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Se estima que el tamaño del mercado mundial de vino tinto alcanzará los $ 94.6 mil millones para 2027

Apr 14, 2022 4:00 PM ET

Se estima que el tamaño del mercado mundial de vino tinto alcanzará los $ 94.6 mil millones para 2027. Además, está a punto de crecer a una tasa compuesta anual del 4,3% durante el período de pronóstico de 2022-2027. Varias variedades de uva se utilizan para hacer vino tinto a través de la fermentación maloláctica, que es una bebida alcohólica. El ingrediente químico más frecuente utilizado en la vinificación es el dióxido de azufre. Las antocianinas monoméricas, que se originan en las uvas, son reconocidas como una de las categorías más importantes de metabolitos fenólicos en los vinos tintos, contribuyendo a la mayor parte del color y los supuestos beneficios para la salud asociados con su uso. La conversión del ácido málico ácido en el vino a ácido láctico más suave y cremoso se conoce como fermentación maloláctica (el mismo ácido que se encuentra en la leche). La técnica reduce la acidez del vino al tiempo que libera dióxido de carbono. El vino tinto en forma de vino espumoso tiene una multitud de beneficios para la salud cuando se bebe con moderación, incluida una mayor densidad ósea, una mejor función inmunológica y un menor riesgo de un ataque cardíaco. La industria mundial del vino tinto está viendo un aumento en la demanda de clientes conscientes de la salud, así como de vino tinto como sustituto de otras bebidas. Se prevé que el mercado del vino tinto se verá impulsado por el aumento de los ingresos disponibles, la expansión de la urbanización y un número creciente de millennials. Debido a la creciente demanda de actividades recreativas, el negocio de alimentos está creciendo, lo que debería ayudar a que el mercado del vino tinto prospere. Los cambios en los estilos de vida y la creciente aceptación de las bebidas alcohólicas también pueden ayudar a los países emergentes a expandirse. Además, es probable que la predilección por el vino durante los grandes eventos o reuniones sociales ayude a la cuota de mercado mundial del vino tinto. A medida que intentan satisfacer sus experiencias sensoriales, los consumidores quieren que las bebidas sepan mejor y les den un sentido de aprobación social. Como resultado, las personas consumen más vino durante las reuniones y encuentros casuales. La Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India (FSSAI) ha emitido una notificación de estándar de etiquetado. Establece las normas para el etiquetado del vino y otras bebidas alcohólicas. Sin embargo, las bebidas alcohólicas están sujetas a altos impuestos, lo que puede limitar el crecimiento del mercado entre 2022 y 2027.

Análisis de segmento de mercado global vino tinto por tipo de producto

El mercado global de vino tinto basado en el tipo de producto se puede segmentar aún más en Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Barbera, Blaufränkisch, Burdeos, Cabernet Franc, Gamany y otros vinos tintos. En 2021, la categoría Merlot tuvo la mayor cuota de mercado. Los vinos Merlot son los vinos tintos más populares debido a su color profundo y altos niveles de antioxidantes de resveratrol. Además, cuando se bebe con moderación, el vino tinto merlot reduce el riesgo de coagulación de la sangre, enfermedades cardíacas y promueve la salud digestiva. Además, los mayoristas de vino y los fabricantes de marcas se inclinan por la colaboración. Como resultado de estas colaboraciones, se han lanzado vinos tintos merlot en todo el Reino Unido, seguidos por la recolección de uvas utilizadas en la producción de vino de Francia. Estos parámetros, así como las alianzas estratégicas similares a ellos, podrían ayudar al crecimiento del segmento y a la demanda del mercado de vino tinto durante el tiempo de pronóstico.

Sin embargo, durante el período de pronóstico 2022-2027, se prevé que el segmento Cabernet Sauvignon del mercado aumente a la tasa más rápida con una CAGR del 5.0%. También hay mucha investigación en curso en este momento para ver si el vino tinto cabernet sauvignon tiene algún beneficio para la salud. Según un estudio publicado por la Fundación Mayo para la Educación e Investigación Médica (MFMER), los antioxidantes incluidos en el vino tinto pueden elevar los niveles de colesterol HDL (lipoproteína de alta densidad) y mejorar la función de las capas celulares que recubren las arterias sanguíneas. Estas variables podrían ayudar a que la categoría se expanda más rápido durante el período de pronóstico 2022-2027.

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Análisis del segmento de mercado global vino tinto por canal de ventas

El mercado global de vino tinto basado en canales de venta se puede segmentar aún más en off-trade y on-trade. En 2021, la categoría on-trade tiene la mayor cuota de mercado. La expansión de este mercado se puede atribuir a la creciente popularidad decelebración y cultura de fiesta entre los jóvenes de todo el mundo. Además, la reapertura de restaurantes, hoteles y bares tras el confinamiento animará a los clientes a beber vino tinto y otras bebidas alcohólicas. Todos estos factores podrían impulsar la demanda del subsegmento y de la industria general del vino tinto.

Sin embargo, durante el período de pronóstico 2022-2027, se prevé que el segmento fuera de operaciones del mercado represente la mayor participación con una CAGR del 5,6%. El aumento de la demanda de supermercados, hipermercados, tiendas de vinos y quioscos, que ofrecen experiencias de compra de gran tamaño con artículos apropiados de vino tinto, es atribuible a la expansión del segmento fuera del comercio. Además, en áreas más grandes, particularmente las metropolitanas, las personas favorecen los canales de venta fuera del comercio. Según los estudios, el canal de ventas fuera del comercio contribuyó con casi el 80% de todas las ventas de alcohol en los Estados Unidos, impulsando el mercado global de vino tinto y la categoría.

Análisis de segmento del mercado global vino tinto por geografía

El mercado global de vino tinto basado en la geografía se puede segmentar aún más en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y el resto del mundo. En 2021, América del Norte dominó el mercado con una participación del 31%. El vasto crecimiento del mercado de vino tinto de América del Norte está impulsado principalmente por los altos ingresos disponibles, con la presencia de corporaciones de primer nivel que ayudan en el crecimiento de la región. Además, las tendencias en desarrollo de la vibrante cultura del vino en los Estados Unidos y Canadá son algunos de los impulsores que impulsan el crecimiento del mercado regional. Estos factores eventualmente alimentarán la demanda de vino tinto en toda la región. Aparte de esto, Estados Unidos está viendo una alta demanda de vino tinto, lo que resulta en un cambio en las preferencias de consumo de alcohol de los consumidores y una alta tendencia a cumplir con la dinámica social. Junto con su gran población y alta capacidad de gasto, América del Norte está preparada para dominar el mercado. Sobre todo, el mercado está siendo impulsado por el aumento de la demanda de vino tinto de la industria de servicios de alimentos.

Sin embargo, se estima que Asia-Pacífico es el de más rápido crecimiento durante el período de pronóstico de 2022-2027. La demanda de vino es más alta en Asia-Pacífico, con China dominando el mercado. En particular, el consumo de vino tinto es más una tradición en China, donde el color rojo se considera auspicioso. Como resultado de esta característica, China es uno de los mercados más importantes para el consumo de vino tinto, compitiendo con Francia e Italia.

Impulsores del mercado global vino tinto

El aumento de la disponibilidad de vinos tintos premium y sabrosos está impulsando el crecimiento del mercado

El mercado mundial de vinos tintos está en auge, lo que resulta en una creciente demanda de vinos tintos sabrosos y premium con beneficios adicionales para la salud, como un menor riesgo de ataque cardíaco, una mayor densidad ósea y una mejor función inmunológica. Además, se prevé que la creciente demanda de actividades recreativas, así como los cambios en los estilos de vida, estimulen las expansiones en el mercado mundial de vino tinto, que son factores importantes que se espera que impulsen el crecimiento. Además, los recién llegados al negocio del vino tinto ya son competidores líderes en el mercado en términos de desarrollo de estrategias centradas en el cliente.

El aumento del consumo de vino tinto espumoso en fiestas y festividades está impulsando la expansión del mercado.

El rápido aumento en el número de bebedores de vino en todo el mundo es uno de los principales factores que impulsan la expansión de la industria del vino tinto espumoso. La industria mundial del vino tinto espumoso también está siendo influenciada por la preferencia de los consumidores por el vino tinto espumoso que se ha preparado de una manera ecológica u orgánica. Además, el vino tinto espumoso es una opción popular para fiestas y festividades entre los clientes. Estas son las razones que están impulsando la industria mundial del vino tinto espumoso hacia adelante. Además, a medida que los clientes se vuelven más conscientes de la salud y de la presencia de productos químicos peligrosos en los alimentos y bebidas, es más probable que cambien al vino tinto espumoso orgánico que alimenta el mercado mundial de vino tinto.

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Desafíos del mercado global de vino tinto

El alto costo del vino tinto y la existencia de importantes sustitutos del vino tinto espumoso son factores que impiden el crecimiento del mercado.

Los vinos rojos son caros teniendo en cuenta los altos aranceles de importación y exportación, lo que los hace inasequibles para muchas personas. Durante el período de pronóstico, se anticipa que este factor limitará el crecimiento del mercado mundial. Además, el mejor vino tinto del mercado es más caro, y el consumo excesivo puede conducir a problemas de salud como trastornos hepáticos y pancreáticos. Estas son algunas de las variables que se espera que limiten el valor de mercado del vino tinto en los próximos años. Aparte de esto, el champán, el vino blanco espumoso, el vino rosado, el tinto y el vino de Oporto, así como otros reemplazos, están sofocando la expansión del mercado del vino tinto espumoso. Las preferencias de los usuarios finales por otras bebidas alcohólicas como la cerveza, el ron, el whisky y el vodka también están limitando el crecimiento del mercado. Además, la prohibición del Islam sobre la ingesta de alcohol, el vino tinto espumoso es ilegal en los países islámicos, lo que impide aún más el crecimiento del mercado.

Perspectivas globales de la industria del vino tinto

Los lanzamientos de productos, fusiones y adquisiciones, empresas conjuntas y expansiones geográficas son estrategias clave adoptadas por los jugadores en el mercado global Vino tinto. Las 10 principales empresas de Global Red Wine incluyen:

  1. Vinos de reconocimiento
  2. Azienda Agrícola Ca' de Noci
  3. Pájaro en mano Bodega Pty Ltd.
  4. Charlie y Echo
  5. Domaine Chandon, Inc.
  6. G Patritti & Co. Pty Ltd.
  7. Luis Pato
  8. LVMH Moet Hennessy - Louis Vuitton
  9. Pernod Ricard S.A.
  10. Sula Viñedos Pvt. Ltd.

Acontecimientos recientes

  • En marzo de 2021, Accolade Wines, ubicada en Australia, pagó una suma no revelada por Rolf Binder Wines en el valle de Barossa, en el noreste de Adelaida. Rolf Binder posee casi 100 hectáreas de viñedos, y su hijo, Rolf Binder Jr., está a cargo de la bodega.
  • En enero de 2021, E. & J. Gallo Winery, una empresa familiar de bodegas, anunció que ha adquirido marcas de vino conocidas como Clos du Bois, Arbor Mist, Hogue, Manischewitz, Taylor, Wild Horse, Ravenswood y Taylor. El objetivo principal de esta adquisición es expandir la cartera de la compañía en todo el mundo.
  • En agosto de 2020, en los Estados Unidos, Limerick Lane Cellars, una bodega del condado de Sonoma, anunció el lanzamiento de una nueva marca de vinos premium sostenible llamada Revelshine. La nueva gama, que está disponible en tres sabores, viene en botellas de aluminio sostenibles. Además, la marca ha estado agregando y ha sido inflexible para seguir más y más ofertas de productos sostenibles.

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Conclusiones clave

  • Geográficamente, América del Norte, debido a la creciente demanda de vino tinto, representó la mayor participación en los ingresos en 2021. Además, en relación con la presencia de una gran población con un fuerte poder adquisitivo en esta región, se proyecta que América del Norte dominará el mercado.
  • Durante el período de pronóstico 2022-2027, la creciente popularidad del vino tinto orgánico entre los clientes ha empujado a los enólogos de todo el mundo a aumentar la producción de vinos orgánicos a base de uva.
  • Se proporcionará un análisis detallado de fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas en el informe de mercado global Vino tinto.

Informes relevantes :

A. Mercado mundial del vino de hielo

https://www.industryarc.com/Research/Global-Ice-Wine-Market-Research-513409

B. Mercado mundial del vino tranquilo

https://www.industryarc.com/Research/Global-Still-Wine-Market-Research-513538

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