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Food Glazing Agents Market Scopes Experiencexperienc Healthy Growth Prompted by the Mirror Glazing Trend and Automation Invasion

Dec 16, 2019 4:20 AM ET

Mirror Glaze y automatización de la tecnología de remodelación de la industria de la panificación actual:

El mercado de los agentes de acristalamiento alimentario está obteniendo un gran éxito manifestado por la aplicación de maquinaria automatizada robótica en los procedimientos de horneado. La tecnología de automatización está afectando desenfrenadamente a las perspectivas de negocio en muchos sectores debido a la amplia gama de soluciones ofrecidas con una inversión de tiempo mínima en el procedimiento. La tendencia actual de la adopción de tecnología para dar un salto a largo plazo hacia la estabilidad del mercado ha penetrado en la industria de la panadería y la confitería en los últimos tiempos. Esto es probable que agregue un impulso a la fabricación de productos alimenticios con mucha fiabilidad y conveniencia. Además, esto reduce el esfuerzo humano adicional y hace espacio para diseños y decoraciones personalizados impresos en 3D. Al verse muy avistados por la enorme demanda de los consumidores de todo el mundo, la panadería moderna y la confitería han incorporado la tendencia de acristalamiento espejo que está ganando popularidad en los últimos tiempos. Además, la popularidad de Instagram también está tallando mayores alcances para los productos de acristalamiento en el mundo de los postres. Al mismo tiempo, estos dos nuevos aspectos de la panadería y la confitería modernas están albergando enormes beneficios para los agentes de acristalamiento como el ácido esteárico, la cera de las abejas, la cera de carnauba, la cera de candelilla y la cera de parafina que han ganado un lugar significativo en estos sectores. Además, los agentes de acristalamiento también se utilizan en alimentos funcionales.

El mercado mundial de agentes de glaseado alimentario apalancado un superávit económico en el año 2018. Esto se ve facilitado por la creciente demanda de nuevas innovaciones en decoraciones de acristalamiento de pasteles, pasteles y mucho más. Además, con un mayor uso en la preparación de alimentos multicocina tales alimentos funcionales, carne, pescado, y otros explora una buena parte de actividades de acristalamiento. En consecuencia, este mercado generó unos ingresos de 2.900 millones de dólares en el mismo año y se estima que experimentará un CAGR del 9,6% durante el período previsto de 2019-2025.

Industria de confitería que nutre la demanda del mercado de los agentes de acristalamiento alimentario:

Los alimentos de confitería se concentran en gran medida en improvisar la apariencia de los alimentos para aumentar el interés de los consumidores. El gasto de vacaciones durante las ocasiones de celebración en países de todo el mundo administra enormes compras de artículos de confitería como chocolate, dulces y otros dulces. Además, las confiterías tienen una amplia demanda entre todos los grupos de personas durante todo el año. Esto pone de relieve la perspectiva de que el mercado de agentes de acristalamiento alimentario genere enormes ingresos debido a la demanda a gran escala y la distribución de confitería en todo el mundo. Además, la industria de confitería de los Estados Unidos, actualmente, adquiere una producción económica de 35.000 millones de dólares anuales. Considerablemente, esto amplía el alcance para que el mercado de agentes de acristalamiento alimentario aumente su presencia comercial debido a la enorme aplicación en la industria de la confitería. Se prevé que el segmento de aplicación aumentará a un 4,3% de CAGR hasta 2025.

Europa contribuye con una cuota regional saludable:

Europa ha sido notablemente conocida por su posición en la industria de la panadería y la confitería. Las industrias de servicio de alimentos y procesamiento de alimentos han extendido su alcance a través de varios países de esta región debido a la extensa demanda de ricos productos de confitería y panadería que es su cultura culinaria prominente. Las principales empresas de confitería como Ferrero Group (Italia), Nestle SA (Suiza), Chocoladenfabriken Lindt &Sprungli AG (Suiza), Pladis (Reino Unido) generaron ventas netas de 12.390 millones de dólares, 6.135 millones de dólares, 4.374 millones de dólares y 2.816 millones de dólares en 2018. Esta estadística sugiere un crecimiento abrumador del mercado nacional de agentes de acristalamiento alimentario, lo que refleja también los beneficios obtenidos en el proceso. Significativamente, Europa contribuyó con una importante participación regional del 32 % al mercado mundial de agentes de acristalamiento alimentario.

Empresas clave que induzcan un impulso significativo:

Las principales empresas que impulsan la cuota de mercado de los agentes de acristalamiento alimentario global incluyen J International, British Wax Refining Company Ltd., Capol Gmbh, Carnauba do Brasil Ltd., Koster Keunen Inc., Mantrose-Haeuser Co. Stearinerie Dubois, Strahl & Pitsch, Inc., y otros.

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