Spain Brazil Russia France Germany China Korea Japan

Artificial Intelligence driven Marketing Communications

 
Feb 26, 2019 12:36 AM ET

Hallazgos del uso de sustitutos de grasa en los productos lácteos para crear oportunidades de crecimiento, estudio de Fact.MR


Hallazgos del uso de sustitutos de grasa en los productos lácteos para crear oportunidades de crecimiento, estudio de Fact.MR

iCrowd Newswire - Feb 26, 2019

El mercado de sustitutos de grasa sigue siendo influenciado por diversos factores que van desde la creciente demanda de alimentos bajos en calorías y libre de grasa creciente conciencia de salud y control de peso entre los consumidores. Según un reciente estudio de Fact.MR, se espera que el mercado sustituto grasa superan los 62.000 toneladas a finales de 2018.

Sustitutos de grasa incluyendo carbohidratos y proteínas se utilizan en gran escala como ingredientes en diferentes productos alimenticios. Atar la actividad de agua de los productos alimenticios, sustitutos de grasa basados en carbohidratos tales como celulosa, gomas, pectina y almidones se utilizan a gran escala en aderezos, postres congelados y productos horneados como pasteles y galletas de bajo contenido de grasa.

Sustitutos de grasa basados en hidratos de carbono son testigos de creciente demanda en la industria de productos horneados debido a su capacidad de retención de humedad. También están encontrando gran aplicación como espesantes y estabilizantes en salsas, puré de frutas, merengues y las extensiones.

Solicitud de muestra informe – https://www.factmr.com/connectus/sample?flag=S&rep_id=1514

América del norte a cuenta para mayor participación en el mercado sustituto de la grasa

América del norte es probable seguir siendo dominante en el mercado sustituto de la grasa. Aumentando el uso de sustitutos de grasa para la emulsificación, estabilización y mejora de la textura en los alimentos horneados y confiterías se pretende impulsar el crecimiento del mercado sustituto de la grasa en la región.

fat-replacers-market-1

Panaderías comerciales están bien establecidos en América del norte, además, mayor demanda de bajo contenido de grasa de panadería productos como pasteles y galletas en la región está llevando a la creciente utilización de sustitutos de grasa basados en hidratos de carbono en la región. Mayoría de los fabricantes del sustituto de la grasa se encuentran en los Estados Unidos con una amplia distribución global de productos.

Sustitutos de grasa basados en hidratos de carbono son ampliamente utilizados en varios productos alimenticios en América del norte debido a su reconocido generalmente como seguro (GRS). Por otra parte, la creciente prevalencia de obesidad severa en América del norte, especialmente en los Estados Unidos está dando como resultado la creciente demanda de alimentos bajos en grasa, así aprovisionando de combustible el crecimiento del mercado en el país sustituto de la grasa.

Según los centros para el Control y la prevención, la obesidad entre la población de adultos aumentado en alrededor del 40% en 2015-2016. Para abordar el creciente problema de obesidad en el país, el gobierno también ha introducido un límite en la ingesta diaria de grasa por un individuo sobre una base diaria.

Ver informe completo en el mercado sustitutos de grasa con TOC – https://www.factmr.com/report/1514/fat-replacers-market

Mayoría de los productores de alimentos en América del norte también están bajo presión por el gobierno para reducir la grasa en productos alimenticios procesados. Esto está impulsando el uso de sustitutos de grasa en los productos alimenticios envasados.

Venta de sustitutos de grasa de la planta sea alta en comparación con el origen Animal de

La demanda de sustitutos de grasa utilizando fuentes vegetales es probable ser testigo de un crecimiento significativo en los próximos años. La industria cárnica está sufriendo una transformación enorme por la adición de los ingredientes de nonmeat como sustitutos de grasa planta, antimicrobianos, y antioxidantes derivan de fuentes vegetales.

Un nuevo estudio presentado en la Conferencia de la American Heart Association en Nueva Orleáns encontraron que las grasas basados en plantas incluyendo la grasa que se encuentra en frutos secos, aguacates, aceites vegetales y semillas como resultado menor riesgo de enfermedades del corazón. Mientras que la grasa de origen animal como los encontrado en productos lácteos, huevos y carne están asociados con mayor riesgo de enfermedades del corazón.

Planta como fuente de grasa sustituto está ganando popularidad en todo el mundo. Los gobiernos también se acercan con nuevas directrices para la producción de alimentos y el consumo. Por ejemplo, el 2015-2020 dietéticas nuevas directrices para los estadounidenses ha cambiado hacia la dieta una alta cantidad de alimentos basados en plantas de alimentos de origen animal.

Las perspectivas generales de mercado sustituto de la grasa se prevén permanecer positivo. Se espera que la demanda global en el mercado sustituto de la grasa alcance 5.8% CAGR en 2018-2027.

Comprar informe de mercado de sustitutos grasa, Check – https://www.factmr.com/checkout/1514/S

Acerca de Fact.MR

Fact.MR es una firma de investigación de mercado de rápido crecimiento que ofrece la más completa serie de informes de estudios de mercado sindicados y modificado para requisitos particulares. Creemos inteligencia transformadora puede educar e inspirar a empresas a tomar decisiones más inteligentes. Sabemos las limitaciones del enfoque de talla única; que es por qué publicamos varios industria global, regional, y de reportes de investigación específicos de cada país.

contáctenos

Fact.MR

11140 Rockville Pike

Suite 400

Rockville, MD 20852

Estados Unidos

Correo electrónico: sales@factmr.com

Web: https://www.factmr.com/

Suite 9884 27 superior Pembroke Street, Dublín 2, Irlanda

Contact Information:

Suite 9884
27 Upper Pembroke Street,
Dublin 2, Ireland



Keywords:    Fat Replacers Market, Fat Replacers Market Size, Fat Replacers Demand, Fat Replacers Sales
Tags:    Extended Distribution, News, Research Newswire, Spanish