (CAG) hasta 2025
– Idea sobre los aspectos ecológicos y sanitarios de los alimentos impresos en 3D
– Debate sobre cómo la impresión 3D va a cambiar el futuro de la industria alimentaria
– Explicación de los principales impulsores, restricciones y desarrollos clave del mercado de la impresión de alimentos 3D
– Análisis de la cuota de mercado de las impresoras y servicios alimentarios 3D basados en el tipo de proceso, la tecnología, la forma de material, el producto de uso final, el ingrediente y el país
– Identificación de las tendencias,oportunidades en el mercado y estimación de la demanda actual y futura de impresoras y servicios alimentarios 3D
– Información sobre el impacto del coronavirus en la economía mundial y, por lo tanto, afecta a la industria de la impresión de alimentos 3D
– Perfiles de empresa de los principales proveedores del mercado, incluyendo

Evolución del modelo de negocio
Perfiles de la empresa
BEEHEX (CHEF3D)
BYFLOW
MACHINES NATURALES (FOODINI)
NUFOOD ROBOT
PRINT2TASTE GMBH
SYSTEMS Y MATERIALS RESEARCH CORP.
WASP–DELTAWASP
XYZPRINTING (GASTRO-PRINTER)

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Tabla de contenidos

Capítulo 1 Introducción

Capítulo 2 Resumen y aspectos destacados

Capítulo 3 Visión general y antecedentes tecnológicos

Capítulo 4 Mercado Mundial para la Impresión de Alimentos 3D

Capítulo 5 Desglose del mercado por proceso

Capítulo 6 Desglose del mercado por tecnología

Capítulo 7 Desglose del mercado por forma de material

Capítulo 8 Desglose del mercado por ingrediente

Capítulo 9 Desglose del mercado por producto de uso final

Capítulo 10 Desglose del mercado por región

Capítulo 11 Características de la impresora de alimentos 3D y especificaciones técnicas

Capítulo 12 Perfiles de la empresa

Capítulo 13 Conclusiones y trabajo futuro

Continuó…

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