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Jun 12, 2019 1:17 AM ET

MERCADO DE CARNES CULTIVADAS SE ESPERA QUE AUMENTE LOS INGRESOS MÁS ALTOS POR 2027 CON PROVEEDORES CLAVE: ALEPH GRANJAS, SISTEMAS BIOFOOD, ALIMENTOS SIN FIN, FUTURAS TECNOLOGÍAS DE LA CARNE, INTEGRICULTURA


MERCADO DE CARNES CULTIVADAS SE ESPERA QUE AUMENTE LOS INGRESOS MÁS ALTOS POR 2027 CON PROVEEDORES CLAVE: ALEPH GRANJAS, SISTEMAS BIOFOOD, ALIMENTOS SIN FIN, FUTURAS TECNOLOGÍAS DE LA CARNE, INTEGRICULTURA

iCrowd Newswire - Jun 12, 2019

Carne cultivada, también conocida como laboratorio cultivado o carne sintética es la carne producida por el cultivo in vitro de células animales. Es una forma de agricultura celular y no se basa en la matanza de animales. Se produce a través de la ingeniería de tejidos y es comparativamente más seguro de consumir debido a la reducción de la contaminación con bacterias como E. coli y Salmonella. El consumo de carne cultivada podría ayudar a prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos eliminando el contacto con los contaminantes animales. Además, la carne cultivada en el laboratorio se puede hacer más saludable controlando el tipo y el porcentaje de grasa durante la producción.

Se prevé que el mercado de la carne cultivada crezca en el período de previsión debido a factores de conducción como la evolución en el campo de la agricultura celular junto con la creciente demanda de proteínas alternativas. El cambio de enfoque en el bienestar animal es otro factor importante que impulsa el crecimiento del mercado de la carne cultivada. Sin embargo, los elevados costos de producción de carne a través de la ingeniería de tejidos restringen el crecimiento del mercado de carne cultivada. No obstante, la creciente población que come carne en las economías emergentes ofrece una oportunidad de crecimiento importante para el mercado de la carne cultivada durante el período de previsión.

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El mercado mundial de la carne cultivada se segmenta sobre la base de la fuente y el uso final. Basado en la fuente, el mercado se segmenta como aves de corral, cerdo, carne de res y pato. El mercado sobre la base del uso final, se clasifica como pepitas, hamburguesas, albóndigas, salchichas, perritos calientes, y otros.

Principales actores clave del mercado mencionados en el informe:-

El informe ofrece una descripción detallada de la industria, incluyendo información cualitativa y cuantitativa. Proporciona una visión general y una previsión del mercado mundial de la carne cultivada basado en varios segmentos. También proporciona estimaciones de tamaño de mercado y Previsión del año 2017 al 2027 con respecto a cinco regiones principales, a saber; Norteamérica, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Oriente Medio y África (MEA) y Sur & Centroamérica. El mercado de la carne cultivada por cada región es subsegmentado posteriormente por los respectivos países y segmentos. El informe abarca el análisis y la previsión de 18 países en todo el mundo, junto con la tendencia actual y las oportunidades que prevalecen en la región.

El informe analiza los factores que afectan al mercado de la carne cultivada tanto de la demanda como de la oferta y evalúa aún más la dinámica del mercado que afecta al mercado durante el período de previsión, es decir, conductores, restricciones, oportunidades y tendencia futura. El informe también proporciona un exhaustivo análisis de plagas para las cinco regiones, a saber; América del norte, Europa, APAC, MEA y Sur & Centroamérica después de evaluar los factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos que afectan al mercado de la carne cultivada en estas regiones.

Los informes abarcan los desarrollos clave en el mercado de la carne cultivada como estrategias de crecimiento orgánico e inorgánico. Varias empresas se centran en estrategias de crecimiento orgánico como lanzamientos de productos, aprobaciones de productos y otros como patentes y eventos. Las actividades de estrategias de crecimiento inorgánicas que se presenciaron en el mercado fueron adquisiciones y alianzas & colaboraciones. Estas actividades han allanado el camino para la expansión de los negocios y la base de clientes de los actores del mercado. Los contribuyentes del mercado de carne cultivada se anticipan a oportunidades de crecimiento lucrativas en el futuro con la creciente demanda de carne cultivada en el mercado global. A continuación se menciona la lista de pocas empresas dedicadas al mercado de la carne cultivada.

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