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May 28, 2019 9:34 AM ET

MERCADO SUSTITUTO DE LA CARNE 2019 – DEMANDA DE LA INDUSTRIA, COMPARTIR, TAMAÑO, PLANES DE TENDENCIAS FUTURAS, OPORTUNIDADES DE CRECIMIENTO, JUGADORES CLAVE, APLICACIÓN, DEMANDA Y INFORME DE INVESTIGACIÓN DE LA INDUSTRIA POR PREVISIÓN REGIONAL A 2023


iCrowd Newswire - May 28, 2019

Mercado global de sustitutos de lacarne 2019informe de investigación de la industria es un estudio profesional y en profundidad sobre el estado actual del mercado de la industria global de sustitutos de la carne con el estadoCAGR5,8% 2019-2023. Este informe estudia el tamaño del mercado sustituto de la carne por jugadores, regiones, tipos de productos e industrias finales, y los datos de pronóstico 2019-2023; El informe también incluye el panorama mundial de la competencia en el mercado, los impulsores del mercado y las tendencias, oportunidades y desafíos, riesgos y barreras de entrada, canales de ventas, distribuidores y el análisis de las cinco fuerzas de Porter.

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Para el segmento de la competencia, el informe mercado sustituto de la carne incluye a los actores clave globales de sustituto de carne de ánodo fijo, así como algunos jugadores pequeños.

La información para cada competidor incluye:

Descripción del mercado de sustitutos de la carne: el mercado de sustitutos de la carne global se espera que registre una CAGR del 5,8% durante el período de previsión, 2019-2023. Actualmente, la campaña mundial de go vegetariano es el influencer más poderoso de la demanda de estos productos. Los beneficios para la salud de esta proteína libre de colesterol, con textura de carne, es el principal factor que promueve el crecimiento de productos sustitutos de la carne. Los productos a base de soja, como el tofu, el miso, el Yaso, el natto y el seitán, se están convirtiendo rápidamente en populares entre los consumidores. Para el crecimiento del mercado, la innovación del producto y el sabor de la carne artificial se incorporan en los productos sustitutos de la carne. • Soylent es una marca que lanzó un nuevo producto como una barra de nutrición masticable. La barra de comida es libre de nueces, Vegano, y libre de lactosa, y utiliza proteína de soja, harina de algas, azúcar de remolacha, y otras vitaminas y minerales. Luciendo una etiqueta de “barra de comida”, el nuevo producto promete llenar el 12,5 por ciento de las necesidades calórica diarias de una persona. • el desarrollo de suplementos nutricionales como FortiSoy™ para la nutrición infantil y otros productos para mujeres embarazadas, han ayudado a aumentar el perfil de salud de madre e hijo. • la puesta en marcha de California trae hamburguesa sin carne a Asia: Impossible Foods, que hace que un producto que sabe a carne picada, pero está hecho de plantas, está en el camino para diversificar su cartera de productos para incluir algo similar a la carne. El nuevo objetivo de la Companys será Asia, después de obtener la atención por su tecnología de alimentos en Silicon Valley, donde atrajo fondos de grandes nombres. El veganismo es el nuevo FadVeganism es tendencia, como la gente está a la espera de que las proteínas de base vegetal son proteínas completas, si se comen en la combinación correcta para el tipo de cuerpo correcto. Pueden trabajar mejor que la proteína animal, principalmente debido a la ausencia de hormonas y enzimas. Ir vegano y consumir proteína vegetal, ha demostrado resultados extraordinarios en la reducción del colesterol, el tratamiento de SOP y la prevención de complicaciones menopáusicas. Alrededor del 13% del Milenio son vegetarianos y el 4% son veganos que evitan los productos lácteos, lo que resulta en una mayor demanda de la alternativa más adecuada como la soja y la proteína de guisante. Estas tendencias de inclinación hacia la dieta basada en plantas se asocian con diferentes factores, como la cuestión de la sostenibilidad, la sensibilización sanitaria, las opiniones éticas o religiosas, los derechos ambientales y de los animales. Los sustitutos de la carne a base de soja son los más populares la fuente más común de sustitutos de la carne en Asia-Pacífico. La creciente demanda de tofu del servicio de alimentos y los fabricantes de bebidas representa su popularidad. Los productos a base de soja son ricos en aminoácidos, vitaminas, fibras, Omega-3 y flavonas, además de ser libres de colesterol y bajos en grasas saturadas. La carne de soja es extremadamente rica en proteínas, con un contenido proteico de más del 50%. Debido a estas ventajas, se prevé que los sustitutos de la carne a base de soja aumenten su presencia en el mercado. Una hamburguesa “Veggie” de soja hidrolizada o texturizada es un análogo de la carne, principalmente porque el sabor y la textura son similares a la carne. La transición de la proteína animal a la proteína vegetal puede ser posible sólo de una manera gradual, suave y ordenada mediante la utilización de la mezcla de alta proteína, proteína aislada y proteínas concentradas de fuentes vegetales. Las alternativas de carne de soja están más cerca del sabor y la textura de la carne, que en el pasado, debido a la nueva tecnología. Estos desarrollos han llevado a una mayor demanda de estos sustitutos de los consumidores. Asia-Pacífico es la RegionEurope de más rápido crecimiento es el mayor mercado de productos sustitutos de la carne, por ingresos, que representa el 39% de la cuota de mercado mundial. Asia-Pacífico es la región de más rápido crecimiento que registra un 5,3% de CAGR, debido al enorme apoyo de la gran población, la creciente urbanización, el aumento de los ingresos y la rápida adaptación de los alimentos procesados en el mercado. Quorn Foods Ltd., amys cocina, Inc., y Cauldron Foods tienen un dominante PresenceMajor jugadores – AMYS KITCHEN INC., más allá de la carne, BLUE CHIP GROUP, CAULDRON FOODS, jardín proteína internacional INC., alimentos imposibles, MEATLESS BV, MGP ingredientes INC., MORNINGSTAR GRANJAS, NISSHIN OLLIO GROUP, QUORN FOODS, SONIC BIOCHEM EXTRACTIONS LTD, NISSHIN OLLIO GROUP LTD y VBITES FOODS LTD, entre otros. Hay una competencia moderada en el mercado de sustitutos de la carne. Los principales jugadores globales representan la mayor parte de la cuota de mercado, y el resto está fragmentado entre los jugadores pequeños y regionales en todo el mundo. La entrada en el mercado para los nuevos jugadores es moderadamente difícil, debido a la disponibilidad de un gran número de alternativas en el mercado. Los lanzamientos de nuevos productos que incluyen sabores innovadores, texturas, productos orgánicos y no GMA, y las fusiones y adquisiciones con los jugadores locales han sido estrategias comerciales sólidas para el crecimiento del mercado. Varios jugadores están entrando en el mercado, para aprovechar el potencial sin explotar de la región. Una red de distribución avanzada proporciona una ventaja superior a los fabricantes.

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Informe de mercado sustituto de carne de ánodo fijo global 2019 – tamaño de mercado, acción, precio, tendencia y pronóstico es un estudio profesional y en profundidad sobre el estado actual de la industria de sustitutos de la carne de ánodo fijo global. La información clave del informe:

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Puntos principales de la tabla de contenido para el mercado sustituto de la carne 2019:

Parte 1 visión general de la industria 1.1 sector sustituto de la carne 1.1.1 desarrollo de mercado sustituto de la carne 1.1.2 definición de terminología en el informe 1.1.2.1 producción 1.1.2.2 demanda de la industria sustituto de carne 1.1.2.3 mercado sustituto de la carne ingresos ventas 1.1.2.4 Precio ex fábrica y precio de venta 1.1.2.5 costo 1.1.2.6 mercado sustituto de la carne margen bruto 1.2 mercado sustituto de la carne productos y servicios alcance 1.3 cadena de la industria 1.4 dinámica de la industria y regulaciones 1.5 panorama global del mercado

Parte 2 upstream y Production 2.1 materias primas/componentes 2.2 métodos de adquisición y canales 2.3 reemplazo de carne estructura de costos del mercado y fabricación 2.4 capacidad de la industria 2.5 producción de mercado sustituto de la carne distribución por geografía 2.5.1 Producción en las principales regiones/países 2.5.2 panorama del flujo comercial

Parte 3 segmento de producto 3.1 Introducción por tipo 3.2 Estado de mercado sustituto de la carne

Parte 4 segmento de aplicación/usuario final

4,1 Introducción por aplicación 4.1.1 productos farmacéuticos 4.1.2 aditivos 4.1.3 investigación científica 4.2 Estado del mercado

Parte 5 mercado regional

Parte 6 mercado sustituto de la carne subdivisión

6,1 producción regional 6.1.1 producción por tipo

6,2 demanda regional

6.2.1 demanda por tipo

6.2.2 demanda por aplicación

6.2.3 aditivos demanda por región 6.2.4 demanda de investigación científica por región

Parte 7 la previsión del mercado sustituto de la carne 7.1 previsión global 7.2 previsión por tipo 7.3 previsión por aplicación 7.4 previsión por región

Continuó…

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