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May 17, 2019 5:53 AM ET

Mercado de kefir 2019: jugadores clave globales, tendencias, acciones, tamaño de la industria, segmentación, oportunidades, pronóstico para 2025


Mercado de kefir 2019: jugadores clave globales, tendencias, acciones, tamaño de la industria, segmentación, oportunidades, pronóstico para 2025

iCrowd Newswire - May 17, 2019

resumen:

Un nuevo estudio de mercado, titulado “ Descubre global kefir Market Las próximas tendencias, los impulsores del crecimiento y los desafíos “ha aparecido en WiseGuyReports.

presentación

El mercado global de kefir fue valorado en USD XX mil millones en 2017 y se prevé que alcance USD XX billones en 2025 con CAGR de XX% durante el período de previsión (2018-2025).

El kéfir es similar al yogur pero más saludable. KEFIR contiene una mayor variedad de bacterias & levadura que el yogur. Kefir es un probiótico muy potente. Puede ayudar con varios problemas digestivos. El kéfir puede mejorar los síntomas de la alergia & asma. Kefir tiene potentes propiedades antibacterianas. Puede matar las bacterias dañinas en el cuerpo. Disminuye el riesgo de osteoporosis & puede ser Protec-TiVo contra el cáncer.

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Los productos de kéfir pueden ser una opción viable para las personas intolerantes a la lactosa. Productos de kéfir a base de agua o jugo son totalmente libres de lactosa. Incluso productos de kéfir a base de leche pueden ser hasta 99% libre de lactosa. Orgánicos, sin lactosa, productos de azúcar baja son cada vez más popular en el mercado de kéfir.

Dinámica de mercado-

Kefir ha ganado popularidad en las comunidades conscientes de la salud, pero muchos de ellos son veganos. El mercado está respondiendo con productos no lácteos para atraer a los veganos.

Kefir puede ser consumido diariamente por personas de todos los grupos de edad. Como un probiótico, el kéfir contiene bacterias & levadura. Así que los pacientes de SIDA necesitan consultar a los médicos antes de consumir productos de kéfir para evitar cualquier riesgo. KEFIR contiene histamina por lo histamina personas intolerantes deben evitar el kéfir. Aparte de esto, kefir casi no tiene efectos adversos para la salud. Pero desde el punto de vista del mercado, el mayor obstáculo para el mercado de productos de kéfir es ‘ kéfir casero ‘. Kéfir comercial contiene mucho menos cepas de bacterias que el kéfir natural.

Segmentación de mercado-

Mercado global de kefir se segmentan en función del tipo de composición y el tipo de producto.

Basado en la variedad de composición de kéfir, el mercado se puede dividir en, kéfir de leche & granos de kéfir de agua. Granos de kéfir de leche tienen el queso blanco como apariencia. Los granos de kéfir de agua parecen cristales vidriosos.

Basado en el tipo de producto, el mercado de kefir se puede segmentar en orgánico, bajo en grasas y otros (cultura Starter y productos listos). La cultura de arranque de kéfir tiene una reutilización limitada en comparación con los granos de kéfir. Productos de kéfir listo incluye leche de kéfir & productos lácteos, bebidas de kéfir y otros. Kéfir productos lácteos están hechos de grano de kéfir de leche. Están disponibles en un va-riety de sabores. Se pueden hacer de leche entera, leche desnatada, leche orgánica o OP-ciones veganas como leche de soja, leche de almendras, leche de coco, etc. También hay productos lácteos de kéfir congelados disponibles en el mercado.

Kéfir bebidas están hechas de granos de kéfir de agua. Están hechos de jugo de fruta, coco wa-Ter, jugo de caña de azúcar, etc.

Segmentación geográfica-

Basado en la geografía, el mercado de kefir se puede segmentar en América del sur, América del norte, Europa, Asia-Pacífico y otros.

En US LIFEWAY es la marca más grande de productos de kéfir. En los Estados Unidos, la tasa de crecimiento en la demanda de kéfir fue mayor que cualquier otro alimento fermentado en 2016. En los próximos años, va a ser muy importante para el mercado de kefir en Norteamérica & Europa occidental. Rusia y este-ERN Europa han estado consumiendo kefir mucho antes de que se hizo popular en América del norte.

Panorama competitivo-

Hay un montón de empresas de productos de kefir. Algunos de los jugadores clave son LIFEWAY, nutrir kefir, Danone, Nestle y otros.

Hay otros fabricantes de cultivo de arranque de kéfir, así como Pro-ducers de grano de kéfir caseros. Dahlicious en 2017 lanzó un kéfir orgánico a base de leche de almendra. LIFEWAY comenzó ELIX-ir, una bebida probiótica.

Los segmentos clave del mercado cubren

Por tipo de composición

Por tipo de producto

Por región

Alcance del informe-

El informe cubre los factores clave que impactan en el mercado, Porter 5 Forces, producto Banco-marca, y perfiles de la empresa. Segmentación del mercado de kéfir por tipo de grano (kéfir de agua, kéfir de leche), por tipo de producto (cultura de arrancador, productos listos (leche de kéfir & productos lácteosproductos (leche entera, bajo en grasa, orgánico, Vegano), bebidas de kéfir, otros) basado en la geografía el mercado se segmenta en-América del norte, América del sur, Europa, Asia Pacífico y resto del mundo.

Obtenga un informe detallado en https://www.wiseguyreports.com/reports/3791937-global-kefir-Market-2018-2025

¿Por qué comprar el reporte?

público objetivo

índice de materias

  1. Mercado global de kefir – metodología y alcance
  2. Mercado global de kefir – tendencias
  3. Mercado global de kefir – análisis de la industria

4 mercado global de kefir – por tipo de composición

5 mercado global de kefir-por tipo de producto

6 mercado global de kefir – por geografía

  1. Mercado global de kefir – panorama competitivo
  2. Mercado global de kefir – perfiles de la empresa
  3. Mercado global de kefir – Apéndice

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