El Mercado de La Papa Procesada se inflará con un crecimiento de 4.05% CAGR entre 2019 y 2025 OGAnalysis
El Mercado de La Papa Procesada está destinado a crecer con un CAGR de 4.05% hasta 2025, el gran consumo de alimentos procesados está embarcando un crecimiento significativo para el mercado sobre una fuerte preferencia por opciones de refrigerios convenientes y asequibles.
El procesamiento de papas es uno de los subsegmentos significativos del mercado de alimentos procesados, estimado en alrededor del 2,5% del total de $3000 mil millones de alimentos procesados durante 2018.
La tendencia actual de las preocupaciones sobre el contenido nutricional de los snacks está surgiendo como una oportunidad de mercado de la patata procesada a largo plazo durante el período de previsión. Debido al aumento de la conciencia de la salud, los fabricantes de papas fritas están lanzando productos de valor agregado.
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Además, los fabricantes se están centrando en la transferencia de tecnología, compartiendo las mejores prácticas y haciendo hincapié en las plataformas de ventajas futuras.
El porcentaje máximo de ventas de refrigerios de patata procesados se realiza a través de portales de comercio electrónico. El fuerte crecimiento de la demanda de negocios de comercio electrónico tanto en los países desarrollados como en los países en desarrollo está alentando a los principales proveedores de los mercados internacionales a promover sus productos en todo el mundo.
Sin embargo, la contaminación cruzada y la degradación del valor nutricional de los ingredientes durante los procesos de fabricación son algunos de los desafíos cruciales en la producción de papa procesada. Para promover el alto valor nutricional y los ingredientes relacionados con los problemas de salud bajos, las empresas están obligadas a invertir en materias primas de alto costo y en el proceso de fabricación que dificulta el crecimiento del mercado.
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El aumento de la producción de patatas fritas impacta significativamente positivamente en el crecimiento del mercado
El aumento del consumo de patatas fritas está impulsando el mercado de la patata procesada al ser la opción alimentaria más adecuada durante el período de previsión que se puede obtener para que los consumidores se mantengan vinculados con su estilo de vida ocupado.
Los fabricantes de papas están ampliando sus actividades de I+D para introducir diversos productos en el mercado de la patata procesada para fortalecer su cartera de productos. En medio de productos de patata procesados, las escamas de patata con ventaja de un aumento de la vida útil están penetrando en el crecimiento del mercado.
Los avances tecnológicos observados en toda la cadena de suministro están listos para impulsar el crecimiento del mercado
Se están apuntando a los avances en términos de reducción de los costos de transporte y almacenamiento, crecimiento de la patata modificada genéticamente y procesamiento de patatas más saludables con acrilamidas más bajas para garantizar el suministro de patatas de calidad de exportación a los mercados internacionales.
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Además, se están observando tecnologías de fabricación como la tecnología de flujo óptimo, las nuevas tecnologías de tostado, la incorporación de inteligencia artificial y los métodos de aprendizaje automático.
Las empresas de procesamiento de patatas están formando empresas conjuntas con los agricultores y celebrando la agricultura por contrato. Para garantizar un suministro ininterrumpido y garantizar que los productores clave necesarios, como PepsiCo, estén celebrando la agricultura por contrato.
Sector desorganizado plantea una dura competencia en el mercado de la patata procesada en desarrollo
Los fabricantes desorganizados con marcas menos populares plantean una dura competencia al sector organizado con estándares corporativos y presencia global en todos los países en desarrollo. El mercado de la patata procesada en la India, China, el Sudeste Asiático, América Latina y todas las regiones africanas tienen un dominio significativo de los productos locales.
El lanzamiento de nuevos sabores en toda Asia Pacífico junto con la facilidad de distribución siguen siendo las fortalezas fundamentales de los jugadores locales. Diversos canales de distribución que incluyen el modo en línea y fuera de línea están allanando nuevas formas para los ingresos de productos de papa procesados.
Mientras que los mercados desarrollados en Estados Unidos y Europa prefieren productos de marca en el sector organizado y están impulsados por aperitivos de patata convenientes y sin aceite. Además, el aumento en el número de servicios de alimentos y restaurantes atiende estrategias de crecimiento para los productores en todo el mercado de papas procesadas.
Además, la creciente demanda de patatas fritas es uno de los principales factores que impulsan el crecimiento del mercado de la patata procesada en todos los países europeos. En líneas similares, el fabricante clave de papas fritas y papas fritasespecialidades en Europa están entrando en alianzas estratégicas para aumentar la productividad. Por ejemplo, en 2018, el Lamb-Weston/Meijer en agregación con un socio de la Federación de Rusia comenzó la producción en una planta de procesamiento de alevines francés de nueva construcción en el sur de Moscú.
Los actores prominentes en todo el mercado están listos para imapct positivamente el valor de mercado de la patata procesada
Las empresas clave están planeando expandirse a los mercados emergentes principalmente a través de la adquisición de pequeños vendedores de bocadillos enfocados. Unilever adquiere Graze para reforzar su presencia en Processed Potato Market durante 2019, mientras que Hershey Company adquirió Amplify Snack Brands, un fabricante líder de planes processed Potato y Unilever para adquirir Haldirams, una compañía india de snacks local.
Además, en medio de la intensificación de la competencia, los principales actores están haciendo hincapié más en el lanzamiento de nuevas variedades de productos de papa procesados. La Kraft Heinz Company, McCain Foods, Lamb Weston, JR Simplot y Aviko BV son algunos de los actores clave que enfatizan las nuevas variedades de productos.
Además, el crecimiento del mercado de la papa procesada florecerá por parte de los principales actores centrados en el procesamiento de la patata congelada y la adquisición de adquisiciones para ampliar las instalaciones de almacenamiento. Por ejemplo, en 2018, Lamb Weston adquirió Marvel Packers Pty Ltd. para agregar 50 millones de libras de capacidad de producción a la compañía y formar nuevas vías con el fin de servir a sus clientes.
Los principales actores que poseen la cuota de mercado macro incluyen Lamb Weston Holdings Inc., PepsiCo Inc., Intersnack Group GmbH & Co. Ingredientes Internacionales de Cereales B.V., Agristo NV y Lima grain.
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