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Sep 30, 2019 1:17 AM ET

McDonald’s comienza a probar hamburguesas Beyond Meat en Canadá


iCrowd Newswire - Sep 30, 2019

Foto por Igor Golovniov/SOPA Images/LightRocket via Getty Images

La popularidad de la tendencia de la “carne” basada en plantas sólo está aumentando, y ahora, McDonald’s se está uniendo. La popular cadena de comida rápida está lista para probar una hamburguesa Beyond Meat en 28 restaurantes en el suroeste de Ontario durante 12 semanas, según un informe de CNBC.

La hamburguesa de prueba se llamará P.L.T. (planta, lechuga y tomate). Costará $6.49 CA más impuestos (aproximadamente $4.90 USD), y se utilizará para determinar tanto la demanda como la practicidad de ofrecer las empanadas veganas.

“Esta prueba nos permite aprender más sobre las implicaciones del mundo real de servir al P.L.T., incluyendo la demanda de los clientes y el impacto en las operaciones de restaurantes”, comentó Ann Wahlgren, vicepresidenta de estrategia de menú global de McDonald’s.

McDonald’s no es la única cadena de comida rápida que explora el potencial de la carne a base de plantas. La cadena rival Burger King ya ha comenzado a lanzar una hamburguesa Impossible Whopper sin carne usando empanadas de Impossible Burger (Más allá del mayor rival de Meat en el juego de carne a base de plantas). Carl’s Jr. también vende una hamburguesa sin carne de Beyond Meat, White Castle tiene un Impossible Slider, Subway tiene planes para probar un sándwich Beyond Meatball Marinara, y KFC está trabajando con Beyond Meatto para desarrollar un “pollo” frito a base de plantas.

Además, tanto Beyond Meat como Impossible Burger han comenzado recientemente a implementar sus productos en supermercados minoristas. A partir de junio de este año, Beyond Meat ya había comenzado a vender sus hamburguesas “meatier” mejoradas en tiendas como Whole Foods, Kroger, Safeway, Publix, Wegmans, Target y Sprouts. Impossible Burger productos comenzaron a golpear supermercados en el sur de California y a través de la costa este este este mes.

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Chaim Gartenberg



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