Se espera que el mercado de ingredientes de proteína alcanzan $ 70,7 billones en 2025

El informe “mercado de ingredientes proteína por fuente (animal [lácteos, huevo, gelatina] planta [soja, trigo, vegetales]), forma (seco y líquido), aplicación (productos alimenticios y bebidas, alimentación, productos farmacéuticos y cosméticos y cuidado personal), región de Global hasta 2025″ , publicado por MarketsandMarkets™. El mercado de ingredientes de la proteína se proyecta para crecer de 49,8 billones de dólares en 2019 USD 70,7 billones en 2025, a una tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR) de 6.0% durante el período de pronóstico. Los factores impulsando el mercado de ingredientes de proteína incluyen el aumento de la demanda y consumo de alimentos funcionales y bebidas, la creciente conciencia del consumidor acerca de una alimentación sana entre la gente y aumentar la demandan de proteína como una nutrición y ingredientes funcionales.

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Farmacéutica se proyecta la aplicación de más rápido crecimiento de los ingredientes de proteína durante el período de pronóstico.

Ha segmentado el mercado de ingredientes de proteína, sobre la base de aplicación en alimentos y bebidas, cosméticos y productos de cuidado personal, alimentación y productos farmacéuticos. Farmacéutica se proyecta la aplicación de más rápido crecimiento en el mercado de ingredientes de proteína durante el período de pronóstico. Esto se atribuye al aumento en el envejecimiento de la población y la necesidad de productos de salud y metabolismo mejorados como las proteínas son los aminoácidos esenciales que ayudan al cuerpo humano aumentar su inmunidad y ayudar a construir y reparar tejidos. Son los bloques de construcción para los huesos, músculos, cartílago, piel y sangre. Así, la proteína forma un componente importante en las industrias farmacéuticas y de salud.

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La fuente animal se proyecta para tener en cuenta la mayor cuota de mercado durante el período de pronóstico.

El mercado de ingredientes proteína segmentado, sobre la base de la fuente, animal de planta. La fuente animal se proyecta el mayor segmento del mercado de ingredientes de la proteína. Esto se atribuye al perfil de sabor diversos y ricos en nutrición atributo en comparación con la proteína de origen vegetal. Además, su creciente demanda de aplicaciones en nutrición deportiva, nutrición infantil y nutrición geriátrica, influenciado por estilo de vida y los cambios demográficos, es un mercado clave.

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Asia y el Pacífico se proyecta la región de más rápido crecimiento durante el período de pronóstico.

Asia y el Pacífico se proyecta la región de más rápido crecimiento durante el período de pronóstico. El mercado en la región es impulsado por el aumento en el crecimiento de la población especialmente en países como China e India. Además, se levantan en demanda de alimentos saludables con alto valor nutritivo tales como soja, trigo y proteína vegetal está impulsando el mercado en esta región.

Los principales proveedores en el mercado de ingredientes de la proteína incluyen Cargill (Estados Unidos), ADM (Estados Unidos), DowDuPont (Estados Unidos), grupo de Kerry (Irlanda), Omega proteína Corporation (Estados Unidos), Frisia (Países Bajos), Fonterra (Nueva Zelanda), Arla Foods (Dinamarca), AMCO (Estados Unidos), Roquette (Francia), Gelita AG (Alemania), Kewpie Corporation (Japón), AGARNA (Austria), proteínas AMCO (Estados Unidos), Hilmar ingredientes (Estados Unidos), axioma Foods (Estados Unidos) y Burcon Nutrascience (Canadá).

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