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Mercado de malatos de sodio crecerá a un CAGR del 4,2% durante el período de previsión 2020-2025

Mar 31, 2021 3:27 AM ET

El tamaño del mercado de malato de sodio se estima en 648 millones para 2019, creciendo a un CAGR del 4,2% durante el período de previsión 2020-2025. El malato de sodio es una sal sódica de ácido málico que se utiliza como aditivo alimentario donde actúa como regulador de acidez y agente aromatizante. El ácido málico es una mezcla racemica de ácido L-málico natural y ácido D-málico. El ácido málico se utiliza en la formulación de productos cosméticos y generalmente se reconoce como seguro como un aditivo alimentario directo para su uso como potenciador del sabor, agente aromatizante y adyuvante y como agente de control de pH. Además, el creciente uso de malato de sodio como aditivo alimentario en diversos productos alimenticios como panadería y confitería, refrescos aromatizados y productos cárnicos está impulsando su crecimiento en el mercado. Además, los actores del mercado de malatos de sodio se están centrando en el desarrollo de productos con una vida útil más larga con el fin de satisfacer la creciente demanda de consumo de bebidas. Además, la estricta regulación gubernamental para su uso en malato de sodio en cosméticos está impulsando su mercado. Por ejemplo, en diciembre de 2017, el Grupo de Expertos del CIR publicó un informe provisionalmente modificado con la conclusión de que el ácido málico y el malato sódico son seguros en cosméticos en las presentes prácticas de uso.

Análisis del segmento del mercado de malato de sodio - Por usuario final

Por usuario final, el mercado de malato de sodio se segmenta en alimentos y bebidas, cuidado personal y cosméticos y alimentación animal. El segmento de Cuidado Personal y Cosméticos tuvo la mayor cuota de mercado en 2019 debido a su uso como agente acondicionador de piel-humectante que mantiene el contenido de agua de un cosmético en su embalaje y mantiene la piel en buenas condiciones. Asimismo, se prevé que el segmento de alimentos y bebidas alcance un crecimiento del 4,9% en el periodo previsto 2020-2025 debido a su amplia gama de aplicaciones en la producción de productos de panadería como pizza, pan, pasteles, bollería y refrescos. Son ampliamente utilizados como aditivo de sabor en jugos, refrescos y otras bebidas. Por lo tanto, es probable que el aumento de la demanda de malato de sodio avanzado en las bebidas y la industria cosmética se acelere rápidamente en un futuro próximo.

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Análisis del segmento de mercado de malato de sodio - Por aplicación

Por aplicación, el malato de sodio se segmenta en agente aromatizante, regulador de acidez y humectante. El segmento flavoring agent tuvo la mayor cuota de mercado en el año 2019 en virtud de su enorme aplicación en varias industrias de servicios alimentarios. La creciente demanda de malato de sodio como agente aromatizante en el sector alimentario está a punto de impulsar la adopción de un innovador malato de sodio en el futuro, que a su vez se proyecta para impulsar la demanda de la industria. Además, el uso de ácido málico en bebidas carbonatadas mejora las economías, especialmente en productos y bebidas endulzadas artificialmente, ya que mejora los sabores de las frutas, mejora la estabilidad del pH y enmascara el regusto de algunas sales está impulsando el crecimiento del mercado.

Análisis del segmento del mercado de malatos de sodio - Geografía

APAC contribuyó a la mayor cuota de mercado de más del 33% en 2019 debido a la presencia de grandes empresas en la región, incluyendo Zhengzhou Ruipu Biological Engineering Co y Great Wall Biochemical Engineering Co., Ltd. La creciente demanda de alimentos procesados junto con la creciente innovación en la industria cosmética en esta región han apoyado altamente el crecimiento del mercado regional. América del Norte El mercado de malato de sodio es otro mercado dominante debido a la presencia de Avantor Inc., y Sigma-Aldrich.

Conductores del mercado de malatos de sodio

Creciente consumo de bebidas en todo el mundo

El creciente consumo de bebidas en todo el mundo es un factor significativo que impulsa el mercado de malatos de sodio durante el período de previsión 2020-2025. La creciente demanda de jugos de frutas, licores destilados, batidos entre las generaciones más jóvenes está alimentando su crecimiento del mercado. Además, el aumento de la población consciente de la salud y la demanda de bebidas bajas en calorías está obligando a la mayoría de las empresas a desarrollar nuevos productos. Esto ha llevado además a la adopción de malato de sodio en las bebidas para la producción y preservación de bebidas, lo que a su vez está impulsando su crecimiento en el mercado.

Aumento de la demanda de malato de sodio en la industria cosmética

El aumento de la demanda de malato de sodio en la industria cosmética es un factor importante que impulsa el mercado de malatos de sodio durante el período de previsión 2020-2025. El cambio de estilo de vida y la creciente demanda de productos cosméticos en todo el mundo está contribuyendo a su crecimiento del mercado. Además, la presencia de ácidos alfa-hidroxi (AHAs) en el ácido málico un ácido natural cuya gama de aplicación se extiende desde la hidratación de la piel, la reducción de arrugas hasta la pelado químico profundo de la piel. Actúan induciendo la exfoliación en la piel y acelerando el ciclo natural de rejuvenecimiento celular de la piel.

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Desafíos del mercado de malatos de sodio

Efectos secundarios del malato de sodio

Algunos de los factores que pueden impedir el crecimiento del mercado de malatos de sodio durante el período de previsión 2020-2025 son los efectos secundarios asociados con el consumo de malato de sodio que conduce a la reducción de la presión arterial. Por lo tanto, el consumo excesivo de malato de sodio en los alimentos es un factor importante que frena su crecimiento del mercado en los próximos años.

Perspectivas de la industria del mercado de malatos de sodio

Lanzamientos de productos, fusión y adquisición, empresas conjuntas y actividades de I+D son estrategias clave adoptadas por los actores del mercado de malatos de sodio. Las 10 principales empresas de Sodium Malate Market son Sigma-Aldrich Corporation, Avantor Inc., Dr.Paul Lohmann Gmbh KG, Carbosynth Ltd, Tokyo Chemical Industry Co Ltd, BOC Sciences, MP Biomedicals LLC, Muby Chemicals, Fintech Industry Ltd y Penta Manufacturing Company.

Nota: El mercado de malatos de sodio no tiene ninguna evolución reciente.

Comidas para llevar clave

El segmento de Cuidado Personal y Cosméticos tuvo la mayor cuota de mercado en 2019 debido a su uso como agente acondicionador de piel-humectante que mantiene el contenido de agua de un cosmético en su embalaje y mantiene la piel en buenas condiciones.

El segmento flavoring agent tuvo la mayor cuota de mercado en el año 2019 en virtud de su enorme aplicación en varias industrias de servicios alimentarios.

APAC contribuyó a la mayor cuota de mercado de más del 33% en 2019 debido a la presencia de grandes empresas en la región, incluyendo Zhengzhou Ruipu Biological Engineering Co y Great Wall Biochemical Engineering Co., Ltd.

El creciente consumo de bebidas en todo el mundo es un factor significativo que impulsa el mercado de malatos de sodio durante el período de previsión 2020-2025.

Informes relacionados :

R. Mercado de ingredientes de sabores y fragancias

https://www.industryarc.com/Report/18866/flavours-and-fragrances-ingredients-market

B. Mercado de ácidos sucintos

https://www.industryarc.com/Report/17679/succinic-acid-market.html

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