/COMUNICAE/ El nuevo concepto de fusión gastronómica que aúna las cocinas mediterránea, japonesa, peruana y mexicana, se inauguró ayer arropado por la sociedad alicantina en una noche inolvidable El teniente de alcalde, Antonio Peral, el empresario de origen francés Robert Florin del Hotel Bonalba Golf, la exalcaldesa Sonia Castedo acompañada de Oti García Pertusa y Carlos Parodi, Xavier Darblade, el expresidente de la Diputación José Joaquín Ripoll, Jean Paul Le.
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