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Nov 5, 2020 2:02 AM ET

Pronóstico de tamaño de mercado de harinas funcionales para alcanzar $47.67 mil millones para 2025


Pronóstico de tamaño de mercado de harinas funcionales para alcanzar $47.67 mil millones para 2025

iCrowd Newswire - Nov 5, 2020

Se prevé que el tamaño del Mercado de Harinas Funcionales alcance los 47.670 millones de dólares para 2025, creciendo a un CAGR del 7,97% durante el período previsto 2020-2025. Las Harinas Funcionales son el tipo especializado de productos que son tratados hidrosotécnicamente para una variedad de aplicaciones en la industria de alimentos y bebidas. El aumento de la demanda de productos alimenticios premium y el aumento del consumo de productos alimenticios saludables y de conveniencia son los principales factores que impulsan el crecimiento del mercado. El aumento de las iniciativas para promover las harinas funcionales y la intensificación del comercio mundial de harinas funcionales se prevé mejorar aún más la demanda global del mercado de harinas funcionales durante el período previsto 2020-2025. Tipo – Análisis de segmentos Las Harinas Especializadas mantuvieron la mayor participación en el Mercado de Harinas Funcionales en 2019 y se estima que crecerá a un CAGR del 8,39% durante el período previsto. Las harinas especiales se preparan mezclando harina multiusos con otras harinas como centeno, graham, trigo sarraceno, avena y soja. La harina multiusos, que también se llama harina multiusos, está hecha de una mezcla de trigo duro y blando o trigo de proteína media. Las harinas especiales se mezclan con harina multiusos para ofrecer una cantidad suficiente de gluten. Las harinas especiales se utilizan en gran medida en productos horneados para hacerlos más nutritivos y sabrosos. Se estima que la harina modificada genéticamente gana una alta tracción debido a la mejora de las propiedades. Sin embargo, se estima que el aumento de las preocupaciones de los consumidores con respecto al efecto de la modificación genética en la salud humana impulsaría el crecimiento. La harina a base de aditivos está constituida por mezclas étnicas que aumentan la preferencia del consumidor hacia este mercado. Las harinas sin gluten ayudan a mejorar la calidad de los productos horneados, debido a sus propiedades modificadas. El producto puede retener una mayor cantidad de humedad que es útil en la preparación de alimentos listos para comer. Con la creciente conciencia de los crecientes efectos negativos del gluten, hay un crecimiento observado en el mercado de las harinas funcionales. Además, los productos tienen un mayor contenido de vitaminas, minerales y proteínas que proporcionan beneficios adicionales para la salud de los consumidores. Las harinas especiales se establecen en el segmento de cultivo más alto y se estima que registrarán el CAGR más alto durante el período de previsión 2020-2025. Solicitud de muestra del informe https://www.industryarc.com/pdfdownload.php?id=504754precio del informe: $ 4500 (licencia de usuario único)aplicaciones – Análisis de segmentos The Bakery Products tuvo la mayor parte en el Mercado de Harinas Funcionales en 2019. Las harinas son un ingrediente esencial en la repostería, el pan, la pasta y muchos más que se pueden moler a través de varios granos. La proteína presente en la harina crea textura y volumen a la masa o masa. La harina también se utiliza para espesar guisos, sopas, salsas y salsas. Las propiedades funcionales de la harina incluyen capacidad de hinchazón, estabilidad de la espuma, concentración de gelación menor y gelatinización. Las harinas funcionales proporcionan un aspecto natural y lujoso, textura suave y sabor confiable a los alimentos de la formación de gluten que proporciona fuerza y elasticidad. Las harinas funcionales también ayudan a mantener la consistencia en el procedimiento y mejoran el tiempo de procesamiento Las harinas funcionales actúan como ingredientes activos en la fabricación de productos alimenticios de primera calidad son de buena calidad y son más saludables que los productos normales. Los consumidores actuales están menos interesados en los productos de mercado medio. Los productos de panadería serán el segmento de mayor crecimiento y se estima que registrarán el CAGR más alto durante el período de previsión 2020-2025. Geografía – Análisis de segmentos Asia Pacífico dominó el Mercado de Harinas Funcionales en 2019 con una proporción de más de XX, seguido de América del Norte debido al aumento del ingreso per cápita y la creciente demanda de alimentos funcionales. Las harinas funcionales son preferidas sobre las alternativas de productos convencionales debido a los beneficios para la salud junto con la creciente conciencia sobre la salud personal entre los consumidores y la creciente demanda de harinas especiales está aumentando el crecimiento del mercado de harinas funcionales en esta región. Sin embargo, se estima que América del Norte crecerá a un mayor CAGR durante el período previsto 2020-2025 debido al aumento de la gravitación hacia la salud y el bienestar y el aumento del consumo de alimentos que benefician la salud. El aumento de la propensión de los consumidores a los alimentos de panadería listos para comer que están disponibles en variantes multigrano también está aumentando el crecimiento del mercado de harinas funcionales en esta región. Impulsores – Mercado de Harinas FuncionalesAumento de la demanda de productos alimenticios premium y aumento del consumo de productos alimenticios saludables y de conveniencia Un aumento de la demanda de productos alimenticios premium y un aumento del consumo de conveniencia y productos alimenticios saludables está aumentando el crecimiento del mercado de las harinas funcionales. Las harinas funcionales actúan como ingredientes activos en la fabricación de productos alimenticios de primera calidad son de buena calidad y son más saludables que los productos normales. Los consumidores actuales están menos interesados en los productos de mercado medio. Está surgiendo una tendencia entre estos consumidores, en la que se considera que minimizan sus gastos en comestibles básicos y, en su lugar, están probando nuevos productos premium disponibles en el mercado. La harina funcional está ganando popularidad por su reducción de costos, beneficios nutricionales, espesamiento, textura y mejoras del sabor. Así, aumentando el crecimiento del mercado de harinas funcionales durante el período previsto 2020-2025. Creciente demanda de alternativas saludables y bajas en grasas y la presencia de oportunidades sin explotar y estilos de vida cambiantes de los consumidores La creciente demanda de alternativas saludables y bajas en grasas y la presencia de oportunidades sin explotar y estilos de vida cambiantes de los consumidores está aumentando el crecimiento del mercado de las harinas funcionales. La conciencia sobre los alimentos saludables está aumentando día a día. Mantenerse en forma y tener comida sabrosa es la principal preferencia para la mayoría de las personas, hay una gran cantidad de nuevos planes de dieta. A medida que la competencia está aumentando en el mercado, los fabricantes crean innovaciones en productos alimenticios utilizando Harina Funcional, como productos de panadería, confiterías, mermeladas y jaleas, glutamato monosódico, caramelo y otros. Así que la demanda de harina funcional aumenta. La harina funcional se utiliza principalmente en alimentos listos para comer. Las iniciativas de gobiernos y asociaciones de todo el mundo en las orientaciones para promover el consumo de harina funcional están complementando el crecimiento del mercado. El aumento de los casos de desnutrición o déficit nutricional tanto en las economías desarrolladas como en las en desarrollo está impulsando tales iniciativas de promover el consumo de harinas enriquecidas, trabajando en favor del crecimiento del mercado de la harina funcional. Así, aumentando el crecimiento del mercado de harinas funcionales durante el período previsto 2020-2025. Hable con uno de nuestros representantes de ventas sobre el informe completo proporcionando sus datos en el siguiente enlace:https://www.industryarc.com/support.php?id=504754Desafíos – Mercado de Harinas Funcionales Normas gubernamentales estrictas en términos de inocuidad de los alimentos para producir harinas sin gluten y fortificadas Algunos de los factores que pueden impedir el crecimiento del Mercado de Harinas Funcionales son normas gubernamentales estrictas en términos de inocuidad de los alimentos para producir harinas sin gluten y fortificadas. La volatilidad en el suministro de materias primas debido a las condiciones climáticas cambiantes junto con las fluctuaciones de precios se establece para crear un obstáculo para el mercado de harinas funcionales. Perspectivas de la industria de las harinas funcionales Lanzamientos de productos, fusiones y adquisiciones, joint ventures y actividades de I+D son estrategias clave adoptadas por los actores del Mercado de Harinas Funcionales. En 2019, la cuota de Mercado de Harinas Funcionales se consolida con los diez mejores jugadores presentes en el mercado. Functional Flours, las 10 principales empresas son Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company, The Scoular Company, Associated British Foods plc, The Hain Celestial Group, Inc, General Mills, Inc, ConAgra Foods, Inc, Parrish y Heimbecker Ltd, ITC Limited, The Caremoli Group, Ingredion Inc, Unicorn Grain Specialties, Bunge Limited, SunOpta Limited entre otras. Adquisiciones/Lanzamientos de productos En septiembre de 2016, ADM compró ciertos activos de Caterina Foods (EE.UU.), un fabricante líder de pastas especiales sin gluten y con alto contenido de proteínas. Esto en junio de 2016, The Scoular Company compró los activos de Tri-Fields Farms (Reino Unido). Esto permitió a la empresa satisfacer las necesidades de sus clientes. Llaves para llevar Asia Pacífico dominó el Mercado de Harinas Funcionales en 2019 debido al aumento de la ingesta de ucts y personas que siguen hábitos alimenticios saludables. El alcance del mercado de harinas funcionales para las diferentes regiones se proporcionará en el informe final. Es probable que la creciente demanda de alternativas saludables y bajas en grasas y la presencia de oportunidades sin explotar y de estilos de vida cambiantes de los consumidores ayuden al crecimiento del mercado del mercado de harinas funcionales. El análisis detallado de la fuerza, debilidad y oportunidades de los actores prominentes que operan en el mercado se proporcionará en el informe del Mercado de Harinas Funcionales. Las estrictas normas gubernamentales en términos de inocuidad de los alimentos para producir harinas sin gluten y fortificadas están preparadas para crear obstáculos para el Mercado de Harinas Funcionales. Informes relacionados : A. Gluten Free Food Market https://www.industryarc.com/Report/7438/gluten-free-food-market.html B. Sugar Substitutes Market https://www.industryarc.com/Report/7474/sugar-substitutes-market.html About IndustryARC: IndustryARC se centra principalmente en la investigación de mercado de tecnologías de vanguardia y aplicaciones más recientes. Nuestros servicios de investigación personalizada están diseñados para proporcionar información sobre el flujo constante en la brecha global entre la oferta y la demanda de los mercados. Nuestro sólido equipo de analistas nos permite satisfacer las necesidades de investigación de clientes a una velocidad rápida, con una variedad de opciones para su negocio. 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