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Se estima que el tamaño del mercado global de café tostado y molido alcanzará los $ 26.2 mil millones para 2027

Apr 14, 2022 4:00 PM ET

Se estima que el tamaño del mercado global de café tostado y molido alcanzará los $ 26.2 mil millones para 2027. Además, está a punto de crecer a una tasa compuesta anual del 5,8% durante el período de pronóstico de 2022-2027. Los productos de café son una de las bebidas calientes más consumidas en todo el mundo. El tostado del café transforma las propiedades físicas y químicas de los granos de café en cafés tostados para producir el sabor característico del café. Los cafés molidos tienen un sabor más rico que el tipo de cafés prefabricados instantáneos sin rellenos ni aditivos. Los actores clave de todo el mundo se están centrando en el desarrollo de productos de cafeína que contienen supresores del apetito. Los consumidores de todo el mundo son cada vez más conscientes de la disponibilidad de percoladores de café avanzados, lo que está impulsando el crecimiento del mercado global de café tostado y molido. Además, la creciente demanda de productos de cafeol entre los consumidores jóvenes también está contribuyendo al crecimiento del mercado global de café tostado y molido. El robusto crecimiento en los canales de distribución, como supermercados e hipermercados, canales en línea, tiendas de conveniencia y otros, son algunos de los elementos que se espera que impulsen la industria global de café tostado y molido entre 2022 y 2027. Además, la creciente demanda de café por parte de profesionales que trabajan con fines de relajación está estimulando el crecimiento del mercado.

Análisis de segmento del mercado global De café tostado y molido, por tipo

El mercado global de café tostado y molido basado en el tipo se puede segmentar aún más en cápsulas de café tostado y molido y café tostado y molido en polvo. El polvo de café tostado y molido mantuvo una cuota de mercado dominante en el año 2021. El polvo de café tostado y molido contiene vitamina B3 que ayuda al cuerpo a apoyar la salud de la piel y los nervios y a controlar el colesterol. Los actores clave se están centrando en el desarrollo de café en polvo que contiene supresores del apetito, lo que está impulsando aún más el crecimiento del mercado global de café tostado y molido.

Sin embargo, se estima que las cápsulas de café tostado y molido son las de más rápido crecimiento, con una CAGR del 6.3% durante el período de pronóstico de 2022-2027. Se debe a la creciente adopción de cápsulas de café tostado y molido de los sectores comerciales y al aumento de las actividades de investigación y desarrollo para desarrollar cápsulas de café tostado y molido de calidad que están apoyando el crecimiento del segmento.

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Análisis de segmento del mercado global de café tostado y molido- por canal de distribución

El mercado global de café tostado y molido basado en el canal de distribución se puede segmentar aún más en supermercados e hipermercados, canales en línea, tiendas de conveniencia y otros. Los supermercados e hipermercados mantuvieron una cuota de mercado dominante en el año 2021. La creciente demanda de productos de café que contienen supresores del apetito y el aumento en la adopción de productos de cafeína en los supermercados está impulsando el crecimiento del mercado global de café tostado y molido. Además, la creciente conciencia sobre la disponibilidad de varios productos de café tostado y molido está impulsando aún más el crecimiento del mercado global de café tostado y molido.

Sin embargo, se estima que los canales en línea son los de más rápido crecimiento, con una CAGR del 6,6% durante el período de pronóstico de 2022-2027. Esto se debe a la creciente necesidad de percoladores de café en todo el mundo y a la creciente inclinación hacia los canales en línea entre la población joven debido a la pandemia en todo el mundo.

Análisis de segmento de mercado global de café tostado y molido, por geografía

El mercado global De café tostado y molido basado en la geografía se puede segmentar aún más en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y el resto del mundo. América del Norte tuvo una cuota de mercado dominante del 37% en el año 2021 en comparación con sus otras contrapartes. Se debe a la creciente adopción de percoladores de café en la región. Los actores clave en toda la región se están centrando en el desarrollo de varios productos de cafeína y cafeína. De acuerdo con elNational Coffee Association (NCA), el 64% de los adultos consumen café todos los días en los Estados Unidos y se encuentran entre los principales consumidores de diversos productos de café en el mundo. Este aumento en la demanda de diversos productos de café entre la población joven está impulsando aún más el crecimiento del mercado global de café tostado y molido. Sin embargo, Europa está a punto de ser la de más rápido crecimiento durante el período de pronóstico de 2022-2027 debido al creciente consumo de café en esta región. Según una encuesta realizada por el Instituto de Información Científica sobre el Café (ISIC), el 68 por ciento de los encuestados indicaron que bebían café regularmente mientras estaban en el trabajo. Los clientes son cada vez más conscientes de la calidad de su café, lo que lleva a un aumento en la demanda de café en naciones como Alemania, Italia, España, el Reino Unido y otros. Un creciente sentido de conocimiento del café fue más visible entre las generaciones más jóvenes en Alemania, según una encuesta emitida por Nestlé Nespresso SA. Alrededor del 24.1 por ciento de los jóvenes de 18 a 29 años quieren probar una variedad de cafés, recetas de café y quieren que el negocio del café sea más diverso.

Impulsores del mercado global de café tostado y molido

El aumento en la demanda de productos de café instantáneo tostado ha ayudado fácilmente al crecimiento del mercado.

Según Euromonitor International, los productos de café instantáneo han representado el 25% de todo el café elaborado al por menor consumido en todo el mundo. El café tostado instantáneo tiene la capacidad de soportar condiciones más duras, está hecho con Robusta asequible y pesa menos que los granos enteros. El aumento en la demanda de cafeína ha impulsado aún más la demanda de productos de café tostado instantáneo, lo que a su vez está impulsando el crecimiento del mercado global de café tostado y molido.

Las crecientes innovaciones en cafés tostados han mejorado el crecimiento del mercado global de café tostado y molido

Los actores clave de todo el mundo se están centrando en las innovaciones en cafés tostados debido a la creciente demanda de diferentes sabores entre la población joven de todo el mundo. Según la investigación de Nestlé, los cafés tostados son evaluados para muchos parámetros de calidad e innovaciones dentro de las fábricas por varias compañías y se toman a través del paso de tostar utilizando su configuración de equipos y conocimiento patentado para desarrollar productos innovadores y garantizar resultados de calidad consistentes lote tras lote, lo que está impulsando el crecimiento del mercado global Café tostado y molido.

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Desafíos del mercado global de café tostado y molido

La creciente necesidad de optimización específica en las influencias multivariantes está impidiendo el crecimiento del mercado.

La creciente necesidad de optimización específica en las influencias multivariantes es uno de los principales factores que se dice que reducen el crecimiento del mercado global De café tostado y molido. La extracción excesiva de café molido conduce a una abundante acidez y amargor, ya que los cafés se caracterizan típicamente por una dulzura floral. Además, los productos de café plantean desafíos específicos para la industria alimentaria debido a la falta de temperaturas de esterilización durante la preparación, lo que se estima que crea un impacto negativo en el crecimiento del mercado global de café tostado y molido.

Perspectivas globales de la industria del café tostado y molido

Los lanzamientos de productos, fusiones y adquisiciones, empresas conjuntas y expansiones geográficas son estrategias clave adoptadas por los jugadores en el mercado global Café tostado y molido. Las 10 principales empresas de Global Roast And Ground Coffee incluyen:

  1. Starbucks
  2. Tata Consumer Products Ltd (TCPL)
  3. Hills Bros
  4. Nestlé
  5. La compañía Kraft Heinz
  6. Compañía de Café Death Wish
  7. Pateando caballo
  8. Hilo rojo
  9. Café Folgers
  10. Kona Real

Acontecimientos recientes

  • En junio de 2021, Tata Consumer Products Ltd (TCPL) lanzó productos premium de café tostado y molido. Estos productos son cafés de microlotes que se procesan en las fincas de una manera distintiva y son ofertas de edición limitada. Estos productos se lanzan para mejorar la cartera de productos y entrar en el segmento de café premium.
  • En
Enero de 2020, Starbucks ha lanzado el café molido Starbucks Fresh Brew que tiene un empaque hermético pre-porcionado. Este empaque hermético de café molido bloquea la firma de sabor. Estos productos de café molido se lanzan para ofrecer a los clientes una mejor experiencia que su taza de café promedio.
  • En febrero de 2019, Nestlé lanzó una gama de productos de café tostado y molido en todo el mundo. Estos productos de café tostado y molido se desarrollaron utilizando las tecnologías de café y sistemas patentados de Nescafé Dolce Gusto y Nespresso. La compañía planea implementar estos productos en varios mercados de Europa, América Latina, Asia y los Estados Unidos.
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    Conclusiones clave

    • Geográficamente, América del Norte tuvo una cuota de mercado dominante en el año 2021. Se debe a la creciente adopción de percoladores de café en la región. Además, la creciente demanda de productos de cafeína y cafeína está impulsando aún más el crecimiento del mercado. Además, se espera que América del Norte ofrezca oportunidades de crecimiento lucrativas a los especialistas en marketing debido a la creciente necesidad de productos de café innovadores entre la población joven.
    • El sólido enfoque en las actividades de investigación y desarrollo para desarrollar productos de café tostado más saludables con sabores innovadores está impulsando el mercado global de café tostado y molido. Sin embargo, la creciente necesidad de optimización específica en las influencias multivariantes es uno de los principales factores que impiden el crecimiento del mercado.
    • Se proporcionará un análisis detallado de fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas en el informe de mercado global Café tostado y molido.

    Informes relevantes :

    A. Mercado del café

    https://www.industryarc.com/Research/Coffee-Market-Research-514066

    B. Mercado del café instantáneo

    https://www.industryarc.com/Research/Instant-Coffee-Market-Research-504503

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