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Feb 21, 2020 4:00 PM ET

Oportunidades de crecimiento y adyacencia latente en el mercado de enzimas para piensos


Oportunidades de crecimiento y adyacencia latente en el mercado de enzimas para piensos

iCrowd Newswire - Feb 21, 2020

El informe “Alimentar enzimas mercado por tipo (Phytase, Carbohidsa, y Proteasa, Ganadería (Aves de Corral, Porcino, Rumiantes y Animales Acuáticos), Fuente (Microorganismo, Planta y Animal), Forma (Seco y Líquido) y Región – Pronóstico Global a 2025”, publicado por MarketsandMarkets, Se proyecta que el tamaño del mercado de enzimas para piensos globales alcance los 2.000 millones de dólares En 2025, que se estimó en 1.200 millones de dólares En 2019; se prevé que crezca a un RITMO de CAGR del 9,1% a partir de 2019. Uno de los principales factores que impulsan la industria de las enzimas alimentarias es el suministro de rentabilidad en el uso de piensos. Además, la creciente demanda de productos de origen animal, como los productos cárnicos, los productos lácteos y los huevos, y el aumento de la demanda mundial de aditivos para piensos producidos de forma natural han llevado el crecimiento de este mercado.

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Se proyecta que el segmento de la fitasa, por tipo, dominará el mercado de las enzimas de alimentación durante el período de previsión.

Las fitasas son enzimas digestivas que liberan fósforo vegetal del ácido fítico; animales monogástricos, como aves de corral, carecen de fitasas suficientes para liberar este fósforo. Añadir fitasas adicionales a la dieta aumenta la descomposición del fitato y la consiguiente utilización de fósforo vegetal. Según DuPont, uno de los principales fabricantes de enzimas para piensos, las fitasas son el tipo más utilizado de enzimas para piensos en el mundo, incluido en el 90% de las aves de corral y el 70% de las dietas porcinas. Este segmento representó la proporción más alta de casi el 48,0% en 2019 a nivel mundial. Por lo tanto, el aumento de la degradación del ácido fítico y la necesidad de mejorar la disponibilidad de fósforo vegetal podrían ofrecer importantes beneficios para los productores de aves de corral y cerdos, incluidos menores niveles de inclusión de fósforo inorgánico en las dietas, menores costos de los piensos y la sostenibilidad de la producción animal.

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Se proyecta que el segmento avícola, por ganado, es testigo del mayor crecimiento en el mercado de enzimas para piensos durante el período previsto, debido al aumento del consumo de carne de aves de corral en la región de Asia y el Pacífico.

Se prevé que el segmento de aves de corral crezca a la tasa más alta durante el período de previsión, ya que existe un uso intensivo de enzimas para piensos en el pienso de pollo de engorde, lo que influye en la producción de carne de alta sensibilidad. Las aves de corral no producen enzimas para la hidrólisis del polisacárido sin almidón presente en la pared celular de los granos, y permanecen sin hidrolizar. Esto se traduce en una baja eficiencia de alimentación. Las enzimas de alimentación descomponen los SPS, disminuyen la viscosidad intestinal y, finalmente, mejoran la digestibilidad de los nutrientes mejorando el rendimiento intestinal. Las aves de corral en la región de Asia y el Pacífico también están siendo testigos de una demanda cada vez mayor, ya que los consumidores están agregando carne blanca en lugar de carne roja a sus dietas. Además, el crecimiento de la población avícola, que se ha duplicado en las últimas dos décadas, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), está apoyando la alta tasa de crecimiento del segmento de aves de corral.

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Se prevé que Asia Pacífico represente la mayor cuota de mercado de las enzimas para piensos durante el período de previsión.

Asia Pacífico dominó el mercado de enzimas para piensos en 2018; esto ha sido apoyado por la presencia de una gran población ganadera (FAO 2016) y la tasa de crecimiento. Además, los productores de ganado en China e India se están centrando en la salud animal recurriendo a soluciones naturales.

Además, ha habido un aumento en la demanda de carne y productos cárnicos, de acuerdo con la necesidad de una dieta de carne rica en proteínas. Se estima que el mercado de aves de corral aumentará en la India y China debido a factores como el enfoque en la calidad de la carne y las campañas de salud pública, que fomentan el consumo de opciones de proteínas con menos grasa. El consumo de pescado también está aumentando en la región debido a tendencias sanitarias similares. Por otro lado, ha habido un aumento en la producción, así como el consumo de productos lácteos en la región. Se espera que estos factoresimpulsar el mercado de enzimas de alimentación en la región de Asia-Pacífico.

Los principales proveedores en el mercado mundial de enzimas para piensos son BASF SE (Alemania), DowDu Pont (EE.UU.), Koninklijke DSM N.V (Países Bajos), Bluestar Adisseo (China) y Kemin Industries (EE.UU.).

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Sr. Sanjay Gupta
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